Przepis na ciasto 10 minut

Jeśli zdecydujecie się na mój wigilijny barszcz, to zostaną Wam namoczone i ugotowane grzyby. To się aż prosi, aby do barszczu dorobić uszka, właśnie z grzybami. Przygotowanie ich na świeżo zajmie Wam około pół godzinki, ale naprawdę warto wygospodarow...

Ekspresowe bułeczki w modnym ostatnio kształcie kokardek. Do tego zdrowe, bo w połowie pieczone na mące orkiszowej pełnoziarnistej. Można tutaj wykorzystać mąkę pszenną pełnoziarnistą. Bułeczki są bardzo miękkie i puszyste. Przepis ze strony Moje...

Chleb razowy z dodatkiem miodu piekłam już wiele razy. Przepis znalazłam na blogu Smaczna Pyza i trochę go zmieniłam.Ten chleb, to typowy razowiec - ciemny, kwaskowy i wilgotny. Dodatek miodu nadaje mu lekko słodki posmak.Chleb zachowuje długo św...

Na fali Wielkanocy, Wielka Improwizacja w kuchni. Wyczarowana biała tarta na migdałowym spodzie, po brzegi wypełniona kremem z białej czekolady, mascarpone i prażonych wiórków kokosowych pod kołderką ze świeżych ananasów. Lekka i przyjemna, a takiemu k...

Zbierałam się i zbierałam do napisania o tych ciastkach.Jeśli jest z czymś dużo pracy to i sporo pisania niestety... ALE te ciastka są tego warte! maślane, orzechowe, tylko lekko słodkie!Choć robią się twardawe z każdym kolejnym dniem nadal są kruche i...

Jeśli nigdy nie mieliście do czynienia z ciastem drożdżowym, a chcielibyście podjąć wyzwanie, to teraz jest najlepszy czas ku temu. Jest tak cieplutko wszędzie, że drożdże rosną jak...na drożdżach! Dziś przedstawiam przepis na bardzo fikuśne bułeczki z...

Coś dla czekoladożerców - karpatka w wersji czekoladowej. Dla mnie bajka, ale przyznaję, że nie jestem obiektywna, bo od lat karpatka jest moim ulubionym ciastem. A Ty którą wersję wolisz? Tradycyjną czy w nowej, czekoladowej odsłonie? Przepis na trady...

Składniki:Ciasto:1,5 szklanki mąki pszennej100 g masła1 płaska łyżeczka soli1 jajkoNadzienie:1 bakłażan0,5 papryki czerwonej0,5 małej cebuli czerwonej8 pieczarek200 g sera gorgonzola0,5 szklanki mlekasól, pieprz, oreganoSkładniki na ciasto posiekać, a ...

Nocna burza.Walka jak na sztormie, woda wlewająca się w rękawy, płynąca po przedramionach, po żebrach. Z podniesionymi rękoma wdzieram się pomiędzy gęstwinę akacji. Zrywam naręcza gałęzi, kalecząc intuicyjne w ciemności dłonie, jakby to była jedyna sza...

Swoją przygodę z pieczeniem chleba zaczęłam w ubiegłym roku na Święta Bożego Narodzenia. Przepis dostałam od sąsiadki, która od dawna sama piecze chleb. Pani Tereso bardzo dziękuję :) Chleby był pyszny, pachnący i oczywiście o niebo lepszy niż z piekar...

Słodka propozycja od samego Hamelmana (oczywiście mowa tu o pozycji z książki "Chleb"). Tradycyjne brytyjskie Hot cross buns zostały przeze mnie trochę przerobione, bo suszonych porzeczek brak, skórki z pomarańczy akurat nie miałam, a sam przepis zawie...

Pyszny sposób na jesienną pogodę, do tego ulubiona kawa i od razu cieplej i milej :) Pyszne słodkie drożdżówki z orzechowym nadzieniem. Przepis oczywiście z Moich Wypieków. Miałam świeże orzechy włoskie z ogródka więc nie mogłam się oprzeć :) Przy piec...

Czasem najprostsze rozwiązania są najlepsze, tak właśnie jest w tym przypadku.Zaczęło się od telefonu z informacją, że dostanę jabłka, duuużo jabłek. No to świetnie,porobię przetwory i upiekę szarlotkę. Nikt jednak nie wspomniał, że jabłka są wielkości...

Przepis zaczerpnięty z tego wpisu, acz zmieniony nieco do znanej mi receptury. Jest genialny, bardzo polecam:)ciasto1 szklanka mleka w proszku 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli1/2 łyżec...

Pyszne, piękne i bardzo duże bułki do hamburgerów. Niesamowity smak, lekko maślany, mleczny. Bułeczki są lekko słodkie, zupełnie takie jakie możemy dostać w fast foodach. Ale, wróć! Przygotowując je samodzielnie, wiemy co jemy. Nie dodajemy polepszaczy...

Gdy robiłam pierwszy raz ciasto drożdżowe, miałam ogromnego pietra, że się nie uda. Strach był, ale jak się okazało miał tylko wielkie oczy ;) To ciasto potrzebuje tylko odrobinę więcej czasu oraz ciepła naszych rąk, a na pewno się uda !Jest to przepis...