Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Ciasto marchewkowe pierwszy raz jadłam podczas rodzinnego festynu w podstawówce. Czerwiec, gorąco jak w piekle, a ja ubrana w pomarańczowy polar pożyczony od koleżanki, maskę i oblepiona czarnymi paskami krepy. Po co mi był pomarańczowy polar i pozosta...

Ostatnio mniej gotuję, nie mam zupełnie do tego nastroju. Próbowałam upiec szarlotkę z banalnego przepisu- nie wyszła, upiec ciasto z malinami i pianką- również porażka. Wychodzę z założenia że nic na siłę więc czekam na wene ;) A tymczasem zrobiłam pi...

Miłym akcentem wielkanocnym są również kurczaczki, więc w tym roku nie mogło ich u mnie zabraknąć. Tak naprawdę są to pyszne, kruche, waniliowe ciasteczka z dekoracją wykonaną z lukru królewskiego. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. W późniejszym t...

Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. W moim domu nie mogło się w tak szczególnym dniu nie przygotować tego zacnego i lubianego przez wszystkich dania. Tym razem, z racji sporej ilości serów znajdujących się w lodówce postawiłem na bardzo serowa wersj...

W ten weekend w ramach akcji wypiekania na śniadanie przygotowałam gofry. Ciasto zaczęłam robić z myślą o podaniu ich na deser. Jednak zabrałam się za nie jeszcze przed obiadem i jakoś tak wyszło, że finalnie stały się one naszym obiadem :D Zjadłam ...

Ktoś się może zaśmieje, ale długo zajęło mi, zanim nauczyłam się piec muffiny. Niby to takie proste ciastka, a jednak moje zawsze miały trzy zasadnicze wady: mocno opadały, przyklejały się do papilotek i w dodatku zostawiały na nich brzydkie, tłuste pl...

Pierogi z warzywami i soczewicą  Pierogi , to jedno z moich ulubionych dań , na szczęście tak jak reszty domowników , co powoduje że często goszczą na stole . Zazwyczaj Read More ... Post Pierogi z warzywami i soczewicą pojawił się poraz pierwszy w Ogr...

Naleśniki były kiedyś, jeszcze w czasach gdy robiliśmy obiady w domu Rodzinnym, podstawowym piątkowym posiłkiem. Doszłam do wielkiej wprawy w robieniu ciasta i ich smażeniu. Poza tym stanie...

Ciasto jest bardzo wilgotne, ale zarazem puszyste. Smaczne i szybkie w przygotowaniu. Czereśnie świetnie tutaj smakują. U mnie w wersji z ogonkami :) Składniki: 150g twarogu półtłustego 1/3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wa...

Za oknem dzisiaj nie korzystna aura więc trzeba sobie jakoś ten brak słońca zrekompensować. A co byście powiedzieli na słoneczne podpłomyki wykonane z wody, mąki z ciecierzycy i mąki kukurydzianej??? Pyszne chrupiące i do tego zdrowe. Ja swoje podpłomy...

Truskawki i czekolada to połączenie idealne :) Ciasto łatwe i szybkie w przygotowaniu. Biszkoptowa rolada jest w smaku delikatna, a masa kremowa. Szybko znika ze stołu.Kształt nie wyszedł idealny, ale jak na pierwszą w życiu roladę biszkoptową ni...

Zapraszam was dziś na wyśmienite pierogi z kaszą gryczaną i cukinią, które wspaniale smakują z dodatkiem gęstej śmietany i chrzanu. Farsz jest dość prosty do wykonania, bardzo aromatyczny i ma przyjemną konsystencję. Do kompozycji dodałam także kilka p...

Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować  życie. Powoli zapomniałam o gotowaniu, książkach, kinie. Nadeszły chude lata. Umysł w próżni....

Trufle 'Brigadeiro'- narodowy, ulubiony i słodki przysmak brazylijczyków w postacirozkosznych kuleczek, przygotowywanych z mleka skondensowanego, kakao oraz masła i- oryginalnie- obtoczonych w kakao.U mnie w wersji z chili i miętą orazdodat...

Wcieniu wigilii, której zapachy nie wywietrzeje jeszcze zkuchni, asmaki zpamięci, trzeba będzie zdobyć się na nie lada kulinarną ekwilibrystykę, by przygotowując obiad świąteczny, nie uciec zbyt daleko od tradycji, racząc gości ...

Nic nie działa na mnie bardziej relaksująco niż pieczenie, oprócz biegania, oczywiście. I obojętne czy są to ciasta, bułeczki czy ciasteczka. Podobnie lubię smażenie placuszków czy naleśników.Kiedy tak mnie ta chęć dopadnie, wpadam do kuchni, zaglądam ...