Przepis na ciasto 10 minut

Kiedy odkryłam w sobie, mając lat 10 albo 11, zew kuchni, to los spłatał mi figla i mocno przygasił moje kulinarne zapędy - a było to wtedy, kiedy piekłam pierwszy raz samodzielnie biszkopt w prodiżu. Nie wiem, dlaczego piekłam ciasto w pokoju, ale tak...

Cześć!Słodkości nie przygotowuję często dlatego jak już coś robię to uważam, że warto zaszaleć i zrobić coś "wypasionego". Na pomysł tego ciasta wpadłam czytając wielokrotnie o tej osławionej wegańskiej czekoladzie z masłem orzechowym. Jest przepyszna!...

To jedno z moich najbardziej "dopieszczonych" ciast. Jak ostatnio pisałam, w minioną sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w łódzkim Eko Targu jako jeden z wystawców. Część przepisów była tak zwanymi pewniakami, jak np. rustykalna tarta z jabłkami czy...

Troszkę dzisiaj zaspałam. Miałam wstać razem z C., przed siódmą; miałam mieć trochę czasu dla siebie. Chciałam niespiesznie zjeść śniadanie, wypić kubek (albo dwa) gorącej herbaty. Poczytać książkę, bo koniec roku zbliża się nieubłaganie, o czym świadc...

Tym razem tort powstawał z okazji moich urodzin, dlatego nie musiałam się ograniczać, że najlepiej, aby był czekoladowy i bez owoców ;) Tort truskawkowy z twarożkiem był dla mnie idealny. Wilgotny, mięciutki biszkopt, lekko słodki krem truskawkowy bez ...

Składnikimąka pszenna, 300gmąka pszenna pełnoziarnista, 30gmąka żytnia pełnoziarnista, 70gzakwas żytni aktywny, 150gwoda, 200gdrożdże suche, 1/2 łyżeczkioliwa, 1 łyżkamiód, 1 łyżkasól, 1 łyżeczkasłonecznik łuskany, 100gPrzygotowanie Słonecznik po...

Dzisiaj mam dla was znakomity przepis na ciasto z arbuzem. Idealne na upały, lekkie, kremowe, po prostu pyszne. Ciasto stanowi kakaowy biszkopt przełożony usztywnionąbitą śmietaną z makowym wkładem i arbuzem w galaretce. Ciasto nie zamula i...

Krótki oddech od prac ogródkowo-balkonowo-zabawowych i wyczarowałam pyszne, malutkie markizy. Ciasteczka idealne na malutką przekąskę, dobre do kawy, herbaty albo po prostu na ząbek :)Posypane cukrem pudrem nie są zbyt słodkie, ale mniam mniam :)...

Dzięki takim wypiekom jesień przestaje przypominać o chłodzie, słocie i burych dniach. Pozwala cieszyć się chwilą, dojrzałymi owocami z polskich drzew i pachnącym letnim polem żytem. Zazwyczaj tarty wypełniam zimnymi kremami i zimnymi owocami. Ta jesie...

Dawno temu, podczas mojej pierwszej podróży do Tajlandii spróbowałem tajskiego curry. To było proste zielone curry z kurczaka, ale smak był obłędny i pamiętam go do dziś. Smakowało wyjątkowo, być może dlatego, że przygotowała go dla nas tajka z okazji ...

Przedstawiam przepis podstawowy na owsiankę dla najmłodszych, czyli dla niemowlaków powyżej 7.miesiąca życia. Może stanowić dobre i przede wszystkim zdrowe urozmaicenie w diecie dziecka. Owies (Avena Sativa) działa ogólnie wzmacniająco na organizm, pow...

Omlet  to słowo, które chyba najczęściej kojarzy nam się z posiłkami sportowców czy też osób będących na diecie. Dziś pokażę Wam fantastyczny pomysł na kolejny dietetyczny omlet, który niedawno zagościł w mojej diecie i z całą pewnością pozo...

Dla każdego początek jesieni wyznaczają różne rzeczy. A to dynie na bazarku, a to  liście, które nagle, zamiast na drzewach, są pod butami. A dla mnie początek jesień jest wyznaczony przez koniec pomidorów. Ostatnie urywki lata, których chwyta s...

Nie lubię jesiennej zmiany czasu. Może i śpimy dłużej jednak co z tego, skoro wcześniej zapada zmrok. Szare i deszczowe popołudnia, brak słońca i rozregulowany zegar biologiczny niekorzystnie wpływają na  samopoczucie. Wcześnie robi się ciemno więc zap...

Szybkie i tanie krokiety z jajkiem, najlepiej smakują z czerwonym barszczem.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto na naleśniki: 4 jajka 14 łyżek mąki 400 ml mleka 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Farsz: 6 jajek 1 duża bu...

Wielkimi krokami zbliżają się wakacje, na straganach pojawiają się długo wyczekiwane letnie owoce. Dla mnie oznaką zbliżającego lata są rabarbar i truskawki. W zeszłym roku postanowiłam przechytrzyć zimę i zamroziłam te owoce. Jako, że sezon się zbliża...