Przepis na chleb farmerski z automatu

Nie wiem jak one się prawidłowo nazywają po polsku.... :( To takie czekoladowe robaczki, w kształcie przecinków.W Portugalii i w Brazylii używa się ich głównie do trufelków nazywanych brigadeiros, jest też ciasto bolo brigadeiro, bardzo czekoladowe. Am...

Lubię zupy, choć ich wielką fanką nie jestem. Jednak na tę miałam ochotę od dawna (a dokładniej od Sylwestra, na którym to z Moim K. jedliśmy podobną i bardzo nam smakowała). Czekałam tylko na szczyt sezonu pomi...

Tym razem prezentuję przekąskę, którą możemy przygotować wcześniej, a potem wrzucić do piekarnika o podać na ciepło. Do wytrawnego alkoholu będą jak znalazł :)Składniki:pierś indycza (lub z kurczaka)ser żółtypapryka konserwowa najlepiej czerwona dla ko...

Bułka to upadek - przecież można upiec pyszny, zdrowy, razowy chleb na zakwasie. Można w ogóle zrezygnować z pieczywa. Można nawet jeść trociny. Wszystko można. Ale nigdy nie zrozumiem, jak można zrezygnować z pysznej, domowe, jeszcze ciepłej bułki psz...

Pieczywo z ziemniakami od zawsze należy do moich ulubionych ze względu na swoją łatwość przygotowania i za smak, dzięki dodatkowi ziemniaków chleb czy bułki długo zachowują swoją świeżość ( choć u mnie nie wytrzymuje ono dłużej jak 24 godziny)Buł...

Robiąc wczoraj makaron najpierw pomyślałam, że jestem niemal jak włoska mamma - pobrudzona mąką, z wałkiem w ręku szalejąca w kuchni. Bo jak makaron to Włochy, Chociaż, wg ostatnich odkryć, to Chińczycy byli pierwsi. Potrawę tę znali już cztery tysiące...

https://www.facebook.com/CiastaTortyUrocztstosciZakwas; 2.5 kg buraków czerwonych 7-8 ząbków czosnku 2 litry wody 1 łyżka soli 1 kromka zwykłego razowego chlebaBuraki myjemy , obieramy, kroimy w plastry. Wodę gotujemy dodajemysól i lekko studzimy....

Uwielbiam bajgle. I choć ani razu nie pojawiły się na blogu, w domu gościły już kilka razy. Ta chrupiąca skórka i lekko ciągnący środek. Śniadaniowe pieczywo idealne, choć w ten weekend sprawdziły się różnie dobrze w wersji obiadowej z hamburgerami w ś...

Hummus, czyli upraszczając pasta z cieciorki i sezamu, pochodzenia niewiadomego - zarówno Żydzi, jak i Arabowie twierdzą, że jadali hummus jako pierwsi i zarówno jedni i drudzy pałają do hummusu miłością bezgraniczną. Ja miłością do hummusu nie pałałam...

Na słono lub słodko, ale zawsze musi być. Śniadanie jako najważniejszy posiłek dnia ma dodać Ci energii, pobudzić mózg do pracy i wspomóc Twoją koncentrację. ... Post Opiekane śniadanie, czyli śniadaniowe pyszności, które przygotujesz w opiekaczu pojaw...

Długo zastanawiałam się czy publikować ten post, czy taka instrukcja jak gotowanie jajka na miękko jest w ogóle potrzebna? Jednak za każdym razem kiedy pokazywałam na IG zdjęcie jajka na miękko, zalewała mnie lawina wiadomości z pytaniem "jak zrobić ta...

W poprzednich artykułach wiele napisałam o pszennym biznesie. Pszenica stała się tania w produkcji, smaczna (jak dla kogo), ale na pewno odpowiednio pulchna i wygodna w gastronomii, wszechobecna, jakby zdominowała nie tylko rynek, ale i świadomość. Gdy...

Kaczka faszerowana grzybamiDzisiaj propozycja na świąteczny obiad - kaczka z farszem grzybowym. Kaczka ma chrupiącą skórkę i miękkie mięso, które łatwo odchodzi od kości. Bez wielu składników i udziwnień. Prosto pieczona, podlewana wywarem z pieczen...

Mój Tato jest łasuchem. Jego najulubieńszym przysmakiem od zawsze są galaretki w cukrze - białe z kolorowymi paseczkami albo te w kształcie półplasterków cytrusów w różnych kolorach. Całe pudełka znikały u nas zawsze błyskawicznie, Mama chowała je po s...

Czas spojrzeć gruntowniejszym porządkom w oczy,  12 dni do świąt Upiekłam wczoraj wiejskie bułki i zaczytywałam się (dalej) w stareńkich książkach kucharskich, stąd też temat dzisiejszego wpisu ;) To oki...

Zdaje się, że mam dziś gratkę dla tych, dla których w Chałupach jest za głośno, na Giewoncie za tłoczno, a Mazur nie znoszą, bo siedzi tam pół stolicy. Oto dziewiczo zurbanizowany koniec świata, który możesz sobie bezwstydnie zawłaszczyć Wraz z dynamic...