Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Przyznam się, że żytnia mąka i zmielone płatki owsiane to ostatnio moje ulubione połączenie, jeśli chodzi o domowe pieczywo. Kromka takiego żytnio-owsianego chlebka posmarowana klarowanym masełkiem i posypana odrobiną soli to wyjatkowy, niepowtarzalny ...

Na blogu już jest kilka przepisów na różne chłodniki ale nie było jeszcze pomidorowego. Pyszny i orzeźwiający, zagęszczony chlebem, pachnący czosnkiem z lekką nutą chili. Na upały w sam raz.składniki:1 kg pomidorów, ja użyłam mięsistych bawole serce1 m...

Jakiś czas temu podałam tutaj przepis na chleb z trawą żubrową. Dziś proponuję upiec z nią szynkę.Składniki:mięso od szynki (kulka)3 źdźbła trawy żubrowej3-4 liście laurowełyżeczka słodkiej papryki2 łyżki sosu sojowegosólpieprz mielonyMięso związać moc...

Przygotowanie domowego zakwasu może wydawać się skomplikowane, alemoim zdaniem najtrudniej zacząć i jest to kwestia wprawy. Trzeba pamiętać, że słoik z dokarmionym zakwasem musi stać w ciepłym miejscu bez przeciągów, a ten który przechowujemy &nb...

Witajcie!W tym roku postanowiłam, że nie będę kupować pieczywa. Realizację rozpoczęłam od wyhodowania własnego zakwasu żytniego. Dziś zapraszam na jeden z prostszych chlebów: pszenno- żytni. Wyszedł doskonały. Żaden sklepowy nie jest w stanie mu dorówn...

Składniki: ziemniaki (300g) soczewica brązowa sucha (150g) chleb pełnoziarnisty (75g) mleko (150g) cebula (150g) 1 jajko (60g) oliwa (10ml) przyprawy (sól, pieprz, chili, suszone zioła) Przygotowanie:Soczewicę moczymy ok. 45-60 minut, na...

Niezwykłe tosty,bardzo pyszne do zup a raczej do kremów. Składniki: -chleb tostowy -masło -4 cebule -sól, pieprz -dobrze topliwy ser Wykonanie: Najpierw przygotowujemy cebulę, bo to trwa najdłużej. Jest to tzw.confit z cebuli. Cebulkę kroimy w wiórka i...

My całkiem glutenowi byliśmy ostatnio na bezglutenowych warsztatach. Jedliśmy tam całą masę przepysznych potraw i kiedy wróciliśmy do domu On poprosił mnie abym upiekła mu ten właśnie chleb. Biały, bezglutenowy i tak smaczny, niczym nasza łódzka angiel...

Pieczenie domowego chleba to raki mój rytuał, który bardzo lubię kultywować. Zapach pieczonego chleba kojarzy mi się z miejscem bezpiecznym, z ostoją, z bliskimi ludźmi. Jest to przyjemne uczucie, pełne emocji. Kto by pomyślał, że wystarczy tylko kilka...

Wariacja, która powstała w wyniku mojego postanowienia o samodzielnym pieczeniu chleba. Chleb wyszedł smaczny, długo trzymał świeżość. Warto wypróbować na niedzielne śniadanie! Składniki: 500g mąki pszennej (typ 650) 50g drożdży świeżych (+ łyżeczka cu...

Jako, że ciast mam przesyt to piekę chleb :)Składniki jakich użyłam przy wypiekaniu chleba (ogólne)150 g zakwasu żytniego400 g mąki orkiszowej150 g mąki żytniej typ 720350 ml wodyszczypta soli, łyżka lub dwie m...

chleb razowy z ziarnami dyniZiarna dyni w razowym chlebie, nie tylko wzbogacą jego smak, sprawią również że nasz bochenek, stanie się źródłem cennych mine...

chleb z żurawinąDodane do chleba owoce żurawiny, nie tylko wzbogacają jego smak, ale sprawiają również, że...

Chlebek arabski to podstawa, ponieważ tradycyjnie w tym regionie świata nie korzysta się ze sztućców przy jedzeniu większości potraw. Poza tym o wiele lepiej smakuje np. domowy hummus z własnoręcznie zrobionym chlebkiem.Domowy chlebek arabskiSkładniki:...

Ogarnęło nas w pracy wrześniowe szaleństwo pieczenia chleba. Od bezglutenowych po razowce. Jak na razie poniższy przepis króluje, gdyż - mimo wielu składników i zakwasu - jest bardzo prosty w wykonaniu. Oczywiście dodatek ziaren można dowolnie modyfiko...

Dzięki zastosowaniu włoskiego pieczywa tostowego, które jest bardzo delikatne i chłonne, te tosty wprost rozpływają się w ustach! I do tegomandarynkii gruszka - prawdziwa eksplozja przyjemności!3 kromki włoskiego chleba tostowego ze sklepu ...