Przepis na chleb farmerski z automatu

Znowu mnie naszło na tartę. Tym razem mniej spotykane połączenie łosoś z serem camembert i kaparami. Do ciasta dodałam odrobinę siekanego koperku, co nadało mu dużo aromatu. Wspaniały, sprawdzony przepis na kruche ciasto i przepyszny farsz. Sma...

Tym razem ciasto kruche w wersji na słodko-kwaśno. Pyszne ciasto z dodatkiem kwaskowych owoców leśnych z delikatną pianką budyniową. Idealnie nadaje się na przyjęcia lub codzienny deser. Owoce leśne można zastąpić malinami. Ciasto kruche z owocami leśn...

Ledwie zaczął sie grudzień, a mój doradca finansowy przysłał mi wiadomość, żebym wzięła kredyt na święta. Zapewnia, że ‚jest to tak proste jak jazda na sankach’. Nie szkodzi, że odpisuję mu, że nie potrzebuję kredytu na święta. Pisze, żeb...

Żurawinę zadałam jako temat naszego spotkania  z Konwaliową kuchnią. Ostatniego w tym roku. Na dobry jego koniec. I było sporo pomysłów na sezonowy leśny owoc. Specjalnie wybrałam się na bazar, żeby kupić taką prawdziwą, z lasu. Nie jakieś hodow...

Na Itace wynajmowalismy pokój w białej willi z niebieskimi okiennicami. Pensjonat otoczał ogród pełen granatowych drzewek. Małe i większe owoce, jeszcze niedojrzałe, wisiały na gałęziach jak bombki na choince. Codziennie oglądałam je z okna. Pię...

Im mniej składników, tym chętniej zapisujecie moje sałatki w ulubionych przepisach. Dlatego postanowiłam trzymać się tej tendencji i zaproponować Wam dziś bardzo prostą sałatkę z gruszką i serem pleśniowym. Minimum pracy, maksimum smaku!  Połączenie gr...

Z resztek zeszłorocznej kapusty kiszonej zrobiłam wegański kapuśniak ze skwarkami. Kapusta była już mocno zakiszona wyszedł mega kwaśny, tak jak lubimy najbardziej. Miałam kapustę z dużą ilością marchewki, więc poszłam na łatwiznę dałam...

Jesienny smak. Hardego chilli i drażniącego język prażonego, ucieranego w moździerzu rzymskiego kuminu. Esencjonalny sos,w którym pławią się dumnie niezgrabne drobiowe pulpety. Otoczone kolendrą, urzeczywistniają marzenie o późnym domowym obiedzie,  na...

Bohaterką dzisiejszego przepisu jest dynia, a właściwie puree z dyni. Babeczki z jego dodatkiem są fantastycznie wilgotne i mają piękny kolor. Do tego przyprawy korzenne, a na wierzch krem z serka mascarpone i jesteśmy w jesiennym niebie. Składniki Bab...

Błyskawiczny wrap idealny na śniadanie lub lekki lunch. tortille pszenne hummus, np. z tego przepisu na hummus w Thermomix pulpeciki z szynki mielonej, z tego przepisu na pulpeciki w sosie pomidorowym lub dowolna wędlina albo resztka mięsa, naj...

Zdrowa sałatka z zupek chińskich to świetna alternatywa dla jej tradycyjnego odpowiednika, w ogół którego narosło wiele kontrowersji ze względu na paskudny skład jaki zawierają zupki chińskie. Nadmierne ich spożywanie może prowadzić do nadwagi, nadciś...

Cały czas zastanawiam się czy Wam o tym napisać. Dawno, dawno temu jedno z polskich czasopism zrobiło ranking na „Super babkę, która jest dla mnie wzorem”. Podziemnymi kanałami, zupełnie nieoficjalnie The post Dlaczego macierzyństwo nie jest w t...

Próbuję sobie przypomnieć jak to było, kiedy nie było dziec? Mam masę wspomnień z tamtego czasu. Trudniej mi jest przypomnieć sobie jaka ja byłam, kiedy nie było dzieci. Mam wrażenie, The post Uprzedźcie proszę inne mamy! appeared first on Super...

Ostatnie lata przyniosły swoistą rewolucję na polskim rynku restauracyjnym.  Z kuchni przestarzałej, ciężkiej i ociekającej tłuszczem, powoli przeistaczamy się w zdrową, korzystającą z regionalnych produktów markę, która z powodzeniem  konkurować może ...

Zjadanie fasoli, grochu, soczewicy, soi czy cieciorki w naszym klimacie nie pasuje zbyt wielu osobom. Sytuację ratują chyba jedynie nasi poczciwi wegetarianie. W końcu jedzenie tych roślin wiąże się z pewnymi minusami: przeklęte wzdęcia. Dyskomfort po ...

Pierwszy przepis z użyciem jesiennych superfoods to klasyk, czyli syrop z owoców czarnego bzu. Zwykle używa się go wspomagająco na przeziebienia i infekcje, ale można go zastosować na wiele innych sposobów! Zachęcam Was żebyście połączyli przyjemne z p...