Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Trudno mi znaleźć czas i... szczere mówiąc-motywację. Wiem, że to nie brzmi dobrze, ale pomimo przyjemności, czerpanych z bloga, czasami ogarnia mnie straszne lenistwo, że nie chce mi się nawet przepisać przepisu, bo wiem, że czeka na mnie sterta zadań...

Że kasza zdrowa jest, każdy wie. Że lepiej wybierać kaszę niepaloną, pewnie także. Ale może już niekażdy słyszał o wstępnym fermentowaniu kaszy, co czyni ją nie tylko lżej strawną, ale też pozbawioną kwasu fitynowego, który utrudnia wchłanianie s...

Zbliża się Wielkanoc, którą ja, jak co roku, spędzę daleko od domu. Ale wielkanocne zdrowepotrawy już od jakiegoś czasu regularnie goszczą w moim domu, będę Wam więc podsyłać przepisy na zdrowe smakołyki do wykorzystania podczas najbliższych świą...

Składniki na ciasto:- 200 g masła- 3/4 szklanki cukru- 1 jajko- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 3 szklanki mąkiSkładniki na pomarańczowe nadzienie:- 3 duże pomarańcze- 2 łyżki miodu- 3 łyżki cukru trzcinowego- sok z połowy cytrynyWykonanie nadzienia:Poma...

Składniki na ciasto:- 480 g mąki- 250 ml mleka- 110 g masła- 90 g cukru- 30 g drożdży- 3 żółtkaSkładniki na kruszonkę:- 30 g białego cukru- 30 g cukru trzcinowego- 80 g mąki- 80 g masła- 40 g drobno posiekanych migdałówSkładniki na nadzienie:- 185 g ma...

Przepis na ten tort powinien był trafić na bloga pod koniec maja, ale dziś dopiero nastąpi debiut tego smakołyku. Tort powstał na urodziny mojej mamy jako prezent - niespodzianka i jako taki trafił do jej rąk:) Był mega czekoladowy, delikatny, ak...

Zdrowa słodycz? Czy coś takiego istnieje? myślę że tak tylko jak we wszystkim należy zachować umiar . Jaglane kulki bo o nich mowa są rewelacyjną alternatywą jako zamien...

Odkąd pamiętam lubiłam zupę pomidorową, zazwyczaj była w poniedziałek jak babci rosołku zostało z niedzieli :) całkiem jak w tej piosence i dziś znów pomidorowa :). Moja babcia podawała zawsze z kluskami własnej roboty i zapr...

Pierwszy raz w życiu pojechałam na Open'er - tylko na 1 dzień (ostatni czwarty). Tego wrażenia nie da się opisać. Zastanawiałam się co tam można zjeść oprócz frytek i fastfoodów - czy będę miała co tam jeść. Zaplecze gastronomiczne jest bardzo bogate i...

Składniki na kruchy spód:- 210 g mąki- 30 g cukru pudru- 120 g zimnego masła- 2 żółtka - szczypta soli- białko do przyklejenia brzegu ciastaNa papierze narysować okrąg o średnicy 22 - 23 cm. Z jednej strony okrąg wydłużyć, nadając mu kształt jajk...

Powrót do blogowania po dwumiesięcznej przerwie wydaje się być rzeczą banalnie prostą. Gotuję, pstrykam fotki, obrabiam je, piszę tekst, wrzucam na bloga, fanpejdż i gotowe. Yy, jednak nie.Gotuję, walczę z brakiem odpowiedniego światła do zdjęć i...

Od jakiegoś czasu chodziło za mną sushi, choć znawcy powiedzą, że to nie sushi, bo nie ma w nim tego czy tamtego. Do tego wersja, którą zrobiłam różni się diametralnie od oryginału. Dlatego postanowiłam nazwać moje sushi inaczej stąd zawijasy a'la sush...

Często oglądam konkursy kulinarne. Najbardziej lubię konkurencje podczas których zawodnicy muszą dokonać dekonstrukcji jakiegoś tradycyjnego dania. Tym bardziej spodobało mi się TO zadanie konkursowe. Wybrałam potrawę, która jest jedną z najbardziej zn...

Dziś będzie przepis na przepyszny, delikatny, słodko-kwaśny torcik z porzeczkami, czekoladą i konfiturą z leśnych owoców. Jeden z moich ulubionych, bo nie przepadam za ciastami bardzo słodkimi. Prezentuje się pięknie, smakuje obłędnie. Niebo w gębie! W...

To ciasto należy do moich sprawdzonych wypieków świątecznych. Uwielbiam połączenie kruchego, maślanego, słodkiego spodu z nadzieniem owocowym i orzeźwiającym. Tartę przygotowuje się bardzo szybko i wymaga niewielkiego nakładu pracy. Ten świąteczny sma...

Dziś zabieram Was do Meksyku na chrupiące tacos. Tradycyjnie podawane z wołowiną. U mnie wersja ze słodko-pikantnym kurczakiem. Dobrze doprawione mięso to podstawa porządnego taco. Tym razem filety zamarynowałam w miodzie i przyprawie Vegeta Natur PIKA...