Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Bigos wstępnie gotujemy w zwykłym garnku. Następnie dusimy go w piekarniku, gdzie odpowiednio dojrzeje. Jest to wersja intensywnie grzybowo-śliwkowa. Bez nadmiaru mięsa. Bigos taki będzie ciemno brązowy i aromatyczny.1 - 1,5 kg kapusty kiszonej gotujem...

Pyszne urozmaicenie codziennego menu. Myślę, że posmakują każdemu miłośnikowi szpinaku.Ja pokochałam je od razu :) Ciasto:2,5 szkl mąki pszennej + do podsypywania2 łyżki olejujajko (można pominąć)ok 1 szkl gorącej wodyFarsz:op. świeżego szpinaku2...

Pyszna i zdrowa domowa wędlina. Możecie też ją podać do obiadu na ciepło.1,2 kg szynkiZalewa:2,5 l wodyop. soli peklowejłyżeczka cukru5 ziaren ziela angielskiego5 ziaren jałowca5 liści laurowych5 ziaren pieprzu5 posiekanych ząbków czosnkuSzynkę umyć, o...

Własny cukier waniliowy mam już od jakiegoś czasu. Jest zdecydowanie lepszy, smaczniejszy i bardziej intensywny niż ten ze sklepu. I wbrew pozorom zrobienie takiego cukru wychodzi taniej niż kupienie kilku paczek cukru wanilinowego. A jego przygotowani...

Przepyszny, lekki i orzeźwiający deserek na letnie upały. Polecam :)400 ml jogurtu greckiego150 g serka homogenizowanego naturalnegomelon miodowy3 łyżki żelatynyok 2 łyżki miodulimonkamelisa2/3 melona obrać, usunąć nasiona i pokroić na mniejsze kawałki...

Polenta z jajkiem w koszulce, pieczarkami i pieczoną cukiniąCreamy polenta with roasted zucchini, mushrooms and poched egg, for English scroll downLubię polentę za jej charakterystyczny smak i, mimo że nie jem jej zbyt często, zawsze kiedy w końcu chce...

Tarta orkiszowa figami, śliwkami i kozim seremSpelt tart with figs, plums and goat cheese, for English scroll downPołączenie tych smaków sprawia, że owoce świetnie smakują w daniach wytrawnych. Zresztą nie od dziś wiadomo, że niektóre owoce świet...

Enchiladas po meksykańsku z kurczakiemMexican chicken enchiladas, for English scroll downTo danie należy do tych baardzzoo rozgrzewających, a to za sprawą sosu, który jest tylko dla tych, co lubią mocno przyprawione dania. I tak zmniejszyłam ilość chil...

Zapraszam do odwiedzenia funpage'u Paapilotkaa gdzie czeka na Was konkurs.Zapraszam do wspólnej zabawy gdzie do wygrania jest zestaw do wypieku i zdobienia muffinek!Zasady są proste:*Wystarczy polubić funpage Paapilotkaa,*udostępnić post konkursowy,*zo...

Składniki:3 szklanki mąki tortowej 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody 1 szklanka mleka 1 kostka masła 1 słoik dżemu tłuszcz i bułkę tartąpolewa 1/2 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 1 łyżka wodyWykonanie:Ucier...

Składniki:1 jajko2 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru1/2 szklanki oleju3 łyżki dżemu truskawkowego1 1/2 łyżki kakao1 łyżeczka sody1 cytrynaWykonanie:Do miski wlewamy mleko, olej, wbijamy jajko, dodajemy dżem oraz cukier, mieszamy drewnianą ...

Jedna z moich koleżanek z pracy rzuciła kiedyś mimochodem, że sekret każdej sałatki z zieleniną leży w zasadzie w sosie. Reszta jest mało istotna. Żachnąłem się, ale jak sprawę przemyślałem, to nie wiem, czy nie ma ona świętej racji. Chyba ma.Ten...

Jabłkowo-orzechowo-kokosowy krem z kaszy jaglanej, podany z wiórkami kokosowymi i migdałamiPRZEPIS:* 55g kaszy jaglanej* 5oml mleka* jabłko* kopiasta łyżeczka masła orzechowego* łyżeczka wiórek kokosowych ~Do wrzącej wody wsypuję kaszę i gotuję do wch...

Często jestem proszona o szybkie i proste przepisy na desery. A ja lubię sprawiać słodkie zachcianki :D Zapraszam was, częstujcie się truflami wykonanymi z twarogu z dodatkiem kajmaku, białej czekolady c...

Niesamowite ile książek kulinarnych zajmuje moje półki, biurko i wszelkie inne możliwe zakątki. Na początku mojej przygody kulinarnej książki wybierałam sugerując się zasobem portfela. Często książka, po zakupie i przeglądnięciu, lądowała na półce i ta...

Co za połączenie smaków, pyszotka :D Zestawienie czekolady i śliwki zawsze się sprawdza a dodanie do tego zestawu cukierków truflowych jest już fantastyczne. Prawdziwa czekoladowa uczta tylko na blogu Ola in t...