Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Podchodziłam do pieczenia jak do zła całego świata i długo zajęło mi przekonanie się, że produkcja ciast nie jest dziewiątym kręgiem piekła Dantego. Jednoczesna miłość do mięsa i śledzia oraz niewpadanie w dziki zachwyt na widok eklerka pozwoliły mi na...

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam ...

Nie każdy lubi wątróbkę, chociaż jak dla mnie jest rarytasem. Nie jada się jej codziennie, bo przecież ten przeklęty cholesterol. Jednak bardzo duża zawartość białka i stosunkowo niska kaloryczność zdecydowanie przemawiają [] Artykuł Pâté z wątr...

Błyskawiczny i łatwy do przygotowania gęsty, wegański majonez bez jajek na mleku sojowym. Na innym mleku roślinnym nie próbowałam, ale słyszałam, że inne mleka się do tego nie nadają (domowe mleko sojowe ponoć też nie). Do przygotowania majonezu używam...

Nie wiem jak to się stało, że tyle czasu nie udawało mi się dodać tego przepisu na ostrego kurczaka po tajsku na bloga. Pewnie dlatego, że ta potrawa u nas, podobnie jak makaron z tuńczykiem jest zupełnie awaryjna. Robię ją zawsze wtedy, gdy nie wiemy ...

Halloween zbliża się wielkimi krokami, sporo osób myśli o przygotowaniu halloweenowej imprezy, lub chociaż sprawienia radości dzieciakom i zrobieniu czegoś upiornego specjalnie na ten dzień. W naszym domu od dwóch lat ten dzień obchodzi się w sposób sz...

Gofry nie muszą być przesłodzone i niezdrowe. Moja wersja nadaje się nawet na śniadanie, a do tego smakuje wyśmienicie :) 3 łyżki puree z dynii 3 łyżki ricotty 3 łyżki kefiru 2 jajka szklanka mąki owsianej bezglutenowej szczypta sody odrobina oleju kok...

Składniki:2 jajka1/3 szklanki cukru1/2 szklanki mąki bezglutenowej (dałam miks ryżowej i ziemniaczanej)szczypta proszku do pieczenia bezglutenowegoWykonanie:Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, ubij ponownie. Dodaj żółtka, ubij by powstała puszysta ma...

Jednak śnieg zjawił się z okazji świąt, hura! Aż udałam się dwa razy na spacer ;-)Niemniej jednak...jak to mawiają święta, święta i już po świętach :-) Mam nadzieję, że czas świąt spędzony właśnie ...

Jak ja lubię dobre wiadomości! Bo kto ich nie lubi."Moje wypieki" są moje! Wygrałam konkurs!Stwórcy drugie śniadaniezasmakowało ;)Szczególne podziękowania dla Gizmo. Serduszko jak zawsze przyniosło mi szczęście.I dla Stwórcy. Bo to w końcu ...

W ubiegłym roku, we wrześniu, podałem przepis na "Przecier paprykowy" , dzisiaj jedno z zastosowań, przyznaję, po raz pierwszy i niesamowite uczucie smakowe. Zwyczajny rosół, według dowolnego przepisu, nie podaję swojego, bowiem jest ...

Tym razem w podróż literacką zaprosiła mnie Monika Jędrzejewska autorka bloga Kanapa Literacka. Zaproponowała mi wycieczkę z bohaterką książki Anity Scharamch zatytułowanej „Zaraz wracam”. Najpierw wybrałam się więc do Warszawy, aby tam powitać Martę...

Kuchnia Dwudziestolecia to moja pozycja na wakacje :) to będzie podróż po bogactwie smaków dwudziestolecia międzywojennego i zwyczajów kulinarnych, okraszona ciekawymi zdjęciami i ilustracjami z tamtego okresu oraz 100 przepisami na najróżniejsze potra...

KUBUSIOWE CIASTOSkładniki:Biszkopt- 4 jajka- 1/2 szklanki cukru- 1/3 mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 2łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki octu- szczypta soliMasa- 900ml soku typu kubuś o smaku Marchew, Jabłko, Truskawka- 3 budy...

Wegetarianizm to sposób na życie, sposób na pielęgnowanie empatii, sposób na świadomą konsumpcję... Dla każdego z nas może być czymś innym; może być też sumą argumentów, np. ekologicznych, zdrowotnych bądź etycznych. Zazwyczaj jest w tym wszystkiego po...

Jak co roku, pierwszy styczniowy post będzie swego rodzaju podsumowaniem tych 365 dni, które już za nami. Co prawda zwykle robię to trochę wcześniej, czyli w okresie 1-2 stycznia, ale aktualnie jestem na etapie sporych życiowych zmian i jeszcze tego ws...