Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Kupiłam nasionka chia już jakiś czas temu, ale cały czas czekały w szafce i jakoś nie mogłam się za nie zabrać. Słyszałam, że świetnie smakują z mlekami roślinnymi, a ponieważ nie kupuję gotowych mlek roślinnych, tylko robię je sama tak sobie czekały ...

Brak czasu, zamieszanie, ręce wciąż zajęte tysiącami spraw, które muszę być zrobione natychmiast. Moja kuchnia zamieniła się w małą, prężnie działającą piekarnię. Kuchnia? Nie, cały dom. Wszędzie było widać blaszki z ciastem i ciasteczkami. Wszędzie st...

Zawsze gdy mama przyjeżdża z Ukrainy na wakacje czy święta do Polski, proszę ją by ugotowała mi barszcz ukraiński. Tym razem też była tak kochana i zrobiła mi moją ulubioną zupę, a ja zaglądałam jej przez ramię i zanotowałam dokładnie przepis. Ten bars...

W tym roku Boże Narodzenie nadchodzi niespiesznie. Od dziś mam urlop i mogę w spokoju oddać się przygotowaniom - choć po raz pierwszy i z tymi nie zamierzam przesadzać. Tym bardziej, że w drugi dzień Świąt wyjeżdżamy na zasłużony urlop. Po remoncie i c...

Słodko i zdrowo, czyli tak jak lubię najbardziej! Zapomniałabym, że jeszcze niezwykle prosto i szybko :) Cynamon, podprażony kokos i gorzka czekolada- to musiało się udać. Zawsze zatrzymuje się przy cukierniach i 'pożeram' wzrokiem wszystkie duże ciast...

Karkówka przybyła do nas od teściowej, mięso pierwszej kalasy, piękny kolor, ekologiczne bo z własnej hodowli, pomyślałam że muszę je godnie potraktować.Miałam ochotę na wolno pieczone mięso, a jabłka doskonale się tu wpasowały. Marynata wydaje się doś...

Jak to Jamie na wstępie swojego przepisu napisał, można nie znać kuchni szwedzkiej, można nie znać Szwecji, ale o klopsikach z tego kraju, słyszał chyba każdy. A i zrobienie ich nie jest kłopotliwe. Przeglądając wszystkie moje przydomowe książki, natkn...

Dzisiaj zapraszam na pyszną domową wędlinę. Muszę przyznać, że nie mogłem się doczekać, bo przygotowanie mięsa zajęło mi tydzień. Jednak satysfakcja z jedzenia własnoręcznie przygotowanej wędliny wynagradza długi czas oczekiwania, a smak jest rewelacyj...

Dziś na warsztat bierzemy tiramisu, ale tym razem w wersji mrożonej. Przyznaję, że trochę się trzeba przy nim napracować ale warto! Przygotowanie zajmuje 2 dni, bo Tiramisu musi się porządnie schłodzić.Przepis pochodzi z książki Lomelino's cakes.Składn...

Jak wiem ryby warto jeść jak najczęściej, są nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe. Zapobiegają anemii, zmniejszają ryzyko nowotworów, poprawiają pamięć, a nawet działają przeciwzmarszczkowo. Ponad to są bogatym źródłem białka. Jednak warto pamiętać, a...

Uzdrawianie.Można wykorzystać zdrowsze substytuty w niemal każdym przepisie.Chrupiące grzanki z gryczanego chleba na zakwasie.Indyk zamiast kurczaka.Sos jaglany zamiast sklepowego majonezu, w dodatku bez jajek !2 sałatkiPotrzebujemy:200 gramów pi...

Żeberka wieprzowe są jednym z moich ulubionych mięs, lubię je jeść na różne sposoby z grilla, pieczone, gotowane... Jednym z najprostszych moim zdaniem sposobów na to mięso jest pieczenie w naczyniu żaroodpornym, jednak bardzo dużo zależy od marynaty k...

Pora na nowe połączenie smaków. Inspiracją do wykonania dania był przepis z magazynu Slowly Veggie. Po przeczytaniu tego dwumiesięcznika jestem mile zaskoczona, zawiera on głównie przepisy z niesam...

W mojej niemal nadmorskiej częsci Niemiec pogoda bywa bardzo zmienna. W poniedziałek widzieliśmy przebiśniegi i kwitnące krokusy, we wtorek padał deszcz, w środę nam ranem zrobiło się biało od śniegu, a w piątek świeciło piękne słoneczko. Taka zmiennoś...

Składniki:Biszkopt ztego przepisuKrem śmietanowy:250 g serka mascarpone250 ml śmietanki 30 %2 łyżki cukru pudruKrem maślany:2/3 kostki masła2 szklanki cukru pudru2 łyżki mlekaPoncz:Pół szklanki ciepłej wody2 łyżki cukrusok z połowy cytrynyDodatko...

Fasolka szparagowa jako obiadowy dodatek kojarzy mi się wyłącznie z bułką tartą. Jakoś nigdy w innej formie nie gościła u mnie na talerzu. W kolekcji starych przepisów (o tym chyba zrobię osobny wpis, bo czasami pytacie, skąd biorę pomysły, przepisy i ...