Przepis na chleb czystoiziarnisty

Prowincja Trapani to według mnie najpiękniejsze plaże na Sycylii.Z Castellamare del Golfo jadąc drogą krajową SS 187 w kierunku Trapani warto odjechać w bok w kierunku San Vito lo Capo. W pobliżu Custonaci możecie wstąpić do winnicy Cantina Sociale Eri...

versione italianaMoja wersja, a właściwie jedna z kilku wersji, dania podpatrzonego w mojej ulubionej rybnej restauracji Savoy Fish Restaurant w Isola delle Femmine. Pyszne, chrupiące na zewnątrz a kremowe w środku, malutkie klopsiki pachną...

Wegańska tarta na mocno orzechowym spodzie z czekoladowym kremem z awokado i ubitym mleczkiem kokosowymTo miłe gdy rodzina sama co jakiś czas dopomina się o zdrowe słodycze, bo jeszcze jakiś czas temu nawet nie chciała ich próbować! Pod moim wpływem od...

Lubię czerpać kulinarne inspiracje z rozmaitych części naszego globu. Kuchnia Bliskiego Wschodu jest mi szczególnie bliska, ponieważ bardzo często gości w moim domu. Uwielbiam jej oryginalność, intensywność składników, ale i jej niezwykle wyrafinowaną ...

Od dwudziestu lat poszukuję nad Bałtykiem kanapki ze śledziem. Wreszcie znalazłem, ale aż w Sztokholmie! Bałtycki śledź, żytnia sznytka i kapka sosu tatarskiego to połączenie na świecie tak oczywiste, że w Polsce aż niemożliwe. Nie zliczę już kilometró...

Koniec października. Przedziwny okres. Czas przestawiony o godzinę do tyłu, a taka kolosalna różnica w funkcjonowaniu. Mglisty, ponury świt zamienia się w okamgnieniu w słoneczny poranek, czas nabiera tempa - jeśli spacer ma być po obiedzie to mo...

Na ten tydzieńPão de Deus, czyli najlepsze bułeczki kokosowe. Tłumacząc dosłownie "chleb Boga" i coś chyba w tym jest. Szczególnie jeśli uwielbia się wszystko, co kokosowe.Poza tym u mnie od razu pojawiają się wspomnienia.... Co prawda &nbs...

Wrzesień to dla wielu z nas czas pourlopowy. Dlatego po raz drugi zaproponowałam na ten miesiąc akcję wspominkową "Danie inspirowane podróżą 2.", by przypomnieć sobie smaki z podróży i przywołać je w domowych czterech ścianach.Akcję przeprowadziłam w M...

Kilka razy próbowałam upiec chleb bezglutenowy, jednak zawsze coś mi nie pasowało. Nie te proporcje, wybijający się smak jednej z mąk czy zbyt wilgotna struktura. Jestem amatorką w pieczeniu chlebów, mam nadzieję, że w przyszłości dojdę do wprawy. Wiem...

Bezglutenowy chleb, który smakuje i wygląda jak najlepsze glutenowe pieczywo. Miękka, delikatna skórka, sprężysty miąższ i idealny smak. Bezproblemowy i szybki w przygotowaniu. Przepyszny!SKŁADNIKI: 350 g mieszanki bezglutenowej Nutrifree ...

Bardzo prosty przepis na zakwas chlebowy. Przepis dostałam od brata :)Długo zastanawiałam się, jak Wamnajprościejopisać jego wykonanie, żebyście się nie zniechęcili, tylko zrobili :)Opisałam więc, co każdego dnia i o której godzinie robiłam...

Nie wiem jak Wy? Początkujące gospodynie domowei te bardziej wprawione jak ja? Też uważacie, że pieczenie w domu to strata czasu? Lepiej postawić na stole gotowe ciasto z marketu? Choć bym chciała nie potrafię? Już nie potrafię!Zwykłe...

Dynia w zupie to jest to!Dynia jest wielce wdzięcznym warzywem do gotowania. Nie tylko świetnie sprawdza się w przeróżnych, słodkich wypiekach, takich jak chociażby Drożdżówka z dynią i powidłami śliwkowymi albo Ciasto marchewkowo-dyniowe ze skór...

Tydzień temu pisałam o ulubionych produktach gotowych minionego roku, a dzisiaj będzie więcej o daniach i ogólnie mojej diecie, w której się trochę pozmieniało. Za największych ulubieńców mogę uznać chyba wszelkie owoce i warzywa, w zależności od sezon...

Domowy, pachnący i bardzo prosty w przygotowaniu chlebek to coś czego mi dzisiaj potrzeba. Pszenny chlebek z kefirem 1 kg mąki pszennej 10 dag drożdży2 łyżki ciepłej wody2 łyżeczki cukru1 łyżka soli2 jajka600 ml kefiru wykonanie:Drożdże rozetrzeć&nbs...

Co ma piernik do wiatraka. Jak połączyć Islandię z Tajlandią. Po prostu - ptaki sobie, a przepis sobie. Jako, że po naszej wizycie w tym pięknym kraju twierdzimy, że Islandia nie jest mekką kulinarnych rozkoszy pokazujemy to co jest tam piękne, a przy ...