Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Roladki z wieprzowego schabu z młodym szpinakiem i orzechami nerkowca w sosie niebieskiego sera pleśniowego i orzeźwiającą sałatką z pomidorów, szalotki i miętyWyciągnęłam z lodówki świeży różowiutki schab wieprzowy i pomyślałam, że warto by zrobić z n...

Kiedyś z wigilijnego stołu interesowała mnie wyłącznie zupa grzybowa (tak, my z tych, co nie jedzą czerwonego barszczu) i pierogi z grzybami, potem mój krąg zainteresowań rozszerzył się o kapustę z fasolą (przepis tutaj), karpia, a na samym końcu o śle...

Mój kolega po fachu, znacznie starszy, ale wciąż w dobrym zdrowiu, mawia, że są trzy rodzaje białej śmierci: biała sól, biały personel i biały cukier. Solą nie przejmowałam się nigdy, bo ciśnienie mam z natury niskie, ale ze wz...

Ossobuco, znaczy po prostu "kość z dziurką". Nazwa bardzo pasująca, bo to jedyne co zostaje na talerzu ;) To jedna z najbardziej znanych włoskich potraw, zaraz po makaronach i pizzy oczywiście. Duszona w winie i warzywach gicz cielęca jest tak miękka i...

Bardzo długo zastanawiałam się jakim smakiem przywitać Nowy 2015 Rok.Pomysłów było kilka wybór padł na mojito - mój ulubiony drink tym razem w nieco innej odsłonie.Zapraszam na przepyszny, niesamowicie orzeźwiający tort o smaku mojito. Insp...

Co prawda za oknem szarówka, ale zrobiło się u mnie w życiu tak kolorowo, soczyście i świeżo...Musiał się pojawić właśnie teraz ten smakołyk. Jeśli mam przygotować coś z ryżu, to od razu na myśl przychodzi mi ten deser. Jest na prawdę obłędny. Uwielbia...

#MasterTuńczykSkładniki na spód:- 150 g słonych krakersów- 70 g stopionego masłaKrakersy drobno pokruszyć np. w malakserze. Dodać roztopione masło, wymieszać do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do p...

Dziś polecam przepis na risotto w wersji śródziemnomorskiej, które może być wyśmienitym dodatkiem do obiadu lub samoistnym daniem. Robiac risotto raz przekonacie sie, że warto i co ważne dowolnie można modyfikować ta potrawę. Poprostu każdy gotujacy p...

Jaki jest sekret najlepszego ciasta na pierogi? Sekret w tym, że ja z reguły nie trzymam się przepisu ( podobnie jest z naleśnikami), a jakimś trafem zawsze wychodzą idealne. Przygotowałam jednak dla was moją recepturę, która mam nadzieję będzie od ter...

SKŁADNIKI na keksówkę:Ciasto2 szklanki mąki1 /3 szklanki cukru trzcinowego2 jajka1 /2 szklanki jogurtu naturalnego110 g masła1 łyżka proszku do pieczeniaSzczypta soli20 dag nektarynek2 łyżki mielonych pistacji lub migdałówKruszonka2 łyżki mąki pszennej...

Wszędzie czuję już zapach przyprawy korzennej.W kawiarniach serwują sezonowe kawy, na wrocławskim rynku jest już Jarmark Bożonarodzeniowy, pełen aromatycznych smakołyków.To i ja wrzucę coś od siebie :)W końcu Adwent już się rozpoczął i można przy...

Kiedy jakiś czas temu upiekłam sernik cappuccino, tak bardzo nam posmakował, że postanowiłam zrobić jego inną wersję. Masę twarogową wzbogaciłam tym razem gruszkami, które idealnie podkręciły smak, natomiast spód ciasta został przygotowany z ciasta cze...

Składniki500 g mąki2 jajko100 g oleju kokosowego Ale-raj150 ml mleka4 łyżki cukru1 opakowanie cukru waniliowego Ale raj30 g drożdżyszczypta soli100 g rodzynek Ale rajWykonaniePodgrzać mleko z olejem kokosowym , aż się roztopi.odrobinę przes...

Wreszcie postanowiłam wypróbować ciekawie wyglądające, zielone ciasto ze szpinakiem. Nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała znalezionych w sieci przepisów po swojemu. Zaryzykowałam i ....wyszło nawet dla mnie zaskakująco dobre. Ciasto jest nieco wi...

Traditional Polish Sourdough Rye BreadPrzepis z pracowni wypieków. Autorka określa ten chleb jako jej ulubiony, musiałam więc wypróbować. Potwierdzam, że jest przepyszny! Taki polski, tradycyjny z chrupiącą skórką i aksamitnym miąższem. Przepis n...

Składniki farszu 2 szklanki ryżu1 duża pierś kurczaka 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego)parę orzeszków do dekoracji2 -3 łyżki płatków papryki1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzusól Składniki ciasta 2 jajka4 łyżki jogurtu100 g mar...