Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Ostatnio w sieci można przeczytać ogrom wpisów traktujących o typowym dniu blogera czy freelancera W sumie dni te są dość podobne i ze wszech miar wręcz idealne. Jawi się w nich człowiek wręcz nadludzki, bloger idealny (pomińmy zaś idealnych fre...

Pierwszy raz jadłam go z pistacjowym pasztetem, kolejny raz z malinową konfiturą. Odkrycie ojca sprzed 6 lat sprawiło, że coraz bardziej tęsknie za miastem nad Odrą. Piekarze na Bema dali mi smak i przeżycie. Jednolite i prawdziwe...Kolor c...

PanzanellaSkładniki:4 mięsiste czerwone papryki200g żółtych pomidorków koktajlowych200g czerwonych bardzo dojrzałych pomidorów1/2 czerwonej cebuli lub jedna małałyżka kaparów 1 ząbek czosnku pszenny chleb na grzankigarść świeżego tymiankudo...

Lubicie smakowe pieczywo? My uwielbiamy bułki i chlebki z różnymi dodatkami. Taki cebulowy chlebek najbardziej pasuje nam do kiełbaski z ogniska lub pikantnych gulaszy. Jest bardzo aromatyczny, po jego upieczeniu dom pachniał przez cały dzień. Najsmacz...

225 g puree z dyni225 ml serwatki1 łyżeczka suchych drożdży50 g ziaren dyni25 ml oliwy z oliwek500 g mąki pszennej, chlebowej2 łyżeczki soliW dużej misce wymieszałam dyniowe puree z serwatką i drożdżami.Dodałam uprażone ziarna dyni, oliwę, mąkę, sól i ...

Chleb pszenny, z mlekiem i kwaśną śmietaną, pieczony w garnku rzymskim2 małe ziemniaki, surowe, obrane1 szklanka (250 ml) mleka, przegotowanego1 saszetka (7 g) suchych drożdży4 szklanki (560 g) mąki pszennej, chlebowej1 jajko1 i 1/2 łyżki kwaśniej śmie...

Niedziela - ostatni dzień weekendu (swoją drogą dlaczego on mija tak szybko!). Jest to dzień kiedy warto wstać wcześniej i przygotować sobie coś pysznego. Chociaż jeszcze kilka miesięcy temu raczej nie udawało mi się o...

W planach miało być kompletnie co innego. Mój błąd, że weszłam do sklepu i zobaczyłam dojrzałe i w promocyjnej cenie avocado. No po prostu musiałam kupić i zrobić moje ulubione guacamole. Pasta (czy też dip) sprawdzi się świetnie na wszelkiego rodzaju ...

Moje zbiory grzybowe przede wszystkim przeznaczam na suszenie, część marynuję, ale i lubię przyrządzić coś ze świeżych grzybów. Polecam pomysł na grzanki.Składniki:kromki chleba (tostowego lub innego)masłoleśne grzyby (u mnie prawdziwek i kozak czerwon...

Składniki2 kromki ciemnego pieczywa2 jajka2 plasterki pomidora2 duże łyżki masłarukolapieprzsólPrzygotowanie1. Chleb posmarować nieduża ilością masła. Włożyć na chwilę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 st. aż zrobi się chrupiąca grzanka.2. U...

Nie muszę nawet się przyznawać, bo widać to na pierwszy rzut oka. Nie mam zacięcia do pisania bloga. Piekę i czasem nawet gotuję, głównie rzeczy smaczne i nawet fotogeniczne, ale... robienie zdjęć jedzeniu mi nie wychodzi. Nie chodzi tylko o to, że zdj...

Marzenie o domowych wypiekach, prosto z pieca dopada czasami każdego z nas. Codziennie bowiem spożywamy chleb, często nawet w ramach przerwy na kawę sięgamy po ciasto zakupione w cukierni, jednak zawsze stwierdzamy zgodnie że nie mogą się one równać z ...

Delikatny, zażółcony dynią :)Pomysł podpatrzyłam na Fabryka Kulinarnych Inspiracji, szukając koncepcji na wykorzystanie dyni-monstrum, jaka przezimowała u mnie w piwnicy po ostatniej jesieni.Zachwycił mnie uroczy, żółciutki kolor pieczywka :) Choć chle...

Kiedy znudziła nam się zwykła jajecznica na śniadanie, to proponuję tost z omletem i fetą. Smaczne, szybkie i zdrowe. Smakuje jedzone na gorąco w domu, ale niezłe będzie na zimno, " do zabrania ze sobą " :)Składniki :- 2 kromki chleba tostowego pełnozi...

Zupa szparagowa500 g białych szparagów1 l bulionu warzywnegoskórka z połowy cytrynysól, pieprz2 łyżki masła2 kromki chleba jajko (po 1-2 na talerz)Szparagi obieramy oraz odkrawamy czubki. Resztę kroimy na kawałki i podsmażamy na rozgrzanym w garnku maś...

Przepis na zakwas znajdziecie TUTAJ (klik). Potrzebujemy: 2 litry wody 0,5kg białej surowej kiełbasy Marchewka Pół pora Pęczek natki pietruszki Pół selera Pietruszka Cebula 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe Sól, pieprz Śmietana opcjonalnie 3...