Przepis na ciasto 10 minut

Ta zapiekanka została ochrzczona przez moich siostrzeńców mianem pizzy francuskiej i choć panowie liczą sobie zaledwie po kilka lat, każdy z nich zjadł 3 porcje, co jest nie lada wyczynem. W zasadzie do środka włożyć można wszystko, byleby nie było zby...

Przepis autorski (mój).Dawno nie piekłam żadnych ciasteczek, więc mi trochę tego brakowało...Niestety przy mojej córeczce nie mogę narzekać na brak czasu, a każdą wolną chwilę mogłabym przeznaczyć na bardziej pożyteczne zajęcie.Jednak nie ż...

Szkoda, że ciasto parzone częściej wykorzystujemy w przepisach na słodkości. Zapominamy, że ptysie to nie tylko bita śmietana, ale także zioła, aromatyczne przyprawy i ser. Dziś zapraszam na mini ptysie, które będą idealną przekąską dla rodziny i zaska...

Inspiracja z blogu: Moje Wypieki.Ciasteczka są przepyszne i cuuuudownie pachnące.Idealnie sprawdzą się jako świąteczne łakocie oraz zastąpią tradycyjne pierniczki.Jednakże u mnie zagoszczą częściej i w przeróżnej wersji!Idealnie smakują bezpośred...

To przez to ciasto zakochałam się w pieczeniu i cukiernictwie. Byłam chyba w drugiej albo trzeciej klasie gimnazjum kiedy do kiosków wchodził magazyn kulinarny do którego dodatkiem był spieniacz do mleka. Ciasto technicznie jest średnio wymagające. Tak...

Uwielbiam kiedy mój dom pachnie świeżym pieczywem, i kiedy tylko mam czas to chętnie je przygotowuję. Dzisiaj na kolację wymyśliłam domowe bagietki - w wersji klasycznej oraz czosnkowo-ziołowej. Przepis jest banalny, a bagietki bez problemu przygotujec...

Podstawowy przepis na ciasto eklerkowe. Upieczone eklerki można później według własnego uznania podawać z bitą śmietaną, kremem owocowym lub budyniem. Smacznego!Składniki150 g wody10 g cukruszczypta soli80 g masła120 g mąki3 jajkaSposób przygotowaniaMa...

Lubię piec chleby z różnych regionów, tak samo jak warzyć sery z różnych stron świata. Któregoś dnia na przykład upiekłam chleb łotewski - Łatgalski. Łatgalia to kraina we wschodniej Łotwie, niegdyś Inflanty Polskie. Zamieszkują ją głównie katoliccy Ła...

W weekend pieczenia w Majowej Piekarni miałam akurat 1. Komunię mojej najmłodszej Czwartej. Ale przecież chleb trzeba i tak upiec, więc choć początkowo stwierdziłam, że nie ma mowy, że nie dam rady, to ostatecznie upiekłam, bo czas na chleb tak czy ina...

Były pyry z gziką na obiad, teraz czas na małe co nieco do kawy.Deser z mojego regionu, po poznańsku. Szneka z glancem, czyli lukrowana, okrągła drożdżówka spiralnie skręcona, w kształcie muszli ślimaka. Dodatkowo dodałam kruszonkę (po poznańsku krusza...

Toruń zajmuje ważne miejsce na kulinarnej mapie Polski. Tak jak Kopernik wstrząsnął fundamentami astronomii tak toruńskie pierniki wstrząsnęły podniebieniami Polaków. Wszyscy wiemy, że to stamtąd wywodzą się pachnące korzennymi przyprawami i miodem pie...

Jeżeli ktoś został w domu w ten długi majowy weekend to zachęcam do zrobienia pysznego domowego chlebka na zakwasie .Przepis ze strony Tatter.Zapraszam!Zaczyn zakwasowy:130g wody70 g mąki żytniej razowej 20001 łyżka zakwasu żytniegoWy...

Chrust, faworki, pączki i oponki? Tak Tak! Ja też nie mogę się ich doczekać! W okresie karnawału sięgamy po nie zdecydowanie część, a w Tłusty Czwartek robimy sobie ucztę na wypasie! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne, chrupiące m...

Odliczam dni do wiosny. Tęsknię. Wyczekuję pierwszych wiosennych molekuł w powietrzu (w Krakowie ponoć pojawiają się koło lipca). Chociaż ta zima była całkiem łaskawa. Bez przeszywającego mrozu i bólu dłoni. Na lodzie przewróciłam się tylko raz,  prost...

Zdrowe, rozpływające się w ustach brownie i... dodatkowo bez glutenu?Tak, to naprawdę możliwe!Jego głównym składnikiem jest królowa kasz, czyli kasza jaglana, której absolutnie nie czuć, więc ciasto doskonale sprawdzi się w przypadku miłośników n...

Tradycyjnie na święta musiałam upiec swojeulubioneciasto - sernik. Tym razem poszłam w kierunku deseru tiramisu i to był dobry pomysł. Przyznaję, że do najlżejszych ten wypiek nie należy, ale w kwestii serników nie uznaję kompromisów, musi ...