Przepis na chleb z mąka łubinowa

Kurki w miodzie pitnym, suska sechlońska i oscypek. Trio żywcem wyciągnięte z kompendium wiedzy o polskiej kuchni. Za każdym razem, kiedy odnajdujemy perełki polskiej kuchni to czujemy mały dreszczyk emocji. Polska kuchnia jest tak niejednolita i tak b...

Chutney to gęsty sos na bazie owoców i warzyw takich jak cebula i czosnek. Wywodzi się z kuchni indyjskiej, dlatego też ma charakterystyczny słodko-pikantny smak. Idealnie nadaje się do wszystkich serów i pieczonych mięs. Najbardziej popularne chutney ...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 pojedynczy filet z kurczaka1 marchewka1/2 papryki czerwonej1 mała cebulka3 plastry ananasa 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszkusól, pieprzolej do smażeniaSos:syrop z puszki ananasów2 łyżki...

Energia.Działanie.Pomysły.Wystarczyło jedno "mignięcie" okienka w przeglądarce. Wystarczyła chwila na podjęcie decyzji. A potem nadeszły godziny, podczas których mogłam wyżyć się kreatywnie. Łączenie smaków, tekstur, kolorów i zapachów. Kucharz jest pr...

na ok. 4 porcje:pół kubka kaszy jaglanejser kozi sałatkowypłatki migdałównasiona słonecznikalistki bazyliioliwasól, pieprz, curryKaszę jaglaną przesyp do metalowego sitka i dokładnie wypłucz w zimnej wodzie, następnie odstaw do wyschnięcia. Do garnka w...

Czas na czwartą część naszego zestawienia. Niestety nie posiadam dwóch zdjęć poniedziałkowych - lunchu i kolacji. Zdjęć nie ma, ponieważ na lunch jedliśmy tortille, zapakowane tak szczelnie w folię, że nie miałam jak rano zrobić zdjęcia, ale tortilla j...

. Lubię smak selera naciowego, nie potrafię go opisać, ale ma w sobie jakiś charakterek, który bardzo mi smakuje. Można go chrupać jak marchewkę, ale akurat za samym selerem nie przepadam, wolę go łączyć z innymi warzywami lub dipami...

. Chrupiące i gorące ziemniaki prosto z piekarnika, i ten zapach... Przyprawiłam je ziołami prowansalskimi i wyszło naprawdę bardzo aromatycznie.To znakomity dodatek - na przykład - do pieczeni. Pyszny i sycący, a przy tym bardzo pro...

Wiosna to idealny czas na szparagi. W moim domu zagościły na dobre i polubiła je cała rodzina. Nawet tata, który na początku dosyć sceptycznie do tego podchodził. Parę dni temu namówiłam mamę, żebyśmy zrobiły zupę z białych szparagów. Chyba się udała, ...

W tygodniu nie mam zbyt dużo czasu aby na spokojnie wykorzystać go przy garach. Obiady jem zasadniczo w pracy a przygotowuje je dzień wcześniej o takiej właśnie porze jak teraz. Dodatkowym wyzwaniem jest moja decyzja o odstawieniu mięsa (oprócz ryb...

Dziś śniadanie na szybko: Grzane w piekarniku bułeczki z masłem, serem wędzonym i pieczarkami. Miłego dnia Kochani!

Kolejny przepis z serii "co się nawinie". Po ostatniej promocji zaopatrzyłam się w krewetki na parę ładnych miesięcy :)Moim ulubionym, szybkim pomysłem są krewetki z serem. To danie spełnia wszystkie moje oczekiwania!Ostatnio robiłam z makaronem ...

Już wcześniej pisałam, o moim prezenciku od mamy w postaci wykrawaczek do ciasteczek w kształcie serduszka z dziurką. Również za sprawą mojej rodzicielki w moje ręce wpadł przepis, który zainspirował mnie do urozmaicenia moich ciasteczek innymi wariant...

W tym roku Sylwestra spędzałam w domu. Z tej właśnie okazji postanowiłam zrobić pyszne i chrupiące rogaliki piwne.Czytaj więcej »

Kupiłam tilapię. Nie jest to ryba godna polecenia z uwagi na małą ilość kwasów omega 3, ale ponieważ ma dosyć neutralny smak, nie zdominuje warzywnego misz-maszu, na którym ją podam.Rybę skrapiam cytryną i doprawiam solą i pieprzem. Zanim rozgrzeję ole...

Składniki:1 kurczak2 marchwi1 pietruszkakawałek korzenia seleraporposiekana natka pietruszki2 jajka ugotowane na twardo100 g groszku konserwowego3 łyżki żelatynyKurczaka wkładamy do dużego garnka z wodą, zagotowujemy, po czym dokładam włoszczyznę, soli...