Przepis na ciasto 10 minut

Niestety są na świecie rzeczy które uzależniają i tym razem nie myślę o tym diable zwanym potocznie facebook'iem. Każdy ma swoją obsesję.. moją jest robienie placków i naleśników. Muszę je robić i muszę je jeść. Zrobiłam ich mnóstwo. Różnych. Czasem le...

Podobno śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, w tygodniu o tym nie pamiętam, nie oszukujmy się, staram się, ale zawsze jest talki dzień gdy wstaję 15 minut za późno, wtedy nie pamiętam nawet o tym żeby się uczesać, a co dopiero przygotowanie śniadan...

Powtarzam się, znów, ale kocham weekendowe śniadania. Leniwe, rodzinne, pyszne.Placki, "pankejki" sprawdzają się na takie śniadania idealnie, robi się je szybko i są takim idealnym, weekendowym grzeszkiem, coś pomiędzy śniadaniem i deserem.Jest jesień,...

Święta tuż tuż, dlatego mam dziś dla Was przepis na wyjątkowo proste lukrowane pierniczki. Możecie je przygotować ze sporym wyprzedzeniem, bo (o ile wcześniej ich nie zjecie) spokojnie wytrzymają do Świąt.Do przygotowania 3-4 blach potrzebowałam:500g m...

Mąka gryczana to moje odkrycie! Eksperymentuję z nią ostatnio dużo i co najważniejsze - dużo dobrego z tego wychodzi. Tym razem wyszły banalnie proste a fenomenalne w smaku tortille z pastą buraczaną.Składniki (tortilla):2 łyżki mąki gryczanej0,5 łyżec...

Chodził za mną ten łosoś odkąd go zobaczyłem w gieesie. Nie żeby jakiś szczególnie śliczny, ale kiedy tylko moje oczęta chabrowe na nim zawisnęły, wiedziałem, że coś będzie. I było. Dni kilka tak za mną ten łosoś łaził i mendził zrób mnie, zrób mnie, ż...

Sezon malinowy na moim krzaczku trwa w pełni i mimo niesprzyjającej aury przez parę ostatnich dni obecnie jestem szczęśliwą posiadaczką całej masy malin, z którymi już powoli nie wiem co robić. W tej sytuacji z pomocą przybyła sąsiadka razem z tym prze...

Zachciało mi się już poczuć jesienny klimat - herbata, dobre ciasto, koc i książka - to cieszy mnie najbardziej w zbliżającej się kolejnej porze roku! Właśnie dlatego powstał ten przepis, który dla mnie jest esencją jesiennych smaków - śliwki, cynamon ...

Lubie eksperymentować z ciastami komponując wciąż nowe smaki. Dotyczy to nie tylko słodkich wypieków ten wytrawny placek z ziołami i dynią zrobiłam by wykorzystać obfitość młodych chwastów, które pojawiły się znów jesienią i świeżych jeszcze zi...

Przepis na pierniczki alpejskie jest mi znany już od dawna. Niestety nie wspominam go dobrze, gdyż wówczas nie mając większego pojęcia o pieczeniu, najzwyczajniej w świecie przepiekłam moje pierniczki i upiekłam hałdę niejadalnych ozdób na choinkę̷...

Nie wiem czy to ostatni wpis z cyklu pomarańczowego. Faktem jednak jest, że pomarańcze się skończyły. Myślę, że za rok powtórzę to szaleństwo :) Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasteczka z marmoladą. Tą marmoladę przygotowałam, specjalnie z myślą o t...

Nie zdążyłam zamieścić tego przepisu przed świętami. Prawdę mówiąc, zapomniałam o nim :/ Dlatego, chcąc go dziś opublikować, musiałam zmienić wstęp. Ja upiekłam te babeczki z okazji imienin wujka. Jeśli nie znajdziecie świeżych żurawin, możecie z powod...

Uwielbiam piec ciasta, te proste w wykonaniu jak i te, na których przygotowanie potrzebuję więcej czasu. Te, które zachwycają połączeniu wielu warstw i smaków, jak i te, które mają ciekawy smak przy zastosowaniu kilku niemal składników. Jako, że coraz ...

→ Gdy ktoś dowiaduje się o tym, że w mojej kuchni nie ma miejsca dla cukru, zwykle puka się w głowę. Albo patrzy z niedowierzaniem. Albo uśmiecha się jednym z uśmiechów mówiących ciekawe, kiedy ile wytrzyma :) A ja się mam całkiem dobrze!...

Takie pierogi zawsze powinny być w naszych zamrażarkach, są super. Dzięki babuni mojej synowej już nie szukam innego przepisu na pierogi. Ten który dostałam od niej jest super. Natomiast co do farszu jest to bardzo stara receptura. Uwielbiamy pierogi, ...

Mówią, że milczenie jest złotem. Wracam po krótkiej przerwie. Wciąż układam sobie w głowie priorytety Dzisiaj melduję się z czymś dla mięsożerców, a przy okazji podaję pomysł na kuchenny recycling. Zastanawiacie się czasem, jak wykorzystać warzy...