Przepis na chleb czystoiziarnisty

Robi zawrotną karierę w mediach, gabinetach dietetyczek, w końcu w domowych menu. O czym mowa? Gluten oczywiście. Niektórzy są jego zagorzałymi przeciwnikami, inni twierdzą, że nie taki gluten zły, jak o nim piszą, jeszcze inni twierdzą, że jest człowi...

W kalendarzu i w pogodzie jesień. Jesień zagościła również w nowym menu Restauracji Delight andel's by Vienna House w Łodzi.Nowe menu mogłam skosztować w samym sercu Restauracji - w kuchni, została wydzielona przestrzeń, gdzie mogliśmy na spokojnie zje...

Zapomniany przepis wrócił do łask i w moim domu znów pachnie cudowną mieszanką pomidorów, czosnku i bazylii. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera "Jamie's Kitchen". Chlebki wyglądają uroczo, zwłaszcza w wersji w puszkach. Ja zrobiłam w keksówce z...

Bez tego zakwasu nie wyobrażam sobie barszczu czerwonego.Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania,przede wszystkim nie zawiera konserwantów.Polecam szczególnie do barszczu na Wigilijny barszcz czerwony.Składniki:1 kilogram obranych buraków czerw...

Domowy chleb i bułeczki regularnie już goszczą na naszym stole. Ostatnio dla odmiany postanowiłam zrobić pyszną drożdżową chałkę. Prób i błędów było po drodze kilka. Były smaczne ale czegoś im brakowało.. Ta jest idealna.. puszysta, słodka, lekko...

Pewnego wieczoru rozmawialiśmy z Michałem o tym jakie smaki z dzieciństwa zdefiniowały nasze preferencje kulinarne w dorosłym życiu. Powróciliśmy tą rozmową do czasów kiedy sklepowe półki świeciły pustkami a gotowanie było sztuką tworzenia pysznego jed...

Przez ostatnie dwa tygodnie byłam na diecie według zaleceń Robynne Chutkan. Dzisiaj chciałam podsumować te 10 dni z dietą bez soi, mleka, glutenu, cukru oraz alkoholu.Przede wszystkim żałuję, że nie zmierzyłam się przed rozpoczęciem diety, gdyż zg...

''To jest wieczór na piosenkę - pomyślał Włóczykij. - Na nową piosenkę, która składać się będzie w jednej części z nadziei, w dwóch z wiosennej tęsknoty i której resztę stanowić będzie niewypowiedziany zachwyt, że mogę wędrować, że mogę być sam i że...

Dzisiaj Światowy Dzień Chleba, co uświadomiłam sobie przed chwilką dzięki wpisom na obserwowanych blogach. Chleba dzisiaj nie piekę, póki co piekarnik okupują dyniowe rogaliki z orzechami, i na nich dzisiaj poprzestanę, ale na szczęście dogrzebałam się...

Dlaczego chlebek a nie ciasto? Ponieważ nie zawiera dużej ilości tłuszczu i cukru, przez co bardziej przypomina chleb na słodko, aniżeli tradycyjny wypiek cukierniczy. Można go posmarować ulubionym dżemem, serkiem, jogurtem ze świeżymi owocami, czy inn...

Święto Trzech Króli to dzień, w którym w Hiszpanii wręcza się bożonarodzeniowe prezenty. To tego dnia, według podań, trzej mędrcy ze Wschodu przybyli do Betlejem z podarunkami. Na tę okazję wypieka się specjalny, dekoracyjny chleb. Zgodnie z tradycją, ...

Składniki:- 5 dużych pieczarek- 200g szynki Nove linii Natura- 150g sera żółtego- 2 średniej wielkości cebule- 3 kromki czerstwego chleba (bez skórki) - 2 łyżki roztopionego masła- olej do smażenia- przyprawy: sól, czerwona papryka- natka p...

-I'd like 1 broccoli and a few carrots, please-It's 10 burpees and 15 push upsStrange? Not really, if you visit Burpee Bazzar. Today I present others main heroes and another recipe. Na straganie w dzień targowy, takie słyszy się rozmowy: - Jeszcz...

Czołem!Pora jest już dość późna, ale dziś zamiast konkretnego przepisu, przedstawię Wam kilka moich sprawdzonych pomysłów na przekąski. Są to zdrowe i smaczne propozycje, które możecie zjeść w ciągu dnia, pomiędzy głównymi posiłkami lub niektórymi z ni...

Moja kolejna próba upieczenia zamiennika tradycyjnego makowca skończyła się fiaskiem.Nie jest najgorszy w smaku, masa makowa wyszła naprawdę dobra i jej ilość przyćmiła nie najlepszą jakość ciasta, po za tym chyba za długo go piekłam i tak naprawdę to ...

Nadszedł kolejny mroczny piątek i już całkiem straciłam nadzieję na ładną jesień. Dobrze, że chociaż istnieją jedzeniowe pocieszacze - ostatnio czuję wzmożoną potrzebę jedzenia niezdrowych słodyczy (która chyba na szczęście już mija :P), ale dzisiaj, z...