Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Po wczorajszym pokazie "Powidoków" Andrzeja Wajdy poranek upływa mi leniwie, ale wciąż pod wrażeniem filmu, o czym niżej. A teraz czas na propozycję piątkowego obiadu. Zapraszam Was na pieczonego karpia podanego z pieczoną pietruszką. Smaczny, aromatyc...

Kiedy na przedwiośniu tęsknota za młodymi warzywami, w moim przypadku najbardziej za szparagami, wchodzi w fazę zenitu, kiedy marzenie o pachnących pęczkach świeżych ziół (ze słońca, nie ze sklepu) nie odpuszcza ani na chwilę, kiedy chce już się wyjść ...

Jestem dzieckiem PRL-u. Kiedy sięgam pamięcią do dzieciństwa i przypominam sobie wyprawy z mamą lub babcią na rynek, to z warzyw widzę głównie marchew, buraki, ziemniaki i kapustę, latem dodatkowo pomidory, ogórki, sałatę, fasolę i groszek, a jesienią ...

Muszę przyznać, że pieczenie piersi kurczaka na różne sposoby stało się ostatnio moją obsesją. Ochota na kotlety drobiowe w panierce przeszła mi z chwilą, gdy zaczęłam chodzić na obu nogach (w okresie zagipsowanej nogi i tuż po takie kotlety śniły mi s...

Od czasu do czasu zdarza mi się sięgnąć po literaturę z pogranicza fantasy. Kunszt Zafóna uwielbiam, więc nie miałam oporów, by przeczytać drugą książkę w jego dorobku. Została ona zaklasyfikowana do działu literatury młodzieżowej. Prawdę pisząc, nie w...

Dzisiejszym przepisem otwieram tegoroczny sezon na jagody (borówkę czernicę). Pomysł na to ciasto zrodził się w mojej głowie wczoraj po zbiorze jagód. Poza tym wczorajszy jagielnik z truskawkami (przepis wkrótce) zniknął w mgnieniu oka i zostałam popro...

Już wiem co upiekę na Wiosenny Festyn w Gabrysiowym przedszkolu. Ciasto na pewno będzie stanowiło miłą niespodziankę dla maluchów, a także wyróżni się z spośród innych typowo czekoladowych ciast.Składniki (w temperaturze pokojowej):Ciasto 50g poszatkow...

Witajcie :)Tłusty Czwartek zobowiązuje do upieczenia domowych pączków i bardzo nam to odpowiada ;) Rok temu usmażyłyśmy tradycyjne pączki nadziewane powidłami (klik), które oczywiście gorąco polecamy. Jednak w tym roku postanowiłyśmy zrobić coś n...

Kochani,Chcemy się z Wami podzielić przepisem na ogórki, które są hitem każdej imprezy. Za każdym razem jak przychodzą do nas znajomi, pytają, gdzie są ogórki w chilli. Wcale im się nie dziwimy, bo ogórki są pyszne - jędrne, chrupiące, ostre ale z lekk...

...leniwe chwile przerwał telefon...- Hej. Jesteś w domu?- Tak.- To za godzinę jestem.Ucieszyła się, że przynajmniej chociaż godzinę będzie mogła porozmawiać z kimś kto ma więcej niż 8 lat :). Dzieci grzecznie bawiły się w pokoju z Gustawem, a ona leni...

Historia ciasta, z którym dzisiaj tutaj przychodzę zaczęła się od kruszonki. :)Nie od kupionych owoców, twarogu, czy czego tam jeszcze... W zasadzie to dość nietypowa kolejność, trochę jakby wypiek powstał od końca. A wszystko przez to, że zachciało mi...

Niemal równo rok temu, pierożkami (KLIK – tutaj przepis) o lekko azjatyckiej nucie smakowej zamykałam rok. Najwyraźniej taka już moja dość przypadkowa, świecka tradycja, a może po prostu historia lubi się powtarzać? Bo oto nastał rok kolejny, a ja znó...

Dziwna to sytuacja, gdy na blogu zalega długa cisza. Wcale nie planowana. Zaglądam tutaj i czuję się trochę jak gość we własnym domu. Ot, po prostu tak wyszło. Bo ciągle „coś”. A to przysypiam (i to dosłownie), a to gna mnie tu i ówdzie. Gdy tylko mogę...

Chociaż buraki jem niemal codziennie, to jako składnik placków użyłam ich po raz pierwszy dopiero przed kilkoma dniami. Nigdy nie wątpiłam, że to połączenie będzie udane, ale przywykłam do jedzenia ugotowanego burakapokrojonego w plasterkii...

Pizza z bresaolą i rukolą to jedno z moich miłych wspomnień kulinarnych związanych z pobytem w Rzymie. Dla porządku dodam, że nigdzie ostatnio nie wyjeżdżałam, to pobyt mocno już historyczny, ba! prawie zakurzony, ale co milsze elementy żywo zachowały...

Zdarza Ci się miewać produktowe nadwyżki? Mnie tak, od czasu do czasu... Pod wpływem impulsu, kupię na targu tego i owego więcej, niż nakazuje zdrowy rozsądek, a potem czekają te dobra na moje zmiłowanie. Ten niechlubny proceder nie dotyczy jednak trus...