Przepis na chleb czystoiziarnisty

Fot. EwaBoję się grzybów. A od kiedy pojawiły się na świecie moje Dzieci i od kiedy zaczęły jeść z nami posiłki, w zasadzie zupełnie ich unikam. Jednak przy tym przepisie ich nie ominęłam i nie żałuję. Dodają mnóstwo smaku.Na Wielkanoc będziemy się sto...

Poleca: EwaŹródło: Niebo na TalerzuFot. EwaNigdy nie zachwycałam się młodą kapustą. Ale w tym roku bardzo mi posmakowała. To kolejny dowód na to, że trzeba wszystkiego próbować co jakiś czas - smaki się zmieniają.Jak widać na zdjęciu, kapuśniak jemy za...

Spodobały Wam się ostatnio zdjęcia chlebka na fb, wrzucam więc trochę spóźniony przepis. Warto go wypróbować, bo jest bardzo smaczny. Jak dla mnie w smaku i konsystencji bardziej smakuje jak weka niż chleb. Jest bardzo pulchny, skórka po wyjęciu z piec...

Dziś Dzień Dziecka, więc zbiera się na wspominki, jak to było dawniej ;) A dawniej o tej porze roku królowało niezapomniane i jakże smaczne połączenie truskawek ze śmietaną. W sklepach niewiele było, ale na polu rosły truskawki, a śmietanę można było d...

Wielki powrót i obiecywanie o regularnych wpisach? Niestety raczej nie. Na bloga czasu mam mało w roku akademickim, w czasie sesji nie miałam go w ogóle. Teraz od czterech dni mam wakacje, jednak jeżeli wszystko dobrze pójdzie to zacznę niedługo pracę ...

Wyciskanie soków to już chleb powszedni ;) Staram się ciągle i wciąż nie wyrzucać wiórków np. z marchewki - przecież to niezły półprodukt :)Tym razem marchewka znalazła zastosowanie z marchewkowych pulpecikach o lekko orientalnym zapachu i smaku....

Awokado to niezwykły owoc (tak owoc, nie warzywo i na dodatek nie taki daleki krewny gruszki :)), nazywane często jako pokarm idealny tzw. superfood. Dlaczego? Awokado charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu. Zdrowego tłuszczu, bo jednonienasyco...

Przepyszna i aromatyczna zupa. Ma przyjemny kolor i obłędnie pachnie świeżą bazylią. świetnie smakuje podana z grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zupa:1 udko1/2 kalafiora5 średnich ziemniakówkorzeń pietruszkimarchew1/4 selerasól, pieprz1 szkl liści bazy...

Mimo że gazpacho jest obecnie bardziej znane, to tak naprawdę ajoblanco jest protoplastą andaluzyjskich chłodników. Zanim do Europy przypłynęły warzywa z nowego świata — pomidory, czy papryka — ajoblanco stanowiło jeden z podstawowych posiłków w tym re...

Orkiszowy chleb na piwie, tym razem drożdżowy, chyba najlepszy ze wszystkich drożdżowych jakie upiekłam. W pierwszym dniu po upieczeniu zachwycający, pyszny, z niesamowicie chrupiącą skórką. Trudno mu się oprzeć. Pieczenie chlebka to sama przyjemność. ...

Obazda (Obazta, Obaatza) to pasta serowa, tradycyjne danie kuchni bawarskiej.Pastę serową sporządza się z rozgniecionego widelcem Camemberta z dodatkiem masła i cebuli. Masę przyprawia się solą, pieprzem, kminkiem i sproszkowaną papryką. Dzięki dodatko...

Pyszny, domowy chleb na zakwasie :)Składniki: 200 g mąki żytniej razowej typ 720 Kłos Pol,200 g mąki żytniej razowej typ 2000,400 ml letniej wody,2 płaskie łyżeczki soli,1 płaska łyżeczka cukru,ok. 170 g ziaren (pestki dyni, słonecznik, sezam, siemię l...

Coś dla koneserów kontrastowych smaków, czyli chlebek słodko-pikantnyZ okazji jesiennych wspomnień czar, prezentuję chleb, którym zajadałam się w minionym sezonie dyniowym - ze startym miąższem dyni i pikantnym zestawem przypraw.Chlebek ten, z ra...

Lubię mieć wolne piątki. Bardzo lubię. Tak niespodziewanie mieć nieco dłuższy weekend. Wolny piątek oznacza poranek bez pośpiechu. A z kolei poranek bez pośpiechu oznacza królewskie śniadanie. Cynamonowe tosty francuskie, obsypane cukrem pudrem, podane...

Przepisy proste i szybkie w przygotowaniu - tak gotowaliśmy w Błyskawiczny Piątek!Ostatni Błyskawiczny Piątek minął nam całkiem tłumnie :) Oby tak dalej! Niech akcja się szerzy wśród społeczności kulinarnej i niech co tydzień coraz więcej Nas wspólnie,...

Kiedyś byłam bardzo tradycyjna w kwestii porannych kanapek. Były dość nudne. Ser, albo szynka. Pomidor, bądź ogórek. Bułka, albo chleb. I tak dzień w dzień. No, ale wiadomo, nawet najlepsze kanapki z najlepszym serem potrafią się znudzić. Dlatego...