Przepis na ciasto 10 minut

Przyszła pora na rybkę, ponownie w zdrowym, prawie beztłuszczowym wydaniu. Pieczenie ryb w piekarniku jest fajne, bo zazwyczaj za jednym zamachem przygotować można do nich dodatki i nie inaczej jest tym razem. Mój wybór padł na okonia, ale równie dobrz...

Sezon na grzyby w pełni. Trzeba więc czerpać z darów natury.Składniki 1 kg maślaków ...

Zupa z fasolki szparagowej przygotowana w wersji, w jakiej zawsze robi ją moja babcia i mama. Najlepsza. Doprawiana octem, cukrem i solą. Czasami nie warto szukać lepszych przepisów, trzeba sięgnąć po te stare sprawdzone. Zupęz fasoli...

Bardzo trudno określić co to jest Angielska nazwa to Lemnon curd. Można dodać tą masę...

Domowej produkcji karmelizowane orzechy. Jakie tylko chcecie, w dowolnej ilości, w prosty sposób. Chrupiąca, aromatyczna przekąska na jesienne wieczory. Przy pierwszym orzechu masz wrażenie, że pochłoniesz całą blaszkę i obmyślasz plan jak by tu schowa...

Powoli, nieco nieśmiało, ale chyba w końcu nadciąga upalne lato. Nie do końca kumam dlaczego tak czekam na tę duchotę, ale wyglądam tej fali upałów z utęsknieniem. Oczywiście w mieście jest trudniej, niż u rodziców na wsi, ale i w każdej wolnej chwili ...

Na blogach kulinarnych często widać trendy i inspiracje (te kulinarne). Wszyscy oglądamy te same programy, czytamy te same książki. Na kilku blogach widziałam paprykę wg Gordona Ramsey'a. Widziałam też Szefa w akcji, w jego programie Ultimate Cookery C...

Owsianka to moje codzienne śniadanie, zazwyczaj przygotowuję ją jak najszybciej się da, czyli zalewam wrzątkiem, czekam aż napęcznieje, dodaję równego rodzaju owoce (starte jabłko, banana, gruszki, suszone owoce, orzechy, żurawinę, migdały, itp. to, co...

Jesień to czas wielu wspaniałych produktów które najświeższe dostępne są tylko w tę porę roku.Do jednych z moich ulubionych należą kasztany, które w ostatnich latach są coraz bardziej dostępne w różnych sklepach czy na targach....

Królową sezonu - dynią.Curry z dyniąmała dynia300g fasolki szparagowej3 łyżki pasty currypuszka mleka kokosowegogarść orzechów nerkowca120 ml bulionu warzywnego2 łyżki sosu sojowegołyżka soku z limonkiłyżeczka cukruNa dużej patelni podgrzewamy mleko ko...

Składniki:10 dużych gruszekszklanka cukru2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki cynamonupół szklanki rodzynekduża garść orzechów włoskich, posiekanych1 łyżeczka cukru waniliowego3 jajkaPrzygotowanie:Gruszki obieramy, kroi...

Znalazłam te danie przypadkowo przeglądając ksiażki Montignaca. Z całego dania wychodzi 4-6 porcji i jest bardzo syte. Biało wino idealnie pasuje do tej potrawy.Składniki:1 kg krewetek obranych i ugotowanych ( mogą być mrożone)4 duże pomidory200 g &nbs...

Kiedy jest sezon na paprykę, warto zakupić jej więcej i porobić przetworów. U mnie w tym roku papryka marynowana i jeśli zauważyliście wcześniej pasta z papryki (idealna do zup i sosów). Taką marynowana wykorzystuję do sałatek z kurczakiem, ale tez jes...

Lubicie połączenia makaronowo - miesne ? Jeżeli tak to ta potrawa jest właśnie dla Was .Ostrawy smak powoduje , że jest to przysłowiowe " niebo w gębie ".Składniki ( 6 porcji ):młoda kapusta - 1główkakotlet karkowy - 3szt grubości 2cmsłonina - 10-15dkg...

Na podstawie przepisu Jamiego Olivera.Składniki 6 porcji :500 g białych szparagów2 cebule2,5 szklanki bulionu wegetariańskiegosół,pieprzSzparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. W garnku rozgrzewamy trochę oleju, kroimy cebulę w drobną kostkę, d...

Składniki:1 pęczek zielonych szparagów3 łyżki masła3 ząbki czosnku1 łyżka pestek słonecznika1 łyżka pestek dynisólSposób wykonania:Szparagi myjemy i odłamujemy ich zgrubiałe końcówki. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego.Masło ucieramy z solą i zmia...