Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W tamtym roku zrobiłam tak mało soków że już teraz nie mam co dawać Olkowi do picia. Postanowiłam że tym razem soki będę robić z czego tylko się da. Na pierwszy rzut poszedł oczywiście truskawkowy.Składniki:Na ok 2 litry soku:4 kg truskawek (pr...

Tydzień temu pisałam na fp że chce mi się zjeść coś słodkiego, ale bladego pojęcia nie miałam, co by to mogło być. Zaczęłam więc rozmyślać, kombinować, że skoro gorąco, to bez pieczenia, bo kto wytrzyma w kuchni od nagrzanego piekarnika...I tak właśnie...

Po raz pierwszy zakupiłam bataty i nie bardzo wiedziałam jak się za nie zabrać. Wiedziałam tylko, że chcę użyć pietruszki i sera pleśniowego. Inspirację, by dodać boczek znalazłam w internecie. Wyszedł smaczny posiłek, a bataty z pewnością jeszcze n...

Oj zdecydowanie za mało jemy ryb w naszym domu. A takich dobrych to już w ogóle...Dlatego gdy ostatnio kupiłam pstrąga tęczowego, musiałam go potraktować specjalnie, a nie jak zazwyczaj- w bułce tartej.Co prawda nie sądziłam, że ma tyle ości, ale łatwo...

Frittata - bardzo szybkie danie z patelni, które przygotujesz w kilka chwil. Dla mnie to taki... grupy omlet :D bo to właśnie jest rodzaj omletu.Jeśli czytasz mnie regularnie (a mam nadzieję, że tak), to wiesz już, że właśnie takie ekspresowe przepisy ...

W niedzielę byliśmy na konfirmacji. To taka duńska wersja Pierwszej Komunii Świętej, gdzie największą różnicą jest fakt, że podchodzą do niej dzieci starsze, czternasto-, piętnastoletnie. Moim zdaniem to ma sens; przynajmniej wiedzą, o co chodzi, a nie...

Razem z Ptysią, spacerując, odwiedzamy nasze sekretne miejsca. Poziomki już kwitną, bez powoli zaczyna otumaniać zapachem (na razie tylko lilak, czarny ciągle jeszcze śpi), za to jeżyny póki co tylko straszą kolcami. Oj, już się na nie nie załapiemy......

Weszłam do spowitego blaskiem księżyca ogrodu przez staroświecką, kutą bramę. Zaskrzypiała, co naprawdę nikogo nie powinno dziwić. Powiem więcej: od tego typu bram wręcz wymaga się, aby skrzypiały.Szłam ścieżką między wysokimi krzewami, a cienie ...

Wrzesień mnie w tym roku zupełnie zaskoczył. Wakacyjne miesiące minęły w takim tempie, że czuję się jakaś taka... Zagubiona. Przez codzienne poranne wstawanie wcześnie też chodzę spać; teraz, w czasie urlopu, pozwalam sobie na więcej. Gdy więc nagle ok...

Pierwsza w życiu tarta... i po raz pierwszy kupiłam szparagi. W końcu! Zawsze byłam ciekawa ich smaku, ale nie wiedziałam jakie kupić (czy będą świeże, jak to rozpoznać) i jak się potem z nimi obchodzić. Poczytałam i uznałam, że spróbuję, najwyżej źle ...

Kolejna kawowa propozycja to kawa mrożona o smaku jagodowym. Cudo! Podoba mi się i wyglądem (za oddzielone warstwy) i smakowo jest wspaniała! Ten kawowy napój owocowy to nie tylko świetna alternatywa dla kawy jako takiej, ale też propozycja pysznego de...

Moja ulubiona zupka z ogórków kiszonych mojej mamy :)SKŁADNIKI:kiszone górki mojej mamywłoszczyznakilka ziemniakówżeberka wieprzowekopereksól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowyśmietana 18%Do większego lub średniego garnka włożyć żeberka, wla...

Dawno nie jedliśmy rosołku:)Tym razem z pierożkami mięsnymiSKŁADNIKI:noga kurczakawłoszczyzna (por, marchewka, seler, pietruszka, cebula, kapusta włoska)sól, ziarenka pieprzu, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, papryczka chilizielona pietru...

A na deser :)Tarta z kiszoną kapustą i grzybamiSKŁADNIKI:1 opakowanie cista francuskiego200 g kiszonej kapusty z marchewką1 łyżka oliwy1 łyżka masła1/2 łyżeczki kminku1 cebula1/2 szklanki białego winagarść suszonych grzybów2 ząb...

Sezon na jagody:) i desery :)Jagodowy sernik na zimnoSKŁADNIKI:spód :150 g mąki0,5 op. proszku do pieczenia70 g cukru1 jajko75 g masła1 łyżka kakaomasa jagodowa:3 szklanki jagód umytych i osączonych40 g żelatyny1/3 szklanki wody...

Trudno mi rozstać się z truskawkami, stąd jeszcze to ciasto...Składniki na masę jogurtową:2 naturalne jogurty 400 g2 galaretki - cytrynowe plus 1 na wierzch ciastatruskawkiSkładniki na biszkopt :2 jajka1/2 szklanki mąki tortowej i ziemniaczanej (pół na...