Przepis na ciasto 10 minut

Domowe chrupkie pieczywo. W Norwegii to bardzo popularne pieczywo śniadaniowe. Może stanowić też zdrową przekąskę pomiędzy posiłkami. Dużo tańsze w wykonaniu i o wiele smaczniejsze niż kupione w sklepie. No i przede wszystkim bardzo proste, wystarczy z...

Słowa są ruchome, stwarzają nieporozumienia. Często zastanawia się nad tym, jak mają się do siebie słowa i rzeczywistość ( a także mężczyźni i kobiety). Oraz dlaczego nie ma żadnych kompozytorek. Czy to prawda? Mama to emocje i wybuchy. T...

Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje si...

Składniki:MIX CHLEBA CIEMNEGO500 gciepła woda 350 mlciepłe mleko 50 mldrożdże świeże 1 łyżeczkacukier 1/2 łyżeczkisól 3/4 łyżeczkisłonecznik 1/4 szklankisiemie lniane 2 łyżkiolej 2 łyżkido posypania: sezam, makWykonanie:Siemie lniane zalej 1/2 sz...

Dzisiaj przepis na przepyszne gołąbki, o dość nietypowym smaku.Przygotowanie jest trochę pracochłonne i, przede wszystkim, czasochłonne, ale bardzo polecam. Smak zrekompensuje wszystko :Dgołąbki z czerwoną kapustą(wegańskie, ok. 15 sztuk)*farsz*- 1 szk...

Skoro sezon na cukinię, pomidory i bakłażana w pełni to należałoby coś z tym zrobić! Najlepszym rozwiązaniem wydało mi się przyrządzenie ratatouille! Duszone sezonowe warzywa w pomidorowym sosie ze świeżym tymiankiem to istna pochwała lata...

To już chyba ostatni w tym roku wpis z dynią w roli głównej. Chociaż bardzo bardzo kusi mnie sernik dyniowy i zupa krem z mleczkiem kokosowym i chili, więc kto wie... Dynia jeszcze w warzywniakach jest! To danie jest szybkie i zdrowe, a z ...

Znowu obiad na "niedoczas" (może powinnam zrobić taką kategorię?)Dużo pracy, dużo, dużo .... A obiad się sam nie zrobi....Choć w zasadzie?.....Przygotowuje się 15 minut, piecze się - bez naszego udziału - 2 godziny + 15 minut. Precyzyjnie można zatem z...

Kto lubi zapiekanki, ręka do góry :) a kto lubi szpinak i ser pleśniowy niech podniesie dwie ręce :)Trzeciej ręki nie macie, ale zapewne wielu z Was na pytanie o włoską kuchnię i makarony byłoby gotowe ochoczo przytaknąć. Ja w każdym bądź razie t...

Jeżeli lubisz paellę, risotto i inne tego typu dania na bazie ryżu to polubisz też Jambalayę. Ta kreolska potrawa o karaibskich korzeniach, hiszpańskich i francuskich wpływach oraz swobodzie przyrządzania jest daniem, w którym nie należy się zbytnio pr...

Musakę przygotowywałam pierwszy raz i stwierdzam, że jest to danie, które będzie się u nas pojawiało przynajmniej kilka razy w sezonie ;)Wychodzi z tego przepisu na prawdę duża porcja. Można nią wykarmić gości lub jeść przez 3 dni :pKiedy będziecie prz...

Składniki:- 2 piersi z kaczki (po ok 200-250g)- olej lub sklarowane masło- sok z połówki cytryny- 1 pomarańcza- 25 ml koniaku (ewentualnie whisky)- pieprz- sól- kilka kulek jałowca- mała gałązka świeżego rozmarynu- łyżeczka dżemu pomarańczowego (lub ma...

Jeśli oczekujecie ekspresowego w przygotowaniu dania, to risotto nie jest dla Was ;). Wymaga bowiem ciągłego mieszania i przynajmniej dwudziestu minut stania przy kuchence. Jednak zapewniam, że trud się opłaci. Risotto z łososiem i szpinakiem jest po p...

Dzisiaj kuszę przekąską. Mam dla Was pieczarki faszerowane kaszę jaglaną i mozzarellą. Farsz ma aromat podsmażonej cebulki, czosnku i oregano.Składniki:500 g średnich pieczarek (u mnie było ich 15)50 g kaszy jaglanejduża cebula (ja użyłam czerwon...

Składnikiwłoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera,kawałek pora1 cebula2 ząbki czosnku500 ml wody500 g przecieru pomidorowegoszklanka zielonej soczewicyPrzygotowanieCebulę oraz włoszczyznę kroimy w kostkę.Rozgrzewamy w garnku odrobinę olej...

Werbena jest w moim życiu od ponad 25 lat. We Francji jest jak nasza melisa, serwowana jako herbatka ziołowa. Bardziej wtajemniczeni robią z niej nalewki, używają w deserach (polecam wpis o werbenie i przepis na maliny z werbeną). Ma twarde i dość ostr...