Przepis na chleb farmerski z automatu

Musujący, zimny, słodko-kwaskowy, bąbelkowy drink z granatem na sylwestrową (i nie tylko) imprezę. Szampana możemy sobie odpuścić, zwłaszcza w szukaniu, bo nawet jeśli go znajdziemy i kupimy za bezcen, jest [] Artykuł Musujący drink z granatem &...

Pasta kanapkowa z cykorią to pyszny i sycący przysmak na miły początek dnia. Aby uniknąć nudy na kanapce, często kombinuję z różnymi połączeniami składników, a dziś wybór padł na serowo jajeczny miks z dodatkiem apetycznej, chrupiącej cykorii. Taka pas...

Nie ma nic lepszego niż sobotnie, letnie, przeciągające się w nieskończoność śniadania. W takie dni można postawić na prostotę, lub wręcz przeciwnie, wykorzystać przestrzeń i czas wolny na to, żeby poranek nabrał nieco innego niż codzienny wymiaru. Dzi...

Oscypek to specjał charakterystyczny dla polskich gór, zwłaszcza dla Podhala. Jest to twardy wędzony ser przygotowywany z mleka owczego, który powinien w sobie zawierać co najwyżej 40% mleka krowiego, resztę powinno stanowić mleko owcze. W miejscach ta...

Wiosna kalendarzowa tuż tuż, warto więc pomyśleć o wiosennych porządkach w organizmie. Ciężkostrawna dieta, wysoko przetworzona żywność, trucizny w powietrzu, wodzie, domowej chemii – wszystko to nie jest obojętne dla naszego ciała i manifestuje się w ...

To jeszcze zaległe śledzie z Wigilii, zapomniałabym o nich, a wyszły tak pyszne, że warto o nich wspomnieć. Bazą był ubiegłoroczny , podpatrzony na konkursie wigilijnych potraw przepis rodem z rodzinnych Kujaw  na śledzie czosnkowe z majerankiem. Tym r...

Mimo suszy obrodziły mi w tym roku pomidory a najbardziej cieszę się z tych drobnych- czerwonych czereśniowych, koktajlowych żółtych i śmiesznych żółtych w kształcie gruszek.  Słońce mocno operuje jeszcze cały czas i ich smak jest niezrównany. J...

Krem ze świeżych pomidorów to klasyka tak znana, jak mała czarna. Oczywiście, zupełnie jak z małą czarną, jak wpadnie w nieodpowiednie łapy, to można się spodziewać katastrofy. Teoretycznie kremu nie można zepsuć, a do małej czarnej wszystko pasuje. Te...

Hummus to jedna z moich ulubionych potraw. Mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Polej cokolwiek hummusem i ja to zjem :D No może oprócz mięsa ;) Kiedy więc wymyślałam potrawy z użyciem czosnku niedźwiedziego, na który właśnie jest sezon, [] ...

Wegetariańska wersja sosu bolognese pojawiła się na blogu już 2 razy z granulatem sojowym i z cukinią. Tym razem przygotowałam sos bolognese z soczewicą. Przygtowanie tego dania nie jest skomplikowane. Dobrze się je mrozi, więc możecie od razu ...

Kilka dni temu przygotowałam lemon curd (przepis znajdziecie tutaj). Leżał on sobie spokojnie w lodówce oczekując na swoją kolej, która przyszła właśnie teraz. Zupełnie niespodziewanie mieliśmy razem z Drugą Połówką wolny dzień. A wolny dzień bez żadne...

Wegański makaron z sosem z pieczonej papryki. Bezglutenowy, bardzo kremowy i bardzo.. smaczny. Za samą czerwoną papryką nie przepadam, ale ta pieczona i zrobiony z niej sos smakuje po prostu wspaniale. Odkąd pierwszy raz zrobiłam to danie, nie wyobraża...

Ciasto to wpadło mi w oko u Majki, w Kalejdoskopie Kulinarnym. Wyglądało na takie leciutkie, puszyste, no i było z jabłkami! A wtedy właśnie miałam ogromną ochotę na jabłka. Jednak zanim się za nie zabrałam, zmieniałam zdanie i dodałam do niego nie jab...

Na naszej działce rośnie kilka krzaków aronii, jedna jest już wielkości sporego drzewka. Z tego jednego zebraliśmy 7 kg aronii. Z pozostałych ok. 1 kg. Z owoców aronii możemy przygotować pyszną konfiturę i sok. Przygotowuję przetwory  z aronii nie tylk...

To kolejny przepis na pyszne i błyskawiczne ciasto z owocami. To bardzo stary przepis, według którego piekła moja Babcia, Mama, a teraz ja. Przygotowanie wraz z upieczeniem ciasta zajmie Ci 50 minut. Polecam :).   Składniki (na formę do babek o średnic...

U nas w domu ostatnio ruszyła produkcja domowego mleka roślinnego z otrębów owsianych, po której zostaje owsiana pulpa. Grzechem by było ją wyrzucać, więc przerabiam ją na zdrowe, dietetyczne ciasteczka. Ostatnio podawałam przepis na miodowe ciasteczka...