Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Ciasto czekoladowe z mascarpone i śliwkamiChocolate and mascarpone cake with plums, for English scroll downSerka mascarpone używam bardzo często, jednak u mnie ma większe zastosowanie we wszelkiego rodzaju kremach do tortu. Mascarpone jest bardzo przyj...

Na początek dwie najważniejsze informacje o tym cieście - nie da się w nim wyczuć ciecierzycy, ale nie smakuje jak tradycyjne ciasto kruche. Nie ma w nim tej przyjemnej maślanej nuty i nie rozpływa się w ustach. Te braki są jednak rekompensowane przez ...

Najszybsze i chyba jedno z najprostszych ciast jakie kiedykolwiek piekłam. W domowym notatniku mojej mamy jest niemal tak samo ubrudzone jak przepis na zebrę, kłamiącą, że jest babką ;) Jest to tak wieloletni przepis na ciasto, że nie pamiętam kiedy pi...

Dynia jest bardzo wdzięcznym warzywem. Ma piękny słoneczny kolor i bardzo delikatny smak dzięki czemu sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych jak i jako dodatek do ciast. Moja Córa choruje, za oknem sypią białe płatki śniegu, a my nie możemy wybie...

Świąteczne szaleństwo już za nami –uff, można było nieco odetchnąć od piekarnika i miksera:). Zrobiłam sobie wolne i postanowiłam nie piec nic aż do nowego roku. Dzisiaj jednak mamy święto Trzech Króli, więc wszyscy mają wolne i siedzą w domu. No i jak...

Zrobiłam to ciasto, bo znalazłam przepiękne zdjęcie w internecie. Cudowne. Kruchutkie herbatniczki, idealna masa, wszystko polane pięknie rozpływającą się polewą, posypane orzeszkami. Perfekcja w każdym calu.Niestety, kiedy przyszło do mojego wyk...

Dawno na blogu nie pokazywałam swojej odsłony słynnego chleb Tartine. Kto miał okazuję go spróbować, a nawet upiec, ten będzie wiedział, że jest to chleb o wyjątkowym smaku. Kto nie miał  z nim styczności, niech to koniecznie nadrobi. Proponuję zacząć ...

Składniki ( forma 20x33cm):Kruche ciasto:2½ szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtek (białka odstawiamy do piany)250g zimnego masła/margaryny szczypta soliPianka budyniowa:5 białekszczypta soli1 ...

Tutaj w karnawale również je się ‘faworki’. Z wyglądu są podobne do polskich. Ze sposobu wykonanie też, choć, podobnie jak u nas, istnieją różne przepisy (głównie dotyczą jajek – czy dawać same żółtka czy całe jajka i w jakiej ilości). Ja zrobiłam ost...

Któż z nas nie lubi ciast przekładanych. No dobra... pewnie ktoś taki się znajdzie, ale zapewne nie w moim najbliższym otoczeniu :) Ciasto swym wyglądem przypomina mleczną kanapkę, ale z powodu braku mleka w proszku i braku większego przekonania do teg...

Jak widać po ilości składników, przepis powstał w ramach kolejnego czyszczenia lodówki podczas spontanicznego dodawania przypraw do blendującej się zupy. Wyszło na tyle dobrze, że postanowiłem się z wami podzielić efektami. Choć pierwsze degustacje w w...

Nadchodzi kolejna i prawdopodobnie ostatnia tego lata fala upałów. Kiedy jest gorąco, mało komu chce się stać przy kuchence i bohatersko gotować dwudaniowy obiad. Równie trudno znaleźć też kogoś, kto jest w stanie zjeść sycącą zupę i solidne drugie dan...

Lemoniada cytrynowa z miętą limonką i imbirem wspomaga odchudzanieTo doskonały napój na powracającą właśnie do Polski falę upałów.Lemoniada cytrynowa z miętą limonką i imbirem nie tylko gasi pragnienie, ma także właściwości odtruwające organizm i przyś...

Dzień dobry :-) Jak tam kochani po świętach? Przejedzeni bardzo? U nas zleciało, teraz trzeba pomyśleć nad sylwestrem. Poniżej zebrałam dla Was 45 przepisów, które możecie zrobić na ten wieczór. Mam nadzieję, że coś wybierzecie :-) Polecam i miłego dni...

To jedno z najszybszych ciast jakie znajdziecie na blogu. Jego wykonanie sprowadza się jedynie do wymieszania poszczególnych składników i wyłożenia masy na blachę. Można je upiec z owocami tj. jagody, maliny, truskawki, borówki, jabłka, gruszki, rabarb...

Moja fascynacja zielonymi ciastami zaczęła się już jakiś czas temu, jednak opracowanie dobrego przepisu na cudownie zielone ciasto zajęło mi wyjątkowo dużo czasu. Próby upieczenia tego ciasta bez jajek skończyły się wyprodukowaniem imponujących zakalcó...