Przepis na Ciastka z kajmakiem

Ja to zupełnie nie rozumiem pejoratywnego znaczenia "starego piernika". Najpyszniejszy jest bowiem długo dojrzewający piernik staropolski przecież. Leżakujący toruński też nie grzeszy brakiem aromatu. Przepis wzięłam stąd, ale oczywiście to i owo pozmi...

Drożdżowe, puszyste, pachnące!Wypiekanie na śniadanie po raz kolejny zainspirowało ciekawym przepisem. Piekliśmy tym razem bułeczki czekoladowo-cynamonowe Erica Lanlarda z książki "Czekolada". Moja wersja jest zdeczko okrojona, bo z połowy oryginalnych...

Danie inspirowane grecką potrawągigantes plaki. Zamiast dużej odmiany białej fasoli stosowanej w oryginalnym daniu używam bardzo drobnej fasoli, co zapewnia lepsze proporcje sosu do fasoli. Przygotowanie tego dania jest stosunkowo czasochłonne (j...

To ciasto biszkoptowe jest bardzo smaczne, a upieczone w dużej foremce przyda się większą imprezę rodzinną.Może być na Tłusty Czwartek ale i na Walentynki też będzie ok :)Składniki na biszkopt :1 i 1/2 szklanki cukru8 jaj2 szklanki mąki2 łyżeczki...

Składniki :1/2 kg dyni1/2 kg jabłekokoło 1/2 szklanki cukru, 3 łyżki cukru żelującegosok z całej cytrynyewentualnie szczypta cynamonuPrzygotowanie:Dynie obieramy z twardej skórki i kroimy w małą kostkę, tak samo robimy z jabłkamiDynię wsypujemy do duże...

Risotto to kulinarny symbol północnych Włoch. Da się je przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do tego szczególnych umiejętności kulinarnych. Ma niezliczone ilości wersji, w zależności od dodanych do niego składników. Zastanawialiście się kiedyś, ską...

Puszysty biszkopt z jabłkami według przepisu Elizy Mórawskiej z książki "O jabłkach" . Mega szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. Wystarczy kilka składników, 5 minut wolnego czasu i odrobina chęci. Nic tylko piec!Składniki:4 jajka250 g c...

Niby nic niezwykłego, surówka z kapusty, marchwi i selera do tego ocet, olej, sól i pieprz, ale dobrane w odpowiednich proporcjach tworzą bardzo smaczną całość. Użycie gorącego oleju sprawia, że wszystkie smaki wspaniale się łączą. Do tego łatwo ją prz...

Dziś u mnie małe co nieco dla najmłodszych smakoszy, choć nie tylko, bo chrupiące ciasteczka znajdą z pewnością swoich amatorów także wśród dorosłych. Idealne do kubka zimnego mleka, albo jako przekąskado pojemnika zdrugim śniadaniem do szk...

Mojito to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej orzeźwiających koktajli alkoholowych. Idealny na upalne dni. Pochodzenie mojito nie jest do końca jasne, ale zgodnie z powszechną opinią, narodziło się na Kubie na początku XX wieku. Podstawowe sk...

Jak dobrze zacząć dzień? Oczywiście od pysznego śniadania! Takiego, które postawi na nogi, da zastrzyk pozytywnej energii na resztę dnia, dostarczy paliwa niezbędnego do pobudzenia ciała i umysłu. Nie bez powodu mówi się, że śniadanie to najważniejszy ...

Perliczka to szlachetny gatunek drobiu, ceniony ze względu na szczególne walory smakowe i odżywcze. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu powszechnie hodowane były w wiejskich gospodarstwach. Ceniono łatwość i niewielkie koszty ich hodowli, ale przede wszystk...

Pierogi ruskie to jedno z ulubionych dań mojej rodziny. Każda ich ilość znika u nas w oka mgnieniu. W trakcie lepienia pierogów zawsze stwierdzam, że będziemy je jeść przez co najmniej tydzień, po czym wieczorem okazuje się, że nie ma już ani jed...

Pora na pora! Zwykle ląduje w rosole z resztą włoszczyzny, a zasługuje na nieco więcej uwagi. Por to prawdziwa kopalnia witamin, a do tego ma niewiele kalorii. Na zakupach warto zwrócić uwagę na jego liście. Powinny być jędrne, bez plam i przebarwień. ...

Gryczane szaleństwo trwa. ;)Tym razem na słodko.Bananowe placki z kurkumą,bez glutenu, nabiału i cukru, wegańskie.Całkiem smaczne!Są bezpośrednią konsekwencją odkrycia niesamowitych właściwości niepalonej gryki(patrz - przepis na naleśniki z gryk...

○ omlet owsiano - cynamonowy z jogurtem naturalnym i prażonymi jabłkami ○ Omlet:2 jajka2 łyżki mąki owsianej1-2 łyżki otrębów (u mnie żytnie)1 czubata łyżeczka cynamonu1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta cukruOddzielamy żółtka od białek, biał...