Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Barszcz wigilijny z pieczonych burakówBarszcz jest na prawdę pyszny ale trzeba się uzbroić w cierpliwość i zacząć przygotowania 3 dni przed wigilią. Wtedy smak jak bardziej intensywny ale warto!Składniki:3 suszone grzyby, n.p. podgrzybki2 ząbki czosnku...

Pizza z brązowymi pieczarkami, creme fraiche, parmezanem i trufląCiasto (1 duża pizza):• 250 g mąki pszennej• 150 ml ciepłej wody• 20 g świeżych drożdży• 1 łyżeczka soli• 1 łyżeczka cukru• 1 łyżka oliwy z oliwekDodatki:• 250 g brązowych pieczarek• 100 ...

Mało mam ostatnio czasu na pisanie. Mało też eksperymentuję w kuchni. Mam nadzieję, że niedługo się to zmieni. Na obiady podaję szalenie smaczne, ale za nudne na bloga warzywa gotowane na parze posypane tartymi, twardymi serami i polane masłem klarowan...

Proste danie znalezione w jakiejś trattorii. Fajny sposób na pozbycie się pomidorów i ziemniaków. Wspaniały smak domowej włoskiej kuchni. Gnocchi są odpowiednikiem naszych kopytek, może są ładniejsze ale na pewno tak samo pyszne. Moje nie są tak piękne...

Chyba nie opowiadałam Wam jeszcze o pomyśle na grillowaną kanapkę, tak sycącą,że może być obiadem. Z racji tego,że na kebab mogą mieć ochotę także osoby niejedzące mięs innych niż rybie, postawiłam właśnie na takie połączenie, morszczuk, warzywa i sosy...

Zainspirowani książką Jamiego Olivera "Każdy może gotować" eksperymentujemy od jakiegoś czasu z różnymi rodzajami curry. Na początek kurczak w umiarkowanie pikantnym i kremowym sosie Korma:Składniki na sos Korma:2-3 ząbki czosnkukawałek świeżego ...

Jest już na blogu prawie taki sam tamten koktajl marchewka, jabłko, awokado, cytryna, a w tym występują marchewka, jabłko, awokado, szpinak, bazylia. Czyli zamiast lekko kwaskowatego jest słodszy i ma fajny bazyliowy posmak. Szpinak dorzuciłam jako bon...

Apetycznie prezentujące się połączenie sera i czekoladowego brownie. Polecam:)Składniki na masę serową:500 g tłustego twarogu trzykrotnie mielonegook 3/4 szklanki cukru2 jajka1 budyń śmietankowy w proszku2 łyżeczki ekstraktu waniliowegoWszy...

Tak już bywa, że kiedy rabarabaru jest w nadmiarze to żal nic z nim nie zrobić.Były babeczki, babeczki drożdżowe i przyszedł czas na ciasto. Proste, drożdżowe, domowe, długo zachowujące świeżość. Wspaniałe!/Składniki na 2 niewielkie keksówki:/500 g mąk...

W jedzeniu (i nie tylko) dla mnie najważniejsza jest jakość. Nie chodzi o wyszukane produkty, ale prawdziwe, sezonowe (w miarę możliwości) i świeże produkty. Wolę mniej a lepiej i to się sprawdza.Ten przepis to dowód na to, że wcale nie potrzeba wymyśl...

Torcik jogurtowy to propozycja dla zwolenników mało słodkich i kwaskowatych deserów. W kakaowym biszkopcie znajdują się dwie warstwy jogurtowe – jedna z dżemem jagodowym, druga z dżemem wiśniowym, lekko ścięte dzięki żelatynie.Z drugiej strony, j...

Pichcąc słuchałam: The Cult "PAINTED IN MY HEART"Składniki(na 4 porcje):Kluski:400g ricotty6 żółtek (białek nie będziemy potrzebować)300 - 400 g mąki pszennej (+ trochę do podsypania na stolnicy)sólpieprzSos pomidorowy:2 puszki pomido...

Pichcąc słuchałam:Tom Odell"CONCRETE"Składniki (na 2 pizze):Ciasto:Rozczyn : 25g świeżych drożdży + 1 łyżka cukru + 3 łyżki mąki pszennej + 1/4 szklanki letniego mleka3,5 szklanki mąki1,5 szklanki letniej wody1 łyżka oliwy1,5 łyżeczki soliD...

Oj muszę przyznać, że zakochałam się w nich. Zwykle unikam pieczywa, ale łapię się ostatnio na tym, że czekam na sobotnie śniadanie, żeby znowu zrobić te przepyszne tosty! Polecam szczególnie tym, którzy mają czas na poranny przegląd prasy :)FRANCUSKIE...

Lekki pasztet warzywny z kalafiora i cukinii.3 średnie cukinie1 kalafior1 marchewka2 cebule3 duże jajka½ szklanki bułki tartej2 łyżki posiekanej natki pietruszki3 ząbki czosnkusól, pieprzCukinie umyć i zetrz...

Ciasto francuskie bezapelacyjnie wygrywa w tym roku właściwie wszystko - w lodówce prawie zawsze leży przynajmniej jeden arkusz gotowy na awaryjne wypieki, a blacha pełna gorących, lekkich ciastek wyjeżdża z piekarnika co najmniej raz w tygodniu. Takie...