Przepis na chleb czystoiziarnisty

Śniadanie głównie jemy na szybkiego ( tradycyjnie płatki z mlekiem,zwykłe kanapki, chleb przegryziony z kawałkiem kiełbasy czy sera, uwielbianą przez dzieci parówkę czy jabłko w biegu) mąż do pracy, córa do przedszkola a ja z najmłodszą zostaję w domow...

Miało być co nieco o pszenicy, to będzie, ale oczywiście z opóźnieniem Wpisuję to już w stały element prowadzenia tego bloga. Kiedy się w końcu nauczę, żeby nie wyznaczać sobie terminów? Chcę

Click for English version Kliknij po przepis po polsku Lembram-se de nossa viagem gastronómica aos Bálcãs? Os sabores desconhecidos e combinações novas ficaram domados. Hoje vamos viajar mais uma vez. Estão preparados para novas experiências culinárias...

Lasowiackie kapuśniaczki - kuchnia podkarpackaLasowiackie kapuśniaczki to małe drożdżowe bułeczki z odpowiednio przygotowanym nadzieniem z kiszonej kapusty. Czym się różnią lasowiackie kapuśniaczki od kapuśniaczków pieczonych w innych regionach? Różnią...

Czy bieganie przez 12 godzin w kółko, po pętli mierzącej 1309,5 m jest normalne ? Dla niektórych to jakiś kosmos, coś niewyobrażalnego, lecz są osoby dla których to chleb powszedni. Zawodnik kręci się jak chomik w karuzeli, obserwując przez pół d...

Witajcie,Nie pisałam dośc długo, z kilku powodów. Przede wszystkim cały rok 2015, a zwłaszcza jego ostatnie tygodnie upłynęły mi pod znakiem chorób, dolegliwości, lekarzy i strachu z tym związanego. Kolejny powód to brak czasu -Ci, którzy blogują...

Grzanki z oliwą czosnkową i parmezanemGrzanki z oliwą czosnkową i parmezanem mogą stanowić:*Szybkie, pyszne i pożywne śniadanie*Dodatek do zupy*Przystawkę do dania głównegoSkładniki do grzanek:- 4 kromki ulubionego chleba- garść startego parmezanu- gar...

Zawsze uwielbiałam nonszalancję lipca, bo jasną sprawą było, że choć czasem przyszły chmury, to w lipcu było po prostu ciepło. Nawet wtedy, kiedy padał deszcz.Dziś, kiedy zadzwonił budzik, a ja mościłam się w rzeczywistości nie otwierając oczu, przez o...

Zastanawiałem się czy można uznać sposób na wykonanie tego przecieru, jako przepis. Rozterka nie opuszcza mnie nawet w chwili gdy piszę ten wstęp. Ale najwyżej zostanę wyśmiany, bo przecież nie ma nic prostszego ... Nie wiem ... Składnik...

Wielkanocny stół w każdym domu jest zastawiany inaczej. Oczywiście są pewne podobieństwa, ale przecież smaki i gusta bywają różne. Moją podstawową zasadą kiedy rozpoczynam kuchenne przygotowania świąteczne jest, aby przygotować domownikom ich ulubione ...

Składniki:-5 dkg drożdży-płaska łyżeczka cukru-2 łyżeczki soli-łyżeczka miodu-2 łyżki stopionego masła-300 ml ciepłej wody-2 szklanki mąki graham-2 szklanki mąki pszennej 650-1/2 szklanki mąki żytniejDrożdże rozcieramy z cukrem.Dodajemy 10...

Solanki(przepis wg Tatter)100 g zakwasu pszennego900 g maki pszennej chlebowej100 g mąki żytniej 7202 łyżeczki drożdży instant2 łyżeczki soli2 żoltka300 ml mleka300 ml wodydo posypania sól, kminek, inne ziołaZ podanych składników zagnieść c...

Ten chleb praktycznie nie wymaga dodatków.Wystarczy położyć plasterek pomidora lub ogórka,może być twarożek z rzodkiewką - według smaku i uznania. Składniki:-1 kg mąki 750-35 dkg mąki 650-10 dkg mąki żytniej razowej-10 dkg drożdży-20 dkg wę...

Święta minęły i można wracać do normalności. Czy ja już Wam mówiłam, że nie lubię wegańskich ani wegetariańskich książek kucharskich? Nie? Nie lubię. Wszystkie te przepisy są na dostępne na blogach, poza tym  są nudne, zbyt wydziwione jak na polskie......

Wbrew pozorom, przygotowanie dobrej wołowiny to żadna wielka filozofia (, choć większość tak myśli, więc można się trochę popisać. :)  Jedyne, czego potrzeba to cierpliwość! Kluczem do sukcesu jest odpowiednio długie marynowanie i kilka godzin p...

Północnoduńskie Aarhus może się pochwalić tytułem Europejskiej Stolicy Kultury 2017. A że kultura to też kulinaria, nie brak tu atrakcji dla tych, którzy prócz uciech dla ducha szukają też czegoś dla ciała i podniebienia. Gdzie na śniadanie, gdzie na l...