Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

„Kuchnia Toskańska” to książka napisana przez Piotra Adamczewskiego, reportera i krytyka kulinarnego „Polityki”. Książka Adamczewskiego zawiera wiele przepisów na smaczne dania: mięsne, rybne, z owocami morza, wegetariańskie, zupy i desery. Książka "Ku...

Kolejny przepis który dostałam - powiedzmy szczerze wyłudziłam :) od mojej teściowej. Jej przepisy są zawsze szczere dane więc mam 100% pewność, że się udadzą. Ten przepis jest szybki, tani i bardzo dobry - rodzinka była zachwycona - placuszek znik...

Historia dorady w kuchni europejskiej sięga czasów co najmniej starożytnej Grecji, gdzie byłą rybą poświęconą Afrodycie, bogini miłości. Niestety obecnie jej stada są nadmiernie eksploatowane i jest gatunkiem zagrożonym, czego dowiedziałam się sz...

Sernik na zimno z jogurtu greckiego słodzony odrobiną miodu. W upalne dni, a właśnie wtedy najczęściej przygotowujemy takie desery, zarówno masa jogurtowa jak i galaretka potrzebuje więcej czasu, żeby stężeć, dlatego najlepiej przygotować sernik dzień ...

Jesienny sernik z dynią i powidłami śliwkowymi. Jeżeli ktoś nie wie jak upiec dynię, przepis jest tutaj. Do sernika najlepiej wybrać dynię piżmową lub hokkaido, ponieważ gatunki te są mało wodniste. Powidła śliwkowe można zastąpić musem z upieczonych ...

Kuskus to lekka kasza, mająca dużo błonnika oraz białka (więcej niż ryż). Jeśli ktoś ma problemy z żołądkiem, może śmiało po nią sięgnąć. Kuskus to chyba moja ulubiona kasza. Można kombinować z nią na różne sposoby. Na ciepło do mięs, na zimno do sałat...

Kto nie lubi placków ziemniaczanych. Można jeść je ze śmietaną, okraszone, jakkolwiek byśmy ich nie przyrządzili zawsze są pyszne. Tym razem postanowiłam zrobić je w trochę innej wersji, bo ziemniaki tarkowane na grubych oczkach i podane w towarzystwie...

Nie mogę w to uwierzyć, ale mam dla Was przepis!Jak już wiecie, przez następnych kilka tygodni raczej nie będę zbyt aktywna w kuchni. Bardzo martwiłam się, że nie będę w stanie przetestować dla Was przepisów- a wybrałam ich bardzo dużo. Na szczęście z ...

Cóż bardziej kojarzy się ze świętami jak nie pierniczki? Pod koniec grudnia, w każdym domu, unosi się zapach niezwykle aromatycznej przyprawy korzennej. Mimo braku śniegu, spróbujemy wprowadzić ten świąteczny nastrój i proponujemy autorski deser, które...

Składniki:1 tabliczka czekoladySkładniki na ciasto:5 jaj1 margaryna1 szklanka cukru2 duże łyżki kakao2 łyżeczki amoniaku2 szklanki mąki pszennejpół łyżeczki soliSkładniki na krem:4 łyżki cukru3 szklanki mleka2 budynie śmietankowe1 kostka miękkiej marga...

Składniki:Ciasto:1 jajo,1 kostka margaryny3 szk. mąki, 1 szk. cukru2 łyżki miodu,1 łyżka mlekałyżeczka sodyMasa serowa:3 jaja, 1 kg tłustego sera1 szk. cukru, łyżka masła1 budyń wanilinowy1 cukier wanilinowy0,5 szk. mlekaDodatkowo:polewa czekoladowaSpo...

Witajcie, po raz kolejny biorę udział we wspólnym wypiekaniuw ramach akcji Ciasto na niedzielę.W ten weekend pieczemy kruche ciasto z owocami.Składniki:0,5 kg truskawek3/4 szklanki mąki3/4szklankicukru3/4 kostki miękkiego masła1 łyżka mąki...

Składniki:1 cebula,2 marchewki,10 dag boczku1 kg fasoli Jaś,40 dag cienkiej kiełbasy,liść laurowy, ziele angielskie,mąka i tłuszcz do zasmażki,majeranek, papryka słodka, sól,mały słoik koncentratu pomidorowego.Sposób wykonania:Fasolę po opłukaniu zalew...

Składniki:8 parówek3 łyżki oleju2 łyżki cukru200 ml mleka1 łyżeczka soli300 g mąki pszennej16 g świeżych drożdżyDo posmarowania bułek:1 jajko1 łyżka mlekaDodatkowo:100 g startego sera żółtegoSposób wykonania:Drożdże wymieszać z odrobiną mleka i szczypt...

Składniki:3 łyżki oleju2 łyżki cukru200 ml mleka300 g mąki pszennej16 g świeżych drożdży8 parówek, łyżeczka soliDo posmarowania bułek:1 jajko1 łyżka mlekaDodatkowo:100 g startego sera żółtegoSposób wykonania:Drożdże należy wymieszać z odrobiną mleka i ...

Składniki na ciasto:dwa duże żółtkapół kostki masłapól kostki margarynycukier wanilinowypół szklanki cukru pudrudwie szklanki mąki pszennejpłaska łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na krem budyniowy:0,5 litra mleka, 4 łyżki cukru2 budynie śmietanko...