Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Drugi hawajski, sylwestrowy przepis. Tym razem przyszedł czas na deser :)Składniki120 g roztopionego masła120 g masła (wyjmijcie wcześniej z lodówki)0,5 szkl. brązowego cukru0,5 szkl. cukru3 szkl. świeżego ananasa pokrojonego w dużą kostkę1,5 szkl. mąk...

Babeczki kokosowe powstały z chęci zrobienia słodkiego podarunku dla moich dobrych znajomych. Nie wypada pojawić się z "pustymi" rękoma, upiekłam więc kokosowe babeczki. Przepis znalazłam w książce pt. "Encyklopedia kulinarna ciasta" i wzięłam się do p...

Po długiej przerwie świątecznej czas powrócić do blogowania. Trochę mi to zajęło, ale udało się i jestem. Dziś mam dla Was ciasto z kaszy manny z wiśniami i galaretką. Zapraszam.Składniki:(forma 20x30) - 250 g herbatników - 1 l mleka- 1,5 szklanki cukr...

Jak wykorzystać całe cytryny? Cóż, ja z zestu przygotowałam kandyzowaną skórkę cytrusową (tak, specjalnie do pączków na Tłusty Czwartek), a czysty miąższ pokroiłam w plasterki i zamknęłam w słoiczku. Będzie jak znalazł do herbaty, czy grzańca, choć cho...

Nigdy nie ukrywałam, że moim kulinarnym guru jest cudowny Gordon Ramsay. Marzę o tym żeby kiedyś gotować tak jak on... dziś podjęłam pierwszą próbę bycia jak mój kulinarny bóg!I tak postanowiłam zrobić popisowe danie Gordona, a mianowicie polędwiczkę W...

Przepyszna, lekka tarta z moimi ulubionymi kurkami i działkową cukinią. Idealna do przygotowania podczas leniwego weekendu :) Spód (średnica 24cm): 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 żółtko pół łyżeczki soli 50 ml zimnej wody Reszta: 1 mała cukinia 1 mł...

To najlepsze kruche ciasteczka jakie ostatnio robiłam.Bardzo czekoladowe, wypełnione po brzegi musem jabłkowym. Jako ,że nie przepadam za papkami jabłkowymi zawsze jabłka na mus ścieram na tartce o grubych oczkach .Ciasteczka troszkę mi popękały w trak...

Jak pisze w swojej książce O jabłkach Eliza Mórawska jeśli chcemy sprzedać mieszkanie i jesteśmy umówienia z potencjalnym klientem na jego oglądanie, warto upiec szarlotkę. Nie ma nic piękniejszego i bardziej kojarzącego się z ciep...

Kilka cieplejszych dni, powiew wiosny i odrazu zachciało mi się jakiegoś lżejszego, delikatnego ciasta, najlepiej bez pieczenia. Przejrzałam zawartość lodówki ale poza jajkami nie znalazłam tam nic nadającego się na ciacho. Trochę pomyślałam i postanow...

Za oknem coraz cieplej. Widać pierwsze przebiśniegi i krokusy. Aż chce się wyjść pospacerować. Przybyło więcej energii na nowe pomysły, nowe marzenia.Nowa praca, nowe wyzwania, nowi ludzie, nowi pacjenci, nowe doświadczenia.Więcej czasu poświęcam...

Minimum komplikacji w wykonaniu, a maksimum smaku po upieczeniu!Najprostszym w wykonaniu rodzajem pieczywa, jakie kiedykolwiek piekłam, jest chleb pieczony w garnku żeliwnym - a raczej w naczyniu żaroodpornym z pokrywką, gdyż gara takowego jeszcze się ...

Składniki:szpinak mrożony 1 opakowanie/drobny, jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, wiśnie mrożone 1/2 opakowan...

Składniki:300 g mąki pszennej150 g mąki pełnoziarnistej125 g miodu 1 olejek spirytusowy rumowy75 g rozpuszczonej margaryny75 g cukru trzcinowego2 jajka1,5 płaskie łyżeczki sodyszczypta soli1 łyżka (czubata) przyprawy do pierników1 łyżeczka kakao50 g su...

Dostałam worek orzechów. Część już zjedzona, no inaczej być nie mogło...No a resztę zostawiłam do wypieków i deserów.Składniki:60 g zmielonych orzechów włoskich3 jajka60 g mąki tortowej80 g cukru3 opakowania cukru wanilinowego250 g kremówki3 brzo...

Wspaniałe orzeźwiające ciasto na upalne dni. Wymaga nieco pracy bo składa się z 3 warstw, ale warto ten czas spędzić w kuchni, żeby delektować się tym delikatnie kwaskowatym smakiem.Składniki:Ciasto:170 g mąki110 g masła (zimne masło pokrojona na małe ...

Jeden z najprostszych, a jednocześnie najlepszych wypieków. Ciasto z jabłkami często bywa na moim stole. Mniam.Mogę tylko polecać :)Składniki:Ciasto: 1 kostka masła2 żółtka500 g mąki3/4 szkl. cukru3 łyżki śmietany1 łyżeczka proszku do pieczeniaNadzieni...