Przepis na ciasto 10 minut

Składniki:masa:-200g suchej kaszy jaglanej (u mnie od AROMAT NATURY)-500ml mleka kokosowego lub 400ml mleka kokosowego+100ml wody-10g oleju kokosowego(u mnie od AROMAT NATURY)-100g suszonych daktyli (bez dwutlenku siarki)-30g mąki kokosowej (u mn...

Chleb bezglutenowy -nie ma w nim mleka ani sztucznych dodatków. Bardzo smaczny i z chrupiącą skórką. U mnie z dość jasną skórką, ale chlebek w środku wypieczony :)Z dziurami, z dodatkiem ziaren: słonecznika, dyni, sezamu i siemienia lnianego. Bar...

Gruszek u nas w ogrodzie co niemiara. Nie nadążamy ich zjadać i przerabiać. Nawet lekki mróz ich nie zniszczył.W zeszłym roku przegapiłam sezon gruszkowy, ale w tym roku staram się to nadrobić. Pomysł na to ciasto narodził się w kilka minut, gdyż zosta...

Przyznam, że do tego ciasta zabierałam się trochę jak pies do jeża. Bo trudne, bo pracochłonne, bo... Nic bardziej mylnego! Jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast! Pięknie pachnie, nie jest przesłodzone, a wierzchnia warstwa przyjemnie chr...

Uwielbiam ciężkie czekoladowe ciasta, zwłaszcza takie, podczas jedzenia których niemuszęspecjalnie przejmowaćsiękalorycznością, lub takie, które maja w sobie tylko samo dobro.NA TORTOWNICĘ 24 CM:125 g gorzkiej czekolady4 całe ja...

Pomysł na wegańskie knedle z "mięsem" chodził za mną już od jakiegoś czasu. Odkąd na blogach zaczęły pojawiać się masowo knedle z kaszy jaglanej - głównie ze słodkim farszem - postanowiłam przygotować takie własnie jaglane knedle i nadziać je czymś, co...

Na dworze już jesień, zbliża się listopad, a więc w naszej kuchni pojawia się pewna dama. Swoimi pomarańczowymi rumieńcami i BARDZO krągłymi kształtami uwiodła już nie jednego mistrza cukiernictwa. Dzisiejszą główną bohaterką przepisu jest oczywiście D...

Ta tarta jest wspaniała pod każdym względem i wg mnie zje ją ze smakiem każdy.Jest mocno czekoladowa, bez laktozy i bez grama dodatkowego cukru, a w dodatku może być także bezglutenowa. Słodycz spodu pochodzi od daktyli, a kremu tylko...

Sezon szparagowy jest ostatnio dla mnie inspiracją dla dań szparagowych. Dziś wymyśliłam sobie naleśniki. Były tak pyszne, że aż żal, że niedługo sezon ów się skończy. Dla3 osóbNaleśniki:1 1/2 szklanki mąki1 jajkopół łyżeczki soliwoda - tyle aby ...

Tak jak obiecałam, przedstawiam kolejny przepis z wykorzystaniem młodego jęczmienia. Trochę się obawiałam, czy wyjdzie tak, jak sobie założyłam, ale jest idealny. Delikatny, puszysty i wyrósł jak normalny biszkopt bez dodatków. Barwiony jest naturalnie...

Dzisiaj trochę kwiatów i wiosny na słodko. Tort powstał w prezencie z okazji urodzin, jak zwykle w zdrowszej, odchudzonej wersji. Zamiast tradycyjnej, maślanej masy zrobiłam lekki krem cytrynowy, a jedna z warstw to konfitura bez dodatku cukru. Bazą je...

Dzisiaj świętuję, bo 16 października przypada Światowy Dzień Chleba.Odwiedzający mnie doskonale wiedzą, że od wielu lat jest to dla mnie bardzo ważne święto. Nie będę się powtarzała i nie napiszę po raz kolejny, że pieczenie chleba to magia i że ...

Bazarki warzywno-owocowe kuszą pysznym rabarbarem, pachnącymi jabłkami, gruszkami. Niemogłamsię zdecydować, jakie owoce wybrać na tartę? Trudny wybór, na które z owoców sięzdecydować -różowyrabarbar? gruszki?Ale chod...

Nie jest to pierwszy przepis na chlebki naan na blogu, ale rodzajów tych chlebków jest tak dużo jak i polskich bułek. Te hinduskie chlebki tradycyjnie wypiekane są w glinianym piecu Tandoor, ale można je również zrobić w warunkach domowych. Sposobów je...

Przepisy na chleby wiejskie cieszą się na blogu sporą popularnością. Zazwyczaj są to wypieki z dodatkiem rozgniecionych ziemniaków, kefiru lub twarogu. Te wszystkie składniki wpływają na ich rustykalność, niepowtarzalny smak i ciekawy miąższ. Na podobn...

Lato jeszcze nie zostało oficjalnie zakończone, ale po ostatnich deszczowych, chłodniejszych dniach jesień dyskretnie przypomniała, że już czeka na swoją kolej Zawsze się zastanawiam co napisać we wstępie i nie ukrywam, że jest to najtrudniejsza...