Przepis na chleb farmerski

U AdamaPiekarzaznalazłem przepis na prosty w wykonaniu i wspaniale wyrastający chlebek z dodatkiem mielonego siemienia lnianego i mąki graham. Puszysty i długo utrzymujący świeżość.Moje uwagi:- chlebek mógł jeszcze trochę wyrosnąć przed pieczenie...

Chleb orkiszowy do którego często wracam. Bardzo szybko wyrasta,dzięki czemu nawet dodając do tego czas pieczenia,można pokusić się o upieczenie go na śniadanie. Przepis pochodzi z tej strony (klik).Zapraszam:)50 dkg mąki orkiszowej jasnej38 - 40...

skadniki:- chleb wieloziarnisty- twarg ptusty- yka jogurtu greckiego- sl, pieprz, czosnek granulowany - opcjonalnie- natka pietruszki- zielony ogrek

Zrobiłam ten schab jako wędlina na chleb. Mam już kilka przepisów tj. gotowana, pieczona itp.  Schab oczyścić, usunąć tłuszcz. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki marynaty wymieszać ze sobą. Mięso dokładnie natrzeć przygotowaną m...

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami to bardzo smaczna pasta, świetnie nadająca się jako smarowidło na chleb, bułkę czy Przeczytaj cały artykuł Post Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidoram...

Pierwsze wyzwanie za Nami, chleb upieczony. Ja mam jeszcze bochenek :) Oprócz nas trzech w wyzwaniu wzięła jeszcze udział Monika B.Ilona pisze o Nim tak "Ten chlebek jest rewelacyjny. Dzięki melasie i marokańskiemu kuminowi jest niesamowicie wy...

Wyobrażacie sobie z nim chrupiący chleb albo rybę?Pachnie świeżością. Mnie zachwyciło. Polecam do wypróbowania. I jak zawsze zachęcam do własnych inspiracji. Dodajcie co chcecie. Tu jest tylko masło i bazylia z dodatkiem soli.Składniki:masło 1 kostkaba...

Pierwszy raz spróbowałam upiec chleb. Zawsze miałam skłonność do ciemnych, pełnych ziarna, ciężkich chlebów, drapiących w przełyku i tym razem nie jest to jakiś tam chleb. Pieczony bez użycia mąki, drożdży i zakwasów, "chleb zmieniający życie", jak wyc...

Rozkosznych świąt, kochani! Amoże coś takiego?Bruschetta zmorelami iserem burrataKomuwdrogę, temu bezyOwsianka, śliwki, czekoladaTrzy literki: bltHibskusowy kisiel zżurawinąProsty chleb zziemniakami (nadr...

Składniki 100 g aktywnego zakwasu żytniego 200 g mąki orkiszowej ciemnej od SKWORCU 200 g mąki żytniej typ 720 Młyn Kopytowa 300 (350 ml jeśli za gęste ciasto, konsystencja ma być lekko papkowata) ciepłej wody 2 łyżeczki soli Pomieszaj ze sobą wszystki...

Odkąd zakupiłam nowy "sprzęt" ;) szaleję z wypiekaniem chleba. Wypróbowuję różne przepisy, ten jednak jak dotąd najbardziej przypadł mi do gustu.Sładniki (średni/duży):- 180ml/250ml wody- 110g/150g maślanki- 300g/450g mąki pszennej- 110g/150g mąki żytn...

Smaczny i nieskomplikowany chleb na zakwasie z samej mąki żytniej razowej (pełnoziarnistej) z orzechami włoskimi. Tylko dwa etapy przygotowania ciasta: 24-godzinny zaczyn i ciasto właściwe. Stosuje się tu niewielki dodatek drożdży do ciasta przyspiesza...

Żeby do każdych drzwi zapukał wędrowiec z kolędą,żeby mieć odwagę zaprosić go do środka i posłuchać...Żeby znaleźć pod choinką radość, pod jemiołą miłość, pod strzechą spokój...Żeby w tą cichą noc usłyszeć, co szepcą serca ludzi,żeby umieć przynieść ch...

Kolejny chlebek z piekarni "Nocny Orkisz". Uwielbiam tworzyć nowe receptury, i choć ten chlebek zupełnie nowy nie jest, to dostosowałam go do mniejszych form. Kiedyś piekłam go w jednej dużej i drugiej małej. Tak było przez długi czas, mo...

Chleb bezglutenowy na zakwasie piekę już od jakiegoś czasu. Nie jest to nasze stałe menu, ale niekiedy bywa. Co jakiś czas coś zmieniam, dodaję, modyfikuję, by uzyskać chleb idealny. Ostatnia wersja, jest chyba już właśnie idealna, co nie ...

Dziś pierwszy dzień wiosny :) A mnie kolejny pomysł na chleb na zakwasie - łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) :zakwas z poprzedniego wypieku (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas)350 ...