Przepis na chleb czystoiziarnisty

W ten słoneczny grudniowy weekend zapraszam na kolejną amerykańską kanapkę Patty Melts. Jest to prosta kanapka składająca się z wołowego burgera, karmelizowanej cebuli i amerykańskiego sera cheddar lub sera szwajcarskiego. Całość przygotowuje się w chl...

Kanapka BLT jest jedną z najpopularniejszych w krajach anglosaskich. Jej wdzięczna nazwa "BLT" powstała od nazw głównych składników - bekonu (bacon), sałaty (lettuce) i pomidorów (tomato). Pozostałe składniki - opieczony chleb i majonez - choć pominięt...

W weekendach najbardziej lubię leniwe długie poranki. Takie, kiedy wstaję nie popędzana przez alarm budzika i mam czas na wszystko. Dlatego moim weekendowym rytuałem jest dobre śniadanie. W tym tygodniu padło na "kanapkę po benedyktyńsku" Podobną  ...

"Talking like we used to doIt was always me and youShaken up and shipping outCheck me in and check me outDo you like walking in the rainWhen you think of love, do you think of painYou can tell me what you seeI will choose what I believe"Vance Joy, Mess...

Za chłodnikami nie przepadam i dlatego nawet w tym upale proponuję zupę :), ale bardzo prostą w przygotowaniu z dodatkiem chrupiących grzanek.Zupa krem z zielonego groszku1 puszka zielonego groszku1 marchewka1 pietruszkakawałek selera2 ziemniaki2...

Mam kilka ulubionych składników dań, które przyrządzam, jednym z nich są pieczarki. Mogę je jeść w każdejpostaci o każdej porze. Z zamiłowania do nich powstałakolejna propozycja pasty, tym razem z udziałem kaszy jaglanej.&...

Za chwilę minie rok od momentu kiedy zaczęłam regularnie piec domowy chleb na zakwasie. Eksperymentowałam z mąkami, składnikami i dodatkami. Jednak najbardziej smakuje mi chleb pszenno-orkiszowy z ziarnami, tym razem podałam go z pastą z pieczare...

Są takie potrawy, które będą zawsze mi się dobrze kojarzyć i które lubię robić (a właściwie zjadać) jak jestem chora. To akurat jest zupa, którą robiłam jakiś czas temu, właśnie podczas choroby, ale postanowiłam nie zadręczać Was samymi przepisami na z...

Od pewnego czasu panuje moda na zdrowe odżywianie. Ja proponuję dzisiaj zdrowy chleb z ziaren bez mąki. Przepis nie jest trudny do wykonania, a smak niesamowity!SKŁADNIKI:* 3/4 szklanki ziaren słonecznika,* 2/3 szklanki pestek dyni,*...

Co prawda od paru dni nie jem chleba, ale o tym pamiętam, że był pyszny. Przepis dostałam od znajomej ze Szczyrku, która chleb piecze regularnie co 2 dni. Mi brakowałoby tej determinacji, ale raz na jakiś czas - czemu nie?Składniki:- 1 kg mąki pszennej...

z serii ostatnio upiekłam:"Chleb pszenny z dynią na zakwasie" z bloga "Zapach chleba" zaczyn:40 g zakwasu pszennego lub żytniego 200 g maki chlebowej150 g wodyZakwas pszenny, mąkę i wodę wymieszałam i odstawiłam szczelnie przykryty na 12 go...

Bardzo prosty, ale smaczny chleb. Nie wymaga dużego wysiłku, ani specjalnych umiejętności. Przepis w sam raz na pierwszy w życiu wypiek pieczywa. Znalazłam go na pewnej grupie kulinarnej na Facebooku.Chleb "z garnka"Składniki:750 g mąki pszennej2 łyżec...

Ogarnęło nas w pracy wrześniowe szaleństwo pieczenia chleba. Od bezglutenowych po razowce. Jak na razie poniższy przepis króluje, gdyż - mimo wielu składników i zakwasu - jest bardzo prosty w wykonaniu. Oczywiście dodatek ziaren można dowolnie modyfiko...

Z tym zakwasem to samo zamieszanie. Niektórzy chyba jednak trochę temat demonizują, bo podobno utrzymać zakwas w dobrej kondycji jest trudno. Ja się z tym nie zgodzę, mój jest jakiś "terminator", wytrzymuje moje zapominalstwo, bo przyznaję - czasem kar...

Tosty francuskie to wspaniały sposób na pieczywo niepierwszej świeżości, jajko i mleko cudnie rozmiękczą chleb, który na kanapki już się nie nadaje, a wiadomo szkoda wyrzucić. Do przybrania możesz użyć cukru pudru, owoców, jadalnych kwiatów, dżemów.......

Gdy robiłam te parówki nawet nie przypuszczałam, jak mało czasu zajmie mi przygotowanie i jakie będą smaczne. Zamiast parówek możecie użyć cienkich kiełbasek. Idealnie komponują się z ketchupem :-)4 krótkie parówki4 kromki włoskiego chleba tostowego ze...