Przepis na ciasto 10 minut

Na jesienne dni - rozgrzewający krem z kukurydzy. Polecam !Składniki (3 porcje):2 kolby ugotowanej kukurydzy, 1 puszka kukurydzy konserwowej,1 duża cebula,600 ml bulionu warzywnego,3 średniej wielkości ziemniaki,1 łyżka masła,1/4 łyżeczki gałki m...

Składniki:- 1 kg pomidorów- 0,5 kg czerwonej papryki- 750 ml bulionu drobiowego- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki- 1 i 1/2 łyżeczki suszonych płatków papryki- 1/2 łyżeczki cukru- 1 łyżka świeżego tymianku- 1 łyżka świeżej ba...

Składniki: 9 kajzerek soczewica brązowa sucha (200g) 1 duża cebula (100g) pieczarki (250g) przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka) Przygotowanie: Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, zazwyczaj wystarczy 45-60 minut. N...

Składniki na 12 babeczek:- 250 g bardzo drobnego makaronu- 120 g kandyzowanej skórki pomarańczowej- 300 ml śmietanki 30%- 180 ml soku z pomarańczy- 60 g cukru- 30 g mąki ziemniaczanej- 4 jajka- 2 żółtka- skórka starta z 2 pomarańczy- laska wanilii Skła...

Ostatnio oglądałam odcinek programu Top Chef USA, którego gościem specjalnym był Jaque Pepin, znany francuski kucharz, który kiedyś prowadził również program kulinarny z ikoną klasycznej kuchni francuskiej Julią Child. Przypomniało mi to o francuskim p...

Haaaaloooo! Piotr od kuchni na stanowisku, a to jest pierwszy przepis po przerwie. Pomysł ukształtował się w zasadzie dopiero podczas robienia zakupów. Efekt okazał się niebywale udany i mam nadzieję, że Wam ta kompozycja smaków również przypadnie do g...

Dawno już nie zagościło tutaj żadne śniadanko, więc pora to zmienić. Głównym powodem tego jest, że w kwestii śniadań jestem dość monotematyczna i raczej uciekam się do sprawdzonych już przepisów. I dlatego u mnie ostatnio na zmianę pieczona owsianka, p...

Podobno najlepsze kasztany są w Paryżu na placu Pigalle...:) U naskasztany jadalne wciąż są ciężko dostępnym rarytasem. Kiedy wreszcie udało mi się je kupić, postanowiłam przyrządzić kasztany w jeden z najprostszych sposobów - w piekarniku. Pieczone ka...

Cykoria z reguły jest lekko gorzkim rodzajem sałaty ale w połączeniu z musem z cebuli staje się bardziej apetyczna. Dodatki takie jak jadalna ziemia, szynka, sos winegret czy popiół dają zarówno ciekawy efekt wizua...

Miesiąc maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Można wtedy spotkać na targu tak wiele wspaniałych owoców i warzyw, które podniecają nas swoim zapachem i smakiem. Rabarbar jest jednym z tych, które sprawdza...

Dzisiaj bardzo pożywnie.Ciepło.Pomidorowo.Zdrowo.I syto.Zapraszam serdecznie, szczególnie tych,którzy jak i ja - marzną.Choć na stole już rozwijają się u mnie pierwsze żonkile.Za oknem nadal zima...Smacznego!Zupa z ciecierzycą i rukolą.200 g ugot...

Czerpię jakąś nieprzyzwoitą przyjemność z przeglądania starych, dziś trochę śmiesznych, przepisów. Fascynacja żelatyną, potrawami z puszek, mielonką (słynny SPAM ;)) oraz bardzo dopracowaną dekoracją dań nie wpisuje się w dzisiejsze "trendy" i wywołuje...

Szpinak - oprócz tego, że jest zdrowy to można go podać na wiele sposobów. Tym razem pomysł ten powstał od początku w mojej głowie i postanowiłam go zrealizować. Należę do fanów szpinaku, więc nieskromnie muszę przyznać, że bardzo mi ta wersja przypadł...

Biszkopt orzechowy jest alternatywą dla tradycyjnego biszkopta. Swoim orzechowym smakiem zmienia całkowicie smak całego tortu. Jeśli żaden z gości nie ma uczulenia na orzechy polecam przygotowanie tortu z tego przepisu.Składniki (na tortownicę o średni...

Pyszne lody waniliowe - przygotowane metodą prób i błędów :-). Kremowe, lecz o zwartej konsystencji, wyczuwalnie waniliowe i prawdziwie domowe. Są proste w przygotowaniu, a składniki na nie każdy ma w domu. Z tego przepisu wyjdzie ok. 1 litr lodów. Bar...

Bakłażan zapiekany z kozim serem i pecorinoSkładniki:2 średnie bakłażany150 g koziego sera2 garści startegoPecorino Romanosól morska i pieprz do smaku4 szczypty tymianku2 gałązki rozmarynu4 łyżki oliwyWykonanie:Bakłażany umyć, osuszyć, przeciąć n...