Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Brioszka z tego przepisu wychodzi miękka, maślana i naszpikowana rodzynkami. Dokładnie tak jak lubię! Przepis pochodzi stąd, a dokonałam w nim tylko jednej znaczącej zmiany: zamiast całych jajek, do ciasta daję tylko żόłtka i zwiększam ilość mleka. Wyr...

To że kocham ciasta czekoladowe, to chyba żadna tajemnica i na pewno wierni czytelnicy i moi bliscy doskonale to wiedzą. Tym razem ciasto czekoladowe wzbogaciłam smakiem przypraw, które najbardziej kojarzą się ze świętami Bożego Narodzeni a więc mi...

Raz w roku można zaszaleć i nie liczyć kalorii. Tłusty czwartek nie może się odbyć bez faworków i pączków. Dziś przedstawiam najlepszy pr...

Jak to w życiu bywa, składniki, które same w sobie mi nie smakują, zawsze sprawdzą się w czymś na słodko :D Nie jestem fanką nr 1 kaszy jaglanej, ale to ciasto...OBŁĘD! Bardzo czekoladowe, wilgotne, nadziane bakaliami i po prostu przepyszne. Jest dość ...

Jeszcze kilka lat temu nie było dla mnie większego koszmaru od długotrwałego wypiekania domowego sernika. Zgłębiałem tajniki cukiernicze wyszukując w internecie wszystkich porad na temat temperatury, sposobu ubijania i wyrabiania, a także wystud...

Rolada chodziła za mną bardzo długo. Jednak przed wykonaniem jej powstrzymywał mnie strach, ze po prostu ona mi nie wyjdzie. Rozleci się, nie skręci się tak ładnie jak to wygląda na wielu zdjęciach albo po prostu mi na środku pęknie. Ta rolada wyszła i...

Zapraszam na domową pizze pieczarkowąSkładniki:(z podanych składników wychodzą dwie pizze o średnicy 30-40 cm)450 -500 g mąki typu 00 ( Do pizzy -Mąka Basia)250 ml letniej wody50 g drożdży1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru3 łyżki oliwy /oleju + 1 ły...

Lubię korzystać ze starszych przepisów mojej mamy i babci. Wszystkie gotowały znakomicie dla swoich najbliższych. Potrafiły też samodzielnie przygotować przyjecie z rozmaitymi domowymi przysmakami dla kilkudziesięciu osób.Dlatego na blogu będą si...

Pokażę Wam coś absolutnie w moim guście - bardzo czekoladowe ciasto, które piekliśmy z Pawłem Małeckim na warsztatach wypieków wielkanocnych zorganizowanych przez Lidl Polska. Przygotowywaliśmy to ciasto jako mazurek, bo wystarczy je odpowiedni ozdobić...

01.07.2017 Magda Uniwersalne i proste ciasto ucierane może być podstawą wielu letnich wypieków. Do jego maślanego smaku pasują każde owoce sezonowe. Warto skorzystać na koniec sezonu truskawkowego i jeszcze upiec sobie takie ciasto z...

Kiedy w roku 1889 Raffaele Esposito - zwykły piekarz z Neapolu - przygotował na cześć królowej Włoch, Małgorzaty Sabaudzkiej, pierwszą Pizzę Neapolitańską, nikt nie spodziewał się, że w ciągu kolejnych stu lat stanie się ona jedną z najlepiej rozpoznaw...

Składniki:Ciasto:425g mąki pszennej tortowej plus do podsypywania,1 jajko - temp. pokojowa,1/2 łyżeczki soli,180ml ciepłego mleka,60g niesolonego masła,60g cukru,7g suszonych drożdży.Ponadto:300g masy makowej z bakaliami ( domowej lub kupnej) - temp. p...

Dziś kolejna propozycja wykorzystania produktu DELECTA.Sernik ten został przygotowany na specjalną okazję, dla specjalnych gości. Od jakiegoś czasu przychodzi do nas pewna dziewczynka. Mała, przestraszona, z dużymi niebieskimi oczami. Jak ją poznaliśmy...

No i jak już wspomniałam w poprzednim poście, kolejnymi nadchodzącymi świętami, oczekiwanymi przeze mnie jest Boże Narodzenie. W Galerii Krakowskiej pojawiły się już świąteczne ozdoby, zatem ani się obejrzymy i już będziemy w szaleństwie świątecznych z...

Ravioli, czyli włoskie pierożki, tylko na pozór przypominają nasze polskie pierogi. Ciasto do ravioli bardziej przypomina ciasto na makaron – wyrabia się je z semoliny z pszenicy durum oraz jajek. Jest zatem twardsze niż klasyczne polskie ciasto pierog...

Lumberjack cake to ciasto idealne na przednówku - sycącę, krzepiące i pozwalające pozbyć się resztek bakalii z kuchennych szafek.Oryginalna, australijska receptura tego ciasta składa się m. in. z daktyli, lecz możesz je zastąpić rodzynkami, suszo...