Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

PIECZONE CHIPSY TORTILLA PIECZONE CHIPSY TORTILLA Składniki: 50 g mąki kukurydzianej + mąka do podsypywania 50 g mąki pszennej 80 ml gorącej wody 2 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso 1 łyżeczka soli po ½ łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu...

Co w Indiach jada się na śniadanie? Pewnie różne rzeczy, ale z pewnością nie to co u nas :-) Na pewno jednak niektórzy jedzą chlebki paratha. Generalnie są one niemal tożsame z chlebkami chapati, ale te pierwsze często bywają nadziane. Na przykład ziem...

Za 3 tygodnie renifery przywiozą ciężkie  sanki z Mikołajem i prezentami. Po długiej podróży musimy je nakarmić. W tym celu, w dniu Świętej Barbary siejemy pszenicę. Do tego czasu zdąży  odpowiednio podrosnąć i zazielenić się. Nie zapomnijmy codziennie...

Były już szparagi, były truskawki, choć przyznam, że wyjątkowo paskudne w tym roku kwaśne i zupełnie nietruskawkowe w smaku. Przyszła zatem pora na bób! Zielony, pachnący i świeży, 10 zł za kilogram, bynajmniej na razie. Z kilograma bob...

Czekoladowa tarta ze śliwkami Do tego ciasta wracam już chyba po raz 6. Rzadko się zdarza, żebym kilka razy robiła ten sam wypiek, ale w tym wypadku nie mogę się oprzeć! Dzisiaj w wersji ze śliwkami i jestem zaskoczona jak doskonale całość się komponuj...

Rolada szpinakowa z łososiem Biszkopt z dodatkiem szpinaku, serek kremowy bądź chrzanowy i wędzony łosoś idealna przekąska na imprezę, świąteczny stół czy po prostu kolację. Ja do swojej rolady dodałam jeszcze świeżego ogórka, bo uwielbiam jego...

Krokiety z mięsem zrobiłam gdy po obiedzie świątecznym pozostało mi pół indyka a nie miałam ochoty odgrzewać coś co już jedliśmy, tak więc postanowiłam przygotować krokiety, których osobiście w dzieciństwie nigdy nie lubiłam. Składniki na: Krokiety z m...

Leśne smoothie to mój pierwszy smoothie przygotowany w świeżo zakupionym robocie do przygotowywania smoothie. Dziś o poranku delektowaliśmy się wraz z moim najstarszym mężczyzną smakiem leśnych owoców. Dopiero po upływie jakiejś godziny poczuliśmy głód...

Rating: Wczorajsze menu było ustalane przez dzieci i tak na obiad zjedliśmy spaghetti a po obiedzie miał być Pudding ryżowy mocno czekoladowy, który jest ulubionym deserem moich chłopaków. Będąc na przypadkowych zakupach zakupiłam ryż do przygotowywani...

Gdy po raz pierwszy upichciłam z najmłodszym synkiem ekspresowe babeczki czekoladowe, moi wszyscy trzej chłopcy prosili o dokładkę. Dałam im kilka propozycji do wyboru i ostatecznie padło na babeczki bananowo-czekoladowe. Najmłodszy Max uwielbia banany...

Składniki wczorajszego obiadu to kurczak, curry, migdały i ryż. Szukałam pomysłu na kurczaka i by znaleźć ten przepis musiałam poświęcić prawie 3 godziny na przeglądanie książek, notatek i prasy. Przepis ten zaczerpnęłam z angielskiej prasy. Sporadyczn...

Pałeczki z grilla to oczywiście kolejna propozycja tradycyjnych potraw na grilla – każdy kiedyś przygotowywał po raz pierwszy grilla i ten przepis powinien pomóc. Przepis ten jest na pałeczki, ale można w ten sposób przygotować każdy „kawałek” kurczaka...

Ostry kwaśny i słodki sos – to kolejność smaków, jaką czułam, gdy spróbowałam tego sosu po raz pierwszy. Świetnie pasował do hamburgerów a także do pieczarek czy też innych warzyw zapiekanych na grillu. Sos ten będzie pasował także do innych dań – kieł...

Ser feta i kuskus wo wyśmienite połączenie którego macie okazję spróbować. Jej ciekawe połączenia w ustach uwalniają smaki jeden po drugim. Przekonajcie się sami. Post Sałatka z fetą i kuskusem pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Co wspólnego ma blender z utlenianiem? Jeśli obierzesz jabłko lub przetniesz je na pół i pozostawisz je na jakiś czas, tlen w powietrzu spowoduje brązowienie uszkodzonej powierzchni jabłka. Podobnie jest z bananem czy ziemniakami. Jeśli nie zalejesz ob...

Pieczona papryka to niezwykle aromatyczne warzywo. Idealne do zupy-krem, hummusu czy na kanapkę. Wystarczy dodać do niej  orzechy, odrobinę oliwy i aromatyczne przyprawy, by cieszyć się smakiem niezwykle kremowego pesto paprykowego. Wystarczy kilka skł...