Przepis na ciasto 10 minut

Smaczny i zdrowy chleb to podstawa w moim domu. I muszę przyznać, że jestem wybredna. Chociaż w piekarniach spory wybór, to tylko niewielka część tej oferty smakuje mi. Na całe szczęście znalazłam piekarnię, gdzie kupuję ciemny chleb na zakwasie. I w t...

Składniki: 250g mąki 1 kostka masła 1/2 szklanki wody 1 łyżka octu dębowego-balsamiczny ,leżakujący przed rozlaniem do butelek w beczkach 2 czubate łyżki cukru białego 1 ½ szklanka papping amarantusa do podsypywania WykonanieRoztopić masło ,...

Przygotowanie: 15 minutCzas pieczenia: 15 minutSkładniki na 2 pizze – każda około 1095 kaloriiCiasto: 250g białej mąki chlebowejopakowania suchych drożdży (7g)¼ łyżeczki soli łyżka oliwy z oliwek 150ml letniej wodyDodatki: 350g sosu pomidorowego ...

Dzień dobry:)Luty rozgościł się już na dobre, za pasem tłustoczwartkowe szaleństwo, i wciąż coraz mniej tygodni i dni do wiosny, której nie mogę się już doczekać.Dzisiejszy przepis, tylko w trochę innej wersji, zagościł kiedyś na naszym sto...

Sezon na świeże i smaczne liściaste rozpoczęty. Targowiska uginają się od botwinki, szpinaku czy jarmużu.Pomyślałem, że świetnym pomysłem na wiosenną kolację będzie z jarmużem i botwinką. Oczywiście można użyć szpinaku, bo też świetnie pasuje. Sk...

Tak dawno mnie tu nie było i mam tak wiele do napisania, że nie wiem od czego zacząć!Chciałabym napisać, że w końcu nastał czas najcudowniejszych i najprostszych polskich obiadów. W końcu pojawiły się pyszne krajowe młode ziemniaki - wystarczy trochę m...

Upał nie nastraja mnie do jedzenia zup, ani ciężkich dań z mięsem.Robię chętnie jakieś przekąski, które w zupełności zastępują lekki obiad.Quiche albo tarta (jak kto woli nazywać) ze składnikami greckiej sałatki ale z dodatkiem bazylii,która w sałatce ...

Niedziela leniwie się ciągnie, i ciągnie..Robić się nic nie chce, no bo kto by w niedziele coś robił.. a do tego prawie 3 miesiące wakacji zrobiło swoje..No i właśnie, te moje studenckie wakacje się już kończą niestety :(Trzeba będzie wrócić na uczelni...

Kto z Was nie lubi hamburgerów? Jeśli należysz do tej grupy znaczy to, że jesteś w mniejszości. Szczególnie, jeśli jesteś mężczyzną!Ja nie jadam hamburgerów w restauracjach typu fast food czy innych z jednego i oczywistego powodu - przez okropne ...

Sezon na jagody właśnie rozpoczęty , wieć trzeba go wykorzystać na 100 % ! Pyszne, miękkie drożdżowe ciasto z dużą ilością świeżych jagód są moją propozycją na deszczowe letnie dni :) Są troszkę pracochłonne ,ale naprawdę warto !Składniki na ok.1...

Aahhh, nie ma to jak pyszne i delikatne bułeczki maślane. Udało mi się opracować przepis na bułeczki idealne, możecie je upiec z takich samych proporcji z mąki pszennej, jak i orkiszowej jasnej. Wybór należy także do was czym je posypiecie z wierzchu, ...

Fasolka szparagowa jest trochę niedoceniania. Wiadomo, pojawia się na talerzach obiadowych np. obok kotletów i ziemniaków, albo z jajkiem sadzonym, ale rzadko kiedy robi się z niej osobne dania. Miałam trochę kolorowej fasolki w lodówce, a w keksówce ś...

Wiosenny sernik Cherry Mess, czyli wiśniowy bałagan, lepiej tego wierzchu określić nie można. Skojarzył mi się z tradycyjnym angielski deserem z Eton, składającym się  z kremu, owoców i bez. W moim [] Artykuł Wiosenny sernik Cher...

Chlebek razowy, który pokazywałam niedawno tak nam zasmakował, ze poszłam za ciosem i upiekłam podobny. Tym razem dodałam więcej mąki żytniej i nieco ziół i  ziaren a także orzechów akurat łupałam na potrzeby świątecznych wypieków . Wyszedł bar...

Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować  życie. Powoli zapomniałam o gotowaniu, książkach, kinie. Nadeszły chude lata. Umysł w próżni....

Tort Oreo Delikatne kakaowe blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do ...