Przepisy z kategorii Śniadania

Witajcie!Nic nie smakuje tak dobrze jak domowy chleb. Żaden, nawet najlepszy kupny nie dorównuje domowym wypiekom. Ten bochenek zawiera kminek - jedną z moich ulubionych przypraw. Pieczcie, testujcie, jedzcie!Przepis:400g mąki pszennej150g mąki pszenne...

Witajcie!Dziś kolejny chleb z mojej domowej piekarni. Tym razem pszenno- żytni z dodatkiem czarnego sezamu. Przy pieczeniu pieczywa ogranicza nas tylko wyobraźnia. Jeśli raz spróbujecie domowego pieczywa, nie będziecie chcieli jeść innego. Ostrzegam - ...

Witajcie! Tym przepisem podzieliła się ze mną moja koleżanka Asia na jednym z wielu naszych spotkań kulinarnych. Od ponad 5 lat spotykamy się co miesiąc testując nowe smaki, zarówno we własnej kuchni, jak i w warszawskich knajpach. Na jeden z takich wi...

Witajcie!Jak zwykle po długiej przerwie zapraszam na kolejny przepis. Ostatnio jestem bardzo wybredna jeśli chodzi o jedzenie. Kompletnie nie mogę patrzeć na słodycze, dlatego coraz więcej kombinuję z wytrawnymi wypiekami i daniami obiadowymi. Ponownie...

Witajcie po długiej przerwie!Wiosna nastała w pełni, już niedługo lato, a ja jak co roku o tej porze szaleję z drożdżami. Na Hali Mirowskiej sezon truskawkowy już w pełni, więc korzystam i piekę. Wczoraj spontanicznie powstały drożdżówki. Są pysz...

Witajcie!W tym roku postanowiłam, że nie będę kupować pieczywa. Realizację rozpoczęłam od wyhodowania własnego zakwasu żytniego. Dziś zapraszam na jeden z prostszych chlebów: pszenno- żytni. Wyszedł doskonały. Żaden sklepowy nie jest w stanie mu dorówn...

Witajcie w 2018!Czas leci szybko, już końcówka stycznia, a ja w tym roku zrobiłam już 15 nowych potraw. Należę do tych osób, które rzadko gotują dwa razy to samo. Mam kilka sprawdzonych przepisów-pewniaków, ale chęć eksperymentów i odkryć przeważa nad ...

Tofucznica to moje niedawne odkrycie. Spowodowała, że pokochałam tofu.Nie powiedziałabym, że przypomina klasyczną jajecznicę, jak piszą w internecie. Dzięki warzywom i intensywnym przyprawom możemy sami zadecydować jaki smak odpowiada nam najbard...

Witajcie :)Dziś przedstawiam moje niedzielne, leniwe śniadanie. Ostatnio rzadko się zdarza, abym miała czas przygotowywać coś bardziej wyszukanego, dlatego śniadania przygotowuję wieczorem w większych ilościach, aby rano nie musieć się niczym martwić. ...

Witajcie!Znalazłam ten przepis gdzieś w internecie i nie do końca wierzyłam, że będzie doby. Szkoda, że nie widzieliście zdziwienia na mojej twarzy jak spróbowałam pierwszy raz budyniu jaglanego. Jest przepyszny! Nawet lepszy niż ten klasyczny, a na pe...

Witajcie!Bardzo lubię w sobotę i niedzielę wcześnie wstawać i celebrować śniadania. To moja ulubiona pora dnia. Nawet w ciągu tygodnia zawsze znajduję czas aby w spokoju zacząć dzień. Wczoraj wieczorem upiekłam pszenne bułeczki, więc dziś miałam podwój...

Witajcie!Ta niezwykle wyglądająca różowa pasta to hummus z dodatkiem buraków. Gdy zobaczyłam ten przepis na Pintreście uznałam, że muszę go zrobić. Bardzo lubię odnajdywać nowe zastosowania dla podstawowych warzyw. Jeśli lubicie hummus w klasycznym wyd...

Witajcie!Zawsze wydawało mi się, że chleb na zakwasie to coś bardzo trudnego, ale okazało się, że nie jest to aż tak skomplikowane. Potrzeba tylko trochę ciepła i cierpliwości.Odkąd udało mi się wyhodować zakwas żytni wpadłam w manię pieczenia. N...