Przepis na ciasto 10 minut

Śpieszmy się kochać truskawki, tak szybko… kończy się na nie sezon :).Podobnie ma się sprawa z malinami, czereśniami,  porzeczkami,  agrestem i innymi owocami sezonowymi.  Być może dlatego tak bardzo nam smakują bo czekać nam każą na siebie  tyle długi...

Nie od dziś wiadomo, że kiedy człowiek nie ma pomysłu lub składników pod ręką na większe gotowanie, sięga zazwyczaj do sprawdzonego asortymentu potraw podstawowych. Jak na złość najlepiej sprawdzają się do tego celu wszelkie zupełnie niedietetyczne dan...

Uwielbiam, kiedy nie tylko ja Was inspiruję do pieczenia, ale inspirujecie mnie i Wy! Kilka dni temu u swojej czytelniczki, a zarazem mojej kursantki, która była u mnie na szkoleniu cukierniczym podpatrzyłam smakowicie wyglądające pierniczki. Od razu z...

Kiełbaski w cieście francuskim proste, szybkie, niedrogie, a w tej formie potrafią naprawdę zaskoczyć. Kiełbaski w cieście francuskim przygotowane takim sposobem po angielsku nazywane są pigs in quilt czyli świnki w patchworku. Rz...

Sernik na zimno, z trzema rodzajami czekolady, smaczny oraz prosty w przygotowaniu.SKŁADNIKI:Biszkopttabliczka gorzkiej czekolady tabliczka białej czekoladytabliczka czekolady o smaku toffi600 g twarogu 400 g słodkiej śmietany 36%3 łyżki żelatyn...

Jak zawsze, wracam. I mimo tego, że myślę o profesjonalnej stronie, takiej z książkami, łapaczami snów i zdrowym jedzeniem (udało się i już od miesiąca nie jem mięsa!), to pewnie KUP!cookbook będzie zawsze :) Na przywitanie, mam dla Was jabłecznik, o k...

Margarita... piec czy pić? ;)Margarita cake mojej guru Lily Jones #lilyvanilli #sweettooth + mój procentowy wypiekNie istnieje idealny i jedynie słuszny przepis na ciasto nasączone Margaritą.Tym bardziej nie jest nim przepis, którym się zainspirowałam ...

Jesień to dla mnie przyjemny, choć nieco melancholijny czas… Dnie są tak krótkie, noce długie- na wszystko brakuje czasu. Wybaczcie, że ostatnio tak rzadko dodaje wpisy- obiecuję nadrobić. Późnym wieczorem mam ochotę Was skusić na Kawownika- moją kolej...

Składniki:- 2 Okrągłe biszkopty z 4 jajek (25cm )- 1 biszkopt z 3 jajek ( 18cm ) z tego przepisuKrem Straciatella:- 600ml śmietany 30%- 3 fixy do śmietany- 4-5 łyżek cukru pudru- 80g startej na tarce mlecznej czekoladyKrem maśl...

No i zaczęło się. Grudzień przyniósł ze sobą wiele emocji – radość, oczekiwanie, lekką nerwowość. Już widać i czuć ten niecodzienny pośpiech, bo wszyscy chcemy zdążyć na święta – z prezentami, z pysznymi potrawami, z porządkami i świątecznymi dekoracja...

Składniki500 g mąki Myprotein25 g drożdży suchych kłos-polszczypta soli himalajskiej Klos-pol1 - 2 łyżki cukru1,5 szklanki letniego mleka1 jajkoaromat białej czekolady Myproteinolej do rzepakowy do smażenia Kłos-polWykonanieMąkę przesiać do...

Ostatnie płatki gwiazdki cieszyły się u Was sporą popularnością, dzisiejsze może nie mają tak uroczego kształtu ale w smaku naszym zdaniem są jeszcze lepsze (bo orzechy!^^). Primavika znów przyczyniła się do stworzenia wybitnie pysznego jedzonka co pow...

Składniki (na formę o średnicy 26 cm):ciasto:175g mąki pszennej100g masła (Użyłam masła Kerrygold)25g cukru1 żółtkoskórka otarta z 1 cytryny1-2 łyżki wodyodrobina masła do wysmarowania i mąki do wysypania formykrem cytrynowy:200g soku z cytryny135g ma...

LE PAIN AU THE VERT ET A L'ORANGE500 g mąki250 ml wody w temperaturze 20 C100 g zakwasu/25g suchych drożdży2 g świeżych drożdży10 g soli30 g oliwy z oliwek10 g herbaty matcha25 g wody z kwiatu pomarańczy150 g kandyzowanej skórki pomarańczowejMąkę...

składniki na maskaron szpinakowy: 300 g mąki pszennej 1-2 jajka 70 g świeżych liści szpinaku 1 łyżeczka oleju wykonanie: Mąkę miksujemy ze szpinakiem, dodajemy jajko oraz olej i zagniatamy ciasto. Gotowe odstawiamy na ok. 10-15 min. Następnie rozwałkow...

Po dłuższej przerwie spowodowanej nie tylko wakacyjnymi planami, ale również pracą, powracam ze słodkościami. Z pewnością jesteśmy w samym środku najbardziej obfitego, dojrzałego i słodkiego sezonu na warzywa i owoce. Na straganach dominują słodkie pom...