Przepis na chleb z mąka łubinowa

Dzisiejszy dzień przyniósł lekkie ochłodzenie więc i post mniej orzeźwiający ;-) Z klimatów lodowych wracamy do piekarnika i serwujemy... cebularze! Przysmak dla mnie dziwny, ni to pizza nic foccacia, chyba po prostu polski cebularz ;-) Przyznam szczer...

Dzisiaj do końca wykorzystałam mój urodzinowy prezent - czyli mąkę :-) ale ale nie taką zwyczajną, pospolitą pszenną tylko wyrafinowaną, bez glutenu, pachnącą i lekko słodką - migdałową.Wyczarowałam z niej wyśmienite, delikatne ciasto z wiśniami,...

Pierwszy raz żyrafę jadłam u mojej kuzynki i bardzo mi się spodobała. Zarówno wizualnie jak i smakowo. Kuzynka co prawda z pamięci podawała mi przepis, ale że ja niestety pamięć mam złotej rybki, to i niczego nie zapamiętałam. Ale od czego jest interne...

Zadziwiająca kombinacja smaków!Składniki:250g wędzonego boczku300g wołowiny150g wieprzowiny2 marchewki i korzeń pietruszki z bulionu2,5 l bulionu3-4 łyżki koncentratu pomidorowego50g czarnych oliwek50g zielonych oliwek2-3 ogórki kiszonepół szklanki sok...

Składniki:1 świeży kurczak bez podrobów1 cytryna1 mały por2-3 gałązki świeżego rozmarynu1 kg soli spożywczej2 białka jaja kurzegoPrzygotowanie:Zetrzeć skórkę z cytryny na tarce uważając by nie zetrzeć białej warstwy, która jest gorzka. Potrzebny nam ty...

Niestety ostatnio nie miałem czasu na dodawanie nowych przepisów mea culpa! Po krótkiej przerwie, wracam z przepisem na mus z kaszy jaglanej i rabarbaru. Idealny deser, lekko kwaskowaty, szybki w przygotowaniu i bardzo zdrowy! A rabarbar i jego z...

Miał być tzw. Kurczak Generał, ale okazało się, że butelka z piwem jest za duża, a kurczak jest tak pokaźnych rozmiarów, iż przydałby się amerykański piekarnik na indyki :) Z tego wszystkiego poszukałam w przepisach innego zastosowania piwa do drobiu. ...

Hiszpańska wersja tortilli, bazowa- z tym co było w lodówce czyli z papryką i szczypiorkiem. Pierwszy raz się zabrałam za to danie i raczej na tym nie koniec, będę kombinowała z różnymi dodatkami- bo i na tym polega kluczowa zaleta tej potrawy, ogromna...

Na stoisku z warzywami na ostatniej Veganmani moją uwagę przykuły dziwne, zielone wiechcie, ni to koper, ni to... no właśnie, co? Okazało się, że to dzikie szparagi. Zachwalali mi je włoscy znajomi, dlatego ucieszyłam się, że można takie szparagi...

Składniki: (ciasto) 400-420g białej mąki pszennej, 75g masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 70g cukru jasnego brązowego, 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), 0,5 łyżeczki soli morskiej oraz 200ml krowiego mleka 3,2% i 2...

Składniki: zwykła woda, 700g wędzonych żeberek wieprzowych (lub 1 golonko), 2 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 0,5 średniego selera, 1 mały por, 2 suszone listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego i 2 kuleczki pieprzu czarnego, parę białyc...

Te babeczki są absolutnie obłędne, cudowne, pachnące, jednocześnie słodkie i kawowo gorzkawe z dodatkiem bitej śmietany, ze szczyptą kakao. Taki kęs idealnej słodyczy, gdy chcemy uraczyć kogoś (lub siebie) czymś wyjątkowym. Słodka babeczka do filiżanki...

Zjadło by się coś smacznego, ale co? Wiem! Niedawno zakupiłam na wyprzedaży książkę "Delicious cupcakes", tam znajdę inspirację na dzisiejszy deser. Coffee mascarpone cupcakes - to mój wybór. Tego chcę, to upiekę. Cóż z tego, że nie m...

Ciasto bardziej wymagające.Połączenie musu truskawkowego i bitej śmietany ;czego chcieć więcej!Przepis pochodzi z nowej książki S.Anastazji ''Ciasta z owocami ''Składniki na ciasto jabłkowe:30 dag mąki2 jajka5 dag masła2 łyżki mleka1/2 szklanki cukru1/...

Składniki na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejrukola (2 garści)olej do smażeniaSkładniki na farsz:500 g polędwicy wołowej1,5 szklanki bulionu4 łyżki masła300 g pieczarek1 cebula1 łyżka mąki1/3 szklanki śmietany 18 %1 łyżka musztard...

1 szklanka pokruszonych ciasteczek Digestive (ok. 100 g),3 łyżki roztopionego masła,150 g czekolady mlecznej,250 ml śmietanki 30%,500 g serka mascarpone,6 żółtek,4 łyżki cukru pudru,1 puszka gotowej masy kajmakowej,1 szklanka wiórków kokosowych,50 g ...