Przepis na chleb z mąka łubinowa

Składniki (wszystko dodawane było na oko):mąka ryżowa (powiedzmy, że ok. szklanki)mąka kukurydziana (3/4 szklanki)mąka gryczana (1/4 szklanki)cukier (1/4 lub 1/2 szklanki)olej (1/3 szklanki)mleko owsiane (ok. 3/4 szklanki)soda (płaska łyżeczka)aromat c...

W Marcowej PiekarniAmber upiekliśmy chleb zaproponowany przezGucia. Przyznam, że chleb jest bardzo dobry. Ma wspaniały smak, piękny miękisz i świetnie daje się kroić. Zabrakło mi śmiałości, żeby go upiec bez foremki, ale myślę że jesz...

I dlaczego nie? Spojler. "Jesz tak dużo bananów!", "Nie boisz się, że przytyjesz?", "Banany są takie tuczące!", "Nie za dużo owoców na raz?". Łapka w górę, kto kiedykolwiek taki tekst usłyszał ;)&n...

Uwielbiam cukinię.Zawsze, kiedy zobaczę ją na straganie wracam do domu z kilkoma. O tej porze są najsmaczniejsze i - co istotne - są to już nasze, polskie cukinie. Małe wykorzystuję do sosów, zup, warzywnych szybkich obiadów (n...

Czy można przygotować wyjątkową kolację na diecie? No pewnie! Przyznaję, że pierwsze kilka tygodni, może nawet parę miesięcy na diecie anty-candida były trudne, bo wymagały pewnego przystosowania i zmian w kuchennych nawykach, ale teraz to juz normalna...

Kiedy kilka lat temu poznałam znaczenie terminu „agroturystyka” od razu pomyślałam, że jest to świetny sposób na spędzenie wakacji. Mam tu na myśli nie tylko nocleg w prywatnym domku wczasowym, ale również wszystko to, co jest z domem związane: z ich g...

Bardzo chciałam aby mi się udało.Jest to moje pierwsze podejście do zakwasu gryczanego, kiedyś już coś próbowałam, ale z mąk mieszanych i nie był to dobry pomysł, a i chleby z tego zakwasu nie należały do najlepszych.Zaniechałam kolejnych prób aż...

Zdałam sobie właśnie sprawę z faktu, że dawno nie publikowałam przepisu na chleb według własnego pomysłu i że ostatnie przepisy na domowe pieczywo były związane z comiesięczną piekarnią u Amber. Spieszę zatem nadrobić ten brak, zwłaszcza że chleby piek...

Mamy właśnie ostatnie tchnienie starego roku kalendarzowego, bo z końcem astronomicznego mieliśmy do czynienia tydzień temu. Chciałbym, oprócz oczywiście podsumowania, zamieścić ostatni przepis na wykorzystanie czerstwego chleba :) Następny post, to ju...

Kiedyś na wyrost nazwano mnie fanką Jamiego Olivera. Miałam wtedy tylko jedną jego książkę, więc na nazywanie mnie fanka było zdecydowanie za wcześnie.W międzyczasie dorobiłam się kilku jego publikacji plus uzbierałam ładną kolekcję przepisów jego auto...

Jak wspomniałam ostatnio wzięłam się porządnie za siebie. Jestem w połowie trzeciego tygodnia wdrażania planu naprawczego i jest lepiej. Pierwszy tydzień był euforyczny i...

Witajcie :)Dzisiaj coś na szybko i zdrowo,placuszki jogurtowe z mąką jaglaną i bananami. Pyszne i łatwe w przygotowaniu :)Do placuszków użyłam mąki jaglanejRadix- Bis Mąka jaglana jest bogata w mnóstwo składników odżywczych, które poprawiają pra...

Magia reklamy działa , mąż od dawna zagadywał , że ma ochotę na takie kanapkiwięc,... ta dammmmm na dzisiejsze śniadanko były jak znalazł , pyszne:)chleb lub bułki smarujemy masłem na wierzch kładziemy kilka plastrów dobrej , wędzonej szynki , na...

Dzisiaj jest wyjątkowo piękny dzień. Nie ma to nic wspólnego z pogodą, mimo, że słońce powróciło dziś po małym urlopie. Jeszcze nie zdradzę Wam dlaczego, ale w między czasie chętnie podzielę się przepisem śniadaniowym :) Nie wiem, czy wszyscy zdą...

Walentynki są dla mnie jak Środa Popielcowa, czyli nie zwracam na ten dzień zbytnio uwagi. Ani nie jestem w grupie "hejterów", którzy wyśmiewają wszystkie zakochane pary, ani nie jestem z tych, którzy sięgają tego dnia po brokat i czerwoną sukienkę.Z d...

Hej :)Witajcie po mojej dość długiej nieobecności. Studia, praca, a przede wszystkim pisanie pracy magisterskiej skutecznie zdominowały moje życie, a potem trudno było powrócić do wcześniejszego rytmu pisania na blogu.Ale oto jestem i nie p...