Przepis na Ciastka z kajmakiem

Orkiszowe pierogi z kapustą i pieczarkami ok. 40 pierogów ciasto 300 g mąki orkiszowej bio 200 ml ciepłej wody szczypta soli morskiej farsz 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 łyżka ghee 1 średnia cebula 1 łyżeczka listków tymianku świeżo z...

Pyszny i prosty deser … biszkopty nasączone kawą, przykryte puszystym śmietanowym kremem … podane ze świeżymi malinami … całość posypana ciemnym kakao. Deser możecie przygotować w szklankach lub prostokątnym naczyniu. Składniki: 250 g serka mascarpone ...

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (łopatka) 150 g surowego boczku 1 średniej wielkości cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu olej do smażenia Dodatkowo: 6 sztuk b...

Kiedyś wydawało mi się, ze zrobienie dobrego risotto to jakaś magia. Ryż albo miałam rozgotowany albo za twardy. Teraz zupełnie nie rozumiem, na czym polegał problem, bo risotto to potrawa łatwa i szybka. Grunt to dobry ryż, bulion, odrobina cierpliwoś...

Pyszny jaglany koktajl to moja kolejna propozycja na drugie (lub pierwsze) śniadanie i bardzo zdrowy początek dnia! Biedne banany. Chociaż uwielbiamy je jeść i dodawać do przeróżnych dań, niezasłużenie cieszą się opinia złych owoców, kalo...

Z okazji Mikołaja przedstawiam Wam mikołajowy wariant brownie z truskawkami Mikołajowe brownie :) Dziś zamiast standardowej blachy na ciasto zdecydowałam się na malutkie foremki na babeczki. Jeśli chcecie rzucić okiem na pierwsze brownie, które...

Napady na słodkie, czyli kompulsywna chęć jedzenia słodyczy zdarza się najlepszym. Ważne jak sobie z tym radzimy a poradzić … Czytaj dalej Post Deser chałwowo-orzechowy, czyli jak radzić sobie z napadami na słodkie pojawił się poraz pierwszy w ...

Zapraszam na lekką zupę, idealną na lato, tym razem kalafiorową z ziemniakami i groszkiem. Jest łatwa i stosunkowo szybka w przyrządzeniu. (Dla 4-5 osób) Składniki: - 1 mały kalafior lub pół większego - włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, mały kawałe...

Idealna pizza dla wegetarian. Pizza warzywna to świetna propozycja na obiad dla rodziny albo jako poczęstunek dla gości. Pizza warzywna Czas przygotowania: 30 minuty Czas gotowania: 30 minuty Czas całkowity: 1 godzina Składniki mąka 3...

Festiwal restauracji już trwa! Tej jesieni możecie wybrać się w podróż kulinarną w dowolny zakątek świata - hasło przewodnim festiwalu Restaurant Week brzmi "Destynacja - Restauracja", a w wydarzeniu uczestniczą restauracje o tak różnorodnym char...

Jajka faszerowane                         Jajka faszerowane z pieczarkami bardzo często robiła moja mama. Jajka nadają się idealnie jako przystawka wielkanocna jak i osobne danie bez specjalnej okazji. Zrobić je, jest bardzo łatwo chociaż potrzeba odro...

Kasza jaglana z mięsem owinięta w liściach botwinki to swego rodzaju gołąbki.  Lekkie, smaczne i zdrowe dzięki kaszy jaglanej. Można je podać z sosem pomidorowym lub po prostu z ketchupem.  3/4 szklanki kaszy jaglanej 1 1/2 szklanki wody 300 g mięsa dr...

Read More

Piernik, który dzisiaj prezentuję jako propozycję na świąteczny stół bardzo lubię a to za sprawą dodanych do ciasta suszonych śliwek. Jest aromatyczny i bardzo specyficzny. Piernik po upieczeniu można dowolnie przełożyć, odstawić na kilka dni do skrusz...

Składniki: 70 g masła 1 jajko 180 g mąki 15 ml kwaśnej  śmietany 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy kilka kropli esencji waniliowej 80 g jeżyn 250 g borówek amerykańskich 6-7 łyżek jogurtu greckiego 1 łyżka miodu Przygotowanie: Przygotuj ciasto kruche : ...

A tym razem ze straganu uśmiechnęła się do mnie młoda kapustka. Młodą kapustę z koperkiem robiłam pierwszy raz w życiu i uważam, że wyszła bardzo smaczna. Polecam na tradycyjny polski obiad z ziemniaczkami i kotletem schabowym. Młoda kapusta zasmażana ...