Przepis na ciasto 10 minut

Późny niedzielny wieczór, wracamy do domu od znajomych. Córka pakuje się do szkoły, ja szykuję mleko dla młodszego i odkrywam w chlebaku piętkę z chleba. Znacie to? Mnie się zdarza czasami, a że w szkole mojej córki nie ma bufetu, bez śniadaniówk...

Tym razem coś z ciemniejszej mąki, rogaliki,w których sądwie warstwy jedna serowa a druga razowa ,w środku jest pyszna szynka ,która nada...

Chleb na drożdżach z siemieniem lnianymDziś Międzynarodowy Dzień Chleba, wszystkich zachęcam do upieczenia własnego bochenka, domowego, pachnącego chleba. Nieważne czy chleb upieczecie na drożdżach czy na zakwasie, najważniejsze żebyście wł...

Czasami jak patrzę ile piekę cynamonowych bułek, to myślę sobie, że to może być mój plan B na życie - kawiarnia ze skandynawskimi wypiekami. Lubię ich dość zwartą konsystencję, smak, aromat, zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia...

Pamiętacie jagodowe lody na patyku z polewie z białej czekolady? Ja się nimi zajadałam w dzieciństwie, a ten sernik to właśnie powrót do tego smaku :)Sernik z tych lekkich jak chmurka-masa serowa jest mocno napowietrzona dzięki ubitym na sztywno ...

Uszka borowikowe z mąki orkiszowej, to mała odmiana dla tradycyjnie przygotowywanych pierożków ze zwykłej mąki pszennej. Jęczmień dwurzędowy (orkisz) powoli wraca do łask, a warto po niego sięgnąć, bo zawiera bardzo dużo składników odżywczych (minerałó...

Temperatury nareszcie bardziej ludzkie, ku mojej uciesze - nastało polskie lato:) Zdecydowanie wolę taką aurę od tropikalnych upałów. W kuchni też przyjemniej, można bezkarnie włączyć piekarnik, i to nie koniecznie o świcie - c...

Sporo czasu spędziłam wykrawając świąteczne pierniczki, bo chciałam wypróbować różne opcje. Każdy z tych przepisów jest nieco inny, ale myślę, że warto spróbować :)Mimo, że niestandardowe, to są pyszne. Jaglane i bezglutenowe to lekkie i kruche ciastec...

Wraz z Moim K. uwielbiamy wszelkiego rodzaju placki chlebowe z ciasta drożdżowego z różnorakimi dodatkami, czyli pizze (np. pizza twists lub pizzę z serowym brzegiem), niedawno zachwycił mnie alzac...

Dzisiejsze ciasto to jeden z najlepszych ekspresowych wypieków. Wszystkie składniki wystarczy tylko szybko wymieszać trzepaczką i za 45 minut możemy cieszyć się pysznym ciastem. Do jego przygotowania możemy użyć dowolnych owoców lata, ja lubię wykorzys...

Cześć =) W zamierzchłych czasach końca PRL i komunistycznej dyktatury, gdy pizza zaczynała dopiero trafiać pod polskie strzechy, a Agnieszka chodziła do szkoły podstawowej, postanowiła zrobić pizzę w domu, na podstawie przepisu z kioskowej gazetki. W p...

Szarlotka z kratką. Proste ciasto, które wygląda fenomenalnie, przez co może sprawiać wrażenie trudnego. Wcale jednak trudne nie jest, a za to bardzo pyszne, zwłaszcza jeżeli jabłka przesmażymy z karmelizowanym cukrem i uzupełnimy w dodatek rodzynek. N...

Od dawna miałam ochotę na zrobienie tego włoskiego pieczywa. Znalazłam w końcu przepis, który wydał mi się przystępny i spróbowałam swoich sił. Tak powstała w mojej kuchni pierwsza Focaccia z pomidorkami koktajlowymi.Składniki:ciasto:2 szklanki mąki ps...

Ciasto kwiat jabłoni to lekki orzechowy biszkopt przełożony duszonymi jabłkami i kremem z białej czekolady. Delikatność kremu na bazie kremówki i serka mascaropne komponuje się z lekko kwaskowatą masą jabłkową i wilgotnym biszkoptem. Bardzo smaczne cia...

Mam klęskę urodzaju z zakresie dyni. Każdy z nas kupił dynię, jedna na pewno nie pomarańczowa (dzisiejsza bohaterka), druga - kij wie, prawdopodobnie, ale pewności nie ma (z wierzchu zielona, a zielone są w środku w różnych kolorach w zależności od gat...

Bardzo dobra kaczka, trochę się obawiałam tego smaku, ale niepotrzebnie. Była naprawdę pyszna, podałam z...