Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Churro to tradycyjny tłusty wypiek hiszpański z ciasta parzonego. Churro w postaci długich paluszków o przekroju w kształcie gwiazdki smażymy na głębokim oleju, dzięki temu są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Najczęściej oprószone są cukrem pud...

Sezon jagodowy już dobiega końca, ale zdążyłam jeszcze przygotować pyszną tartę biszkoptową z masą z bitej śmietany połączonej z białą czekoladą i z borówkami amerykańskimi. Kilka tygodni wcześniej upiekłam taką samą tartę z malinami. Owoce mogą być do...

Czy Wy także macie dosyć tego mrozu (choć prawdziwej zimy w ogóle nawet nie było), oczekujecie wakacji, czujecie się ospali, leniwi? Dalej niech zacznie się lato! Tak wiem, nie ma nawet jeszcze wiosny. Mam plany na wakacje i ciągle do nich uciekam myśl...

To moja kolejna propozycja na Dzień Matki - przyznaję, że bardzo lubię się wysilać na takie okazje i przygotowywać coś specjalnego i ekstra. Jako, że nie jestem wybitną (powiedzmy sobie szczerze - żadną ;-) specjalistką od skomplikowanych ciast i tortó...

To właśnie dziś, 30 maja, obchodzony jest Światowy Dzień Soku. Kto wymyślił takie święto ? Nie wiem ! Wiem jednak jedno, sok to zdrowie i warto o nim pamiętać nie tylko przy specjalnych okazjach i świętach mu dedykowanych.Sok to zastrzyk energii...

Poleca: EwaFot. EwaI znów pomysł zaczerpnięty z Pinterest. Tylko nadzienie zmieniłam. W oryginale było czekoladowe, mnie bardziej pasuje kokos. Choć oczywiście można go zastąpić nawet zwykłą nutellą albo roztopioną czekoladą. W tych ciasteczkach najważ...

Być może jestem zbyt krytyczna i zmieni się to, gdy sama zostanę matką. Uważam jednak, że jednym z bardziej przykrych wydarzeń w trakcie zakupów spożywczych może być widok matki kupującej dla dziecka górę słodyczy/słodzone soczki/paczkę mrożonych palus...

Nie trudno zauważyć, że lubię "fristajlować", nie tylko zgrabnie łącząc słowa (dziś bohaterem będzie kalafiora głowa), ale także mieszając składniki, a to wszystko dla Was - kochanej publiki. Kilka dni temu grillując i bawiąc się smakami przez przypade...

Dzisiaj coś w stylu klasyki gatunku. Ostatnio jakoś wyjątkowo ciągnie mnie do wszelkiego rodzaju owoców morza i po raz pierwszy w życiu zdecydowałam się przygotować krewetki (no bo przecież są takie dobre). Pełna obaw co do tego, czy nie wyjdą gumowate...

To wyśmienite ciasto pamiętam z dzieciństwa. Razem z siostrami zajadałyśmy się nim niemal co niedzielę. Mama na nasze zamówienie piekła je przez jakiś czas, dopóki nie przyjął się inny plackowy hit. Chciałam by moja córka spróbowała moich smaków sprzed...

Dziś urodziny mojego kochanego męża a zatem upiekłam mu coś wyjątkowego. Pyszny biszkopt z truskawkową pianką. Lekki, delikatnie słodki, pyszny. Coś co lubi najbardziej na świecie. Takie świętowanie to ja rozumiem.Pomimo, że szyki popsuła nam nieco nie...

Pieczone papryki są nieziemskie. Słodkie, aksamitne, aromatyczne. Uwielbiam je. Szczególnie w połączeniu z dobrej jakości oliwą z oliwek, czosnkiem i świeżymi ziołami. Smakują bosko. Jednakże pieczone papryki sprawdzają się także świetnie w zupie...

Ciężko jest mi uwierzyć, że publikuję ten przepis w odstępie jednego miesiąca od poprzedniego. To bardzo długo! Mam nadzieję, że "nerkownik" wynagrodzi Wam czekanie i dodatkowo przebaczycie mi brak odpowiedzi na Wasze maile i wiadomości ❤Jutro obchodzę...

Relacja już z trzeciej bałkańskiej podróży! Wstępem - jeśli interesują Was bałkańskie klimaty, polecam poprzednie posty o Słowenii i Chorwacji oraz Bośni i Czarnogórze.Dzisiejszy post będzie 5 tysięczno-kilometrową wyprawą przez Macedonię, Grecję i Alb...

Cześć =) W ostatni weekend Kasztanowa Kuchnia obchodziła drugą rocznicę pozyskania książki pt. "Kuchnia pełna cudów", która jest książką patronacką naszego bloga. Stało się już tradycją, że tego dnia, co roku, gotuję zupę ogórkową.Tradycyjna zupa ogór...

Cześć =) Dziś przedstawiam zupę, którą po raz pierwszy jadłem 2 lata temu na Podhalu, podczas mojej wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny góralskiej.Kwaśnica, to zupa z kiszonej kapusty, na żeberkach. Jest to zupa typowo góralska. Kwaśnica tym różni s...