Przepisy z kategorii Kuchnia indyjska

Moja rodzinka uwielbia kuchnię indyjską. Po zjedzeniu pierwszych kęsów najstarszy powiedział: Super, rób ją częściej! Przepis znalazłam na tej stronie. Nie zrażajcie się ilością składników, danie robi się naprawdę szybko.składniki:500g wątróbek drobiow...

na sposób pendżabskiSkładniki:3cm świeżego imbiru3 ząbki czosnku2 łyżki wody 400g zmielonej baraniny ( lub 7 kotletów)250g pomidorów (lub pół puszki )2 średnie cebule1 łyżka chilli350g jogurtu greckiego1 łyżeczka soli1 łyżeczka kuminu2łyżeczki garam ma...

na podstawie przepisu Jeremiego Oliviera1łyżka czarnej gorczycy1/4 łyżki kuminu1 łyżka kurkumy1 łyżka kolendry mielonej1 łyżka garam masala1 łyżeczka chilli2 łyżki oliwy lub olejuPowyższe składniki podsmażamy na patelni.50 g masła2cm świeże...

Przepis zaczerpnięty z tego wpisu, acz zmieniony nieco do znanej mi receptury. Jest genialny, bardzo polecam:)ciasto1 szklanka mleka w proszku 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli1/2 łyżec...