Przepis na ciast

Święta już niedługo, więc wiele osób zapewne ogarnął szał pieczenia serników i innych wielkanocnych pyszności. Ja w prawdzie świąt nie czuję (i nawet się nie staram, bo u mnie to chyba nie możliwe :P), ale przygotowywanie ciast poniekąd mnie odstresowu...

Crème brûlée bez pieczenia to tak naprawdę jajecznica na słodko. No dobrze, oszukuję. To mieszanina jajek, śmietany i cukru. Dalej nie brzmi wykwintnie, prawda? Podana z warstwą karmelizowanego cukru na wierzchu. Dalej średnio? Trudno. Przyznaję bez bi...

Oto ciasto dla czekoladowych masochistów. Jest on mocno czekoladowe. Co ja mówię ? Jest ono mega czekoladowe, a przy tym nie słodkie (dzięki zastosowaniu gorzkiej czekolady). Ciasto z rodziny ciast sufletowych. Odróżnia je od mojego wcześniejszego Cias...

Tej jesieni wyjątkowo często sięgam po orzechy włoskie.Oprócz tego, że posiadają dużą ilość manganu, witaminy E, B1, B6, magnezu i cennych dla zdrowia tłuszczy omega-3.. to są dodatkowo ( a może przede wszystkim?) taakie pyszne!Zainspirowana abso...

Marchewkowych wariacji ciąg dalszy. Tak jak do pierwszego wypieku podchodziłam z dystansem tak teraz szaleję na całego. Sukces ciasta marchewkowego zachęcił mnie do dalszych prób i kuchennych zabaw z tym warzywem, któr...

Oryginalny przepis na to ciasto pochodzi z programu "Włoskie święta Jamiego" z Kuchni+.W mojej wersji bez glutenu i nabiału oraz bez tego cudownego włoskiego wina, którego niemam, ale poprosiłam córkę aby mi go poszukała w internecie, cena jednak powal...

Zapach piernika i przypraw, mandarynek i pomarańczy, czy grzanego wina unoszący się w kuchni to znak, że na dworze jest zimno, a co więcej, że zbliżają się święta. W wielu domach piecze się piernik leżakujący, ale w wielu też nikt nie ma czasu nawet o ...

Ciasto z rabarbarem - stały gość na moim wiosennym stole. Tym razem drożdżowe. Chyba następnym razem robię je w wersji okrągłych drożdżówek, które kojarzą mi się z czasem podstawówki. Miękkie i delikatne, a do tego orzeźwiający rabarbar i słodka krusz...

Jak mawiają każda okazja jest dobra by świętować. Ja też znalazłam sobie okazję do świętowania. Jest nią 5000 fanów na Facebooku i 2000 fanów na Instagramie. Myślę, że to dobry powód by zjeść ciasto :). Jest pyszne - kawałków cukinii w ogóle nie czuć,...

Ostatnio nabrałam znów ochoty na pieczenie drożdżowych ciast. Może dlatego, że niby jest lato, ale jednak chłodno i drożdżowe wydaje się takie... Pocieszające. Kiedy zapach słodkich bułeczek roznosi się po domu, deszcz i wiatr tracą na znaczeniu. I nie...

Miałem okazje przetestować jako jeden z pierwszych blogerów nowy produkt z firmy Owocowa Rozkosz.Cóż to takiego ? Mianowicie mieszanka do przygotowania batoników,z początku byłem sceptycznie nastawiony do tej mieszanki, gdyż czytając wykona...

Co to były za wege-warsztaty! Mnóstwo pysznego jedzenia, ogrom zainteresowanych, pozytywna energia i dobry cel! W niedzielę, 23 sierpnia na Żorskim rynku odbyło się pierwsze tego typu wydarzenie, w którym miałam zaszczyt wziąć udział! Ze współpracą z k...

Schwarzwälder Kirschtorte to jeden z najsłynniejszych klasycznych niemieckich wypieków i w dodatku jeden z najpopularniejszych i najbardziej znanych tortów na świecie. Przepis na tę recepturę liczy sobie już ponad 100 lat! Pamiętam, że Tort Szwarcwaldz...

Jako, że ciast mam przesyt to piekę chleb :)Składniki jakich użyłam przy wypiekaniu chleba (ogólne)150 g zakwasu żytniego400 g mąki orkiszowej150 g mąki żytniej typ 720350 ml wodyszczypta soli, łyżka lub dwie m...

Od kilku dni chodziło za mną ciasto. Ciasto przez duże C. Słodkie, pachnące, wilgotne. Nie mogłam przestać o nim myśleć. To musiało się tak skończyć. Musiałam je upiec! I powiem Wam szczerze, że lepszej decyzji nie mogłam podjąć.Pieczenie ciast ma w so...

Szybki deser-gruszki pod kruszonką zamiast ciasta.Tym razem przygotowałam kruszonkę z dodatkiem kakao i dosypałam do niej ziarenka otrzymane od Ziarenkowo(http://www.ziarenkowo.com)i wyszła pyszna i ekspresowa słodkość.Składniki:- 5 łyżek mąki- 4 łyżki...