Przepis na chleb czystoiziarnisty

Właśnie wyhodowałam swój pierwszy zakwas. Długo za mną "chodził" domowy chleb na zakwasie i nie mogłam się doczekać aż mój zakwas dojrzeje. Karmiłam i pielęgnowałam jak żywą istotę. W końcu nadszedł ten dzień, w którym mogłam go użyć. Szukałam prostego...

Dziś szybka przekąska dla niego....i dla mnie :)Swieży, chrupiący chleb orkiszowy kroję w cienkie pajdy.Podwójne kanapki przygotowuje tak:Spody smaruję Filadelfią lub innym podobnym naturalnym, białym serkiem.Na to układam cięko pokrojone, dojrzałe awo...

Pewnie każdy z nas ma dni co zrobić na śniadanie. Ile można jeść płatki na mleku, kanapki czy... jajecznicę.Ja tutaj wychodzę z propozycją podania dużym i małym angielskiego puddingu śniadaniowego. Jeżeli posiadacie w domu "niedzisiejszy" chleb to jest...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...

Od dawna chodził za mną razowy chleb z ziarnami. Chciałam, żeby był szybki w przygotowaniu i nie wymagał dużego nakładu pracy. Właśnie takie wymogi spełnia dzisiejszy chleb. Po brzegi wypełniony ziarnami, z ciężkim miąższem i wspaniałym smakiem. Ja nie...

Chyba żaden chleb nie wyrósł mi tak pięknie do tej pory. Pychotka :).

Wyjeżdżam nad nasz piękny Bałtyk, po powrocie wpadnijcie na nowy, dobry chleb:)Pozdrawiam wszystkich ciepło, do poczytania we wrześniu.

Tak, tak chleb z kaszą jaglaną :-)Dzięki kaszy chleb jest pyszny i wilgotny, a mąka orkiszowa sprawia, że jest zdrowszy od pszennego. Kasza jaglana ma właściwości antywirusowe, na błony śluzowe działa wysuszająco, dlatego ...

Bardzo dobra sałatka, my lubimy ją na chleb. Łososia odcedzić i wrzucić do miseczki, dodać...

Jakiś czas temu, upiekłam po raz pierwszy chleb z tego przepisu. Dzisiaj, kiedy przepis wielokrotnie przetestowałam, mogę się nim z Wami podzielić. Dzisiejszy chleb, to chleb pszenno - żytni ze słonecznikiem. A jaki on jest? Wyrośnięty, ładnie wypieczo...

Na pewno przed świętami zabierzecie się za pieczenie ulubionego ciasta. Niezależnie od tego czy będzie to sernik, makowiec, piernik, keks czy babka prawdopodobnie użyjecie do niego bakalie. Często w trakcie świątecznych przygotowań zostają w ku...

Wrzesień to początek sezonu dyniowego, dlatego zawsze na koniec lata czuję już lekką tęsknotę za tymi pomarańczowymi kulami. Moją ulubioną odmianą dyni jest hokkaido, którą można jeść ze skórką. Zazwyczaj kroję ją na duże kawałki, skrapiam oliwą i wsta...

Witam wszystkich stałych czytelników i nie tylko. :-) Chciałabym się z Wami podzielić wspaniałym, dziecinnie prostym przepisem na pyszny i zdrowy chleb bez glutenu. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które mają alergie pokarmowe lub muszą prowadzić d...

Chleb Julity, pyszny i łatwy w wykonaniu. Nie na zakwasie tylko na drożdżach. Wczoraj późnym wieczorem ,,coś'' mnie naszło i upiekłam ten chlebek, na śniadanie jak znalazł.Nie spodziewałam się ,że jest tak łatwy w pieczeniu, sama przyjemnoś...

Bardzo smaczny ,prosty chleb pszenno żytni bez wyrabiania.Wystarczy wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę i odstawić na noc do wyrośnięcia.Rano upiec chleb i gotowe.Prawda ,że proste? Składniki: 300 g mąki pszennej chlebowej 300 g mąki żytnie...

Chleb pszenny na drożdżach jest dość łatwy do przygotowania ,jeśli nie liczyć czasu jaki musi spędzić na wyrastaniu . Pieczenie go w naczyniu z pokrywką sprawia ,że pięknie wyrasta i ta kusząca skórka… Składniki: 650 g mąki pszennej ,dodajemy stopniowo...