Przepis na chleb z mąka łubinowa

Składniki 450 g mąki pszennej typ 650 (lub 500) 100 g mąki pszenno razowej (Melvit) 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letniej wody 10 g soli olej do wysmarowania formy bułka tarta do obsypania brzegów keksówki/formy TM Do naczynia wsypać mąkę, wl...

Bezglutenowy, bezmleczny i bezjajeczny mazurekJajko w szynce parmeńskiej faszerowane pastą z awokadoBezglutenowy mazurek owsianyBezglutenowe bułeczki z czarnuszkąBezglutenowy i dietetyczny sernik świątecznyBezglutenowa babka piaskowaBezglutenowy żurek ...

Święta coraz bliżej i większość z nas zastanawia się jakie potrawy przygotować na świąteczny stół. Postanowiłam zebrać w jednym miejscu linki do sprawdzonych przepisów z mojego bloga. W tym roku z pewnością przygotuję jeden z bezmięsnych pasztetów. Każ...

Domowy chleb - pomimo dość długiego czasu potrzebnego do zrobienia tego chlebka, naprawdę warto. A do tego ten zapach... bezcenne. Zakwas najlepiej robić z mąki żytniej, ponieważ najłatwiej ją zakwasić. Przepis na ten chleb pochodzi z bloga "mojewypiek...

Chleb z mąki pszennej i żytniej razowej, na zakwasie żytnim, z sezamem.Zaczyn4 łyżki zakwasu żytniego razowego1/2 szklanki mąki żytniej razowej typ 20001/2 szklanki wodySkładniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na 10-12 godz., w ciepłym &nbs...

Bardzo prosty przepis na zakwas chlebowy. Przepis dostałam od brata :)Długo zastanawiałam się, jak Wamnajprościejopisać jego wykonanie, żebyście się nie zniechęcili, tylko zrobili :)Opisałam więc, co każdego dnia i o której godzinie robiłam...

Składniki: mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, mąka tortowa 1 szklanka, mleko 2 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka ws...

Mąka ryżowa wydaje się być zdrowsza niż mąka pszenna. Zresztą, każda mąka wydaje się być zdrowsza i lepsza niż biała, przetworzona mąką pszenna. Jednak pod względem indeksu glikemicznego mąka ryżowa wypada tragicznie zajmując miejsce jeszcze gorsze niż...

Pyszne zdrowe bułeczki na niedzielne śniadanie :) Przygotowujemy ciasto wieczorem, rano tylko formujemy bułeczki i pieczemy- idealne na celebrowania długiego niedzielnego poranka.SKŁADNIKImąka orkiszowa - 250 g mąka pszenna typ 2000 - 50 gugotowana...

Przepyszny, delikatny w smaku chleb z chrupiącą skórkę. Doskonały na śniadanie i kolację, a przy tym smaczny także następnego dnia.Po raz kolejny dochodzę do wniosku, że maszyna do wypieku chleba to sprzęt absolutnie idealny - zwłaszcza dla tych, którz...

Przepyszny, delikatny w smaku chleb z chrupiącą skórkę. Doskonały na śniadanie i kolację, a przy tym smaczny także następnego dnia.Po raz kolejny dochodzę do wniosku, że maszyna do wypieku chleba to sprzęt absolutnie idealny - zwłaszcza dla tych, którz...

Pierwszy chleb jaki upiekłam ze zmielonego orkiszu. W sklepie trafiłam na ziarna orkiszu, po ich zmieleniu w zwykłym blenderze kielichowym i wymieszaniu z kilkoma "chlebowymi" składnikami powstał smaczny i ciekawy chl...

Świetne na śniadanie, czy przystawkę. Proste i szybkie w wykonaniu.Składniki:4 kromki chleba, jaki lubicie, my użyliśmy razowego2 świeże figikapka octu balsamicznegokapka miodukilka liści rukoli100 g ricottyskórka starta z 1 cytrynysól, pieprzWymieszaj...

Zamiast garnka żeliwnego wyśmienicie sprawdzi się tu naczynie żaroodporne z pokrywkąMalinowo w kuchni bardzo mnie tu skusiło do wypiekania, ogłaszając poniższą recepturę jako Najprostszy przepis na chleb!!! czyli: 10 minut roboty i godzina czekania pod...

Ostatnio byłam ze znajomymi na hipsterskim lunchu w centrum Warszawy. Cała restauracja była mocno nowoczesna, a proponowane w menu dania były bardzo inspirujące i brzmiały po prostu pysznie. Wybrałam sezonowy składnik, czyli szparagi i idealnie uzupełn...

Smaczny chlebek z mąki żytniej z dodatkiem suszonej żurawiny, pieczony na zakwasie. Dla szybszego rośnięcia dodałem jednak trochę drożdży, a dzięki ich dodatkowi chleb żytni nie jest również zbyt kwaśny :)Składniki :Zaczyn nastawiony na noc przykryty ś...