Przepis na ciasto 10 minut

Na początek 2017 roku coś słodkiego...Choć to czas diet i wyrzeczeń to ja wbrew wszystkiemu zakochałam się w sernikach pieczonych w kąpieli wodnej. Coś, co zawsze wydawało mi się "wyższą szkołą jazdy", okazało się nie być wcale takie straszne, a efekt....

Rozpływa się w ustach, pycha, niebo w gębie ... tak mniej-więcej można odpowiedzieć na pytanie "jak smakowały udka?" Zachęcam do gotowania i spróbowania.Składniki:6 kaczych udek8 pomarańczy6 cm świeżego imbiru (drobno pokrojony)8-10 ząbków czosnk...

Kilka lat temu poznałem pewnego osobnika, który z zawodu był masarzem. Zachwycałem się wtedy jego wyrobami, a zwłaszcza białą kiełbasą.Zawsze zastanawiałem się, czy sam byłbym w stanie zrobić taką samą białą kiełbasę i w końcu w tym roku postanowiłem s...

"Kurczę duszone w śmietanie.Zasmażyćw rondelku pół łyżki masła,włożyćcałe kurczę posolone,zrumienićje na mocnym ogniu ze wszystkich stron, potemdodaćjeszcze masła,przykryćpokrywą i...

Burgery podbijały moje podniebienie przez ostatnie dwa wakacyjne sezony. Wczesna wiosna obudziła we mnie niepohamowaną chęć na burgera, ale nie na jednego. Na burgera w każdy piątek! Postanowiłem przygotowywać w każdy piątek innego domowego burgera.Pie...

Jeżeli szukacie przepisu na miękką, soczystą karkówkę do obiadu lub smaczne domowe mięsko do kanapek, to dobrze trafiliście :) Mój przepis, rodem z Głogowa Małopolskiego* (tak, to na Podkarpaciu, nie w Małopolsce :)), jest prosty i nie wymaga wiele pra...

Kasza jaglana to jedno z najstarszych ziaren otrzymywana z nasion prosa, obecnie jest podstawą diety około 1/3 ludności (niestety nie jest tak popularna w Europie ). Dobrze przygotowana ma lekko słodkawy smak ( podobny do kukury...

Dziś moje ostatnie odkrycie - pasztet z kalafiora. Zmiana trybu życia, konieczność codziennego wczesnego wstawania do pracy spowodowała, że z rana jem w pośpiechu, pakuję do pracy kanapkę i lecę. Wracam wieczorem, przez co niekoniecznie zawsze chce mi ...

Nie pisałam tu od tak dawna, że już się nawet nie będę usprawiedliwiać. Powodów było wiele, pozwolę sobie pokazać Wam najsłodszy z nich... ale o tym za chwilę.Na razie, by wrócić w dobrym stylu, mam dla Was danie pełne obcych słów i zawierające n...

Błyskawiczny, zdrowy deser, który można jeść bez wyrzutów sumienia :)Bez glutenu, bez cukru i wegański.Zachęcam do spróbowania.Użyłam formy o wymiarach 35x11 cmNa spód potrzeba:-3 łyżki amarantusa,-3 łyżki oleju kokosowego plus odrobina do wysmarowania...

Pyszna, rozgrzewająca, jesienna zupa-krem. Bardzo gęsta i oryginalna w smaku, wykonana na mleczku kokosowym i bulionie warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli, którymi podczas gotowania pachniało w całym domu! Do tego jest...

Jaglanka na mlekukokosowymw trzechsmakach: kokosowo-waniliowym, czekoladowym itruskawkowym,przykryta musem z truskawek i czipsami kokosowymi. Pyszne, zdrowe, bezglutenowe i wegańskie śniadanie. Żeby ułatwić przygotowanie ś...

To był jeden z moich pierwszych pasztetów wegańskich i co wcale nie jest takie częste, od razu okazał się dużym sukcesem. Dziadek, o zgrozo, jest święcie przekonany, że to smarowidło przygotowane jest z... królika, brat podjada go podczas każdych świąt...

Ach, ci mężowie. Nie dość, że najczęściej zostawiają brudne skarpetki w dziwnych miejscach, to jeszcze bardzo często odmawiają uczestniczenia w podejmowanych przez żony próbach zmiany sposobu odżywiania całej rodziny na zdrowszy. Z uporem godnym lepsze...

Pojedli? Taaak, ja też. Jeszcze w niedzielę dokańczaliśmy świąteczne smakołyki: zapiekankę z ziemniaków i batatów, pieczonego indyka w sosie śliwkowym oraz duszoną czerwoną kapustę. I nawet jeśli jedzenie samo w sobie nie było niezdrowe (no, może tylko...

Ryba z frytkami i sosem porowymrybka z sosem porowym i domowymi frytkamifilety ryby podczas marynowaniafrytki w piekarniku pod koniec pieczeniarybka obtaczana w bułce tartejBardzo prosty przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Fish chips to tr...