Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Wreszcie przyszło wyczekane przeze mnie lato. Jednak takie upały, gorące posiłki i długie siedzenie w kuchni nie idą ze sobą w parze. W takie dni jak ten najchętniej sięgam po rześkie dania, których przygotowanie zajmuje mi maksymalnie kilkanaście minu...

Sezon truskawkowy ciągle trwa więc na deser proponuje Crumble. Pyszna, chrupiąca i słodka kruszonka oraz ciepłe, lekko kwaskowe wnętrze to wspaniała kombinacja. Polecam zarówno ze świeżymi owocami jak i mrożonymi truskawkami w zimie.Składniki:500...

Jesień w tym roku nie rozpieszcza. Albo dzieci chore, ja albo wszyscy na raz. Ja właśnie wychodzę z zapalenia krtani, Łucja po tygodniowej przerwie podreptała do przedszkola, za to Małemu idą zęby i przy okazji ma katar i kolejny tydzień walczymy z prz...

Urlop w Nowym Stawie na żuławach z przyjaciółmi doprowadził mnie do dziecinnej rozpusty. Danie mojego dzieciństwa. Od kiedy pamiętam, mama smażyła mi placki z jabłkami na obiad w czasie wakacji, albo ciepłą kolację po powrocie ze szkoły. Smaczny i kalo...

Hej ;) Pokażę Wam jak przygotować smażony panierowany ser. Jest to typowe danie studenckie tanie, z niewielkiej ilości składników, proste i szybkie do przygotowania. Jeśli więc macie w domu podstawowe produkty typu jajka czy mąka i oczywiście ser żółty...

Wilgotny, marchewkowy, z dodatkiem mąki kokosowej i gorzkiej czekolady.Trochę banalne połączenie, ale banały są najlepsze.Chlebek marchewkowo-kokosowe z gorzką czekoladąCoconut-carrot bread with dark chocolateSKŁADNIKI:1 mała marchewka25 g mąki k...

Nie wiem, czy jeszcze będę miała okazję w tym roku zjeść szparagi, dlatego wykorzystuję ostatni pęczek w najlepszy sposób :)Risotto ze szparagami i cukiniąAsparagus and zucchini risottoSKŁADNIKI (na 2 porcje):120 g ryżu brązowego1/2 szklanki mleczka ko...

Po raz kolejny się spotkaliśmy (to się robi już nudne, nie?), ale tym razem to ja miałam tę przyjemność bycia gospodarzem i oprowadzenia po kolejnym już mieście - Poznaniu. Mam nadzieję, że się jako tako sprawdziłam, że pokazałam wszystkie uroki ...

Miały być falafele, ale w końcu zdecydowałam się na moje ulubione, sprawdzone pieczone kotlety z ciecierzycy, do których można dodać wszystko to, na co ma się ochotę. Tym razem zrobiłam wersję z papryką, ale dobrze się również sprawdzi marchewka czy np...

Płatki jaglane na mleku roślinnym jadam często na śniadanie w ciągu tygodnia przed pracą. Niedzielne poranki zarezerwowane są na jajecznicę :) więc jutro na pewno ich nie będzie.Ale na zbliżający się nowy tydzień przedstawiam ich wersję melonową - moją...

ucierane ciasteczka owsianeDeszczowy weekend (bo taki właśnie był mój) najlepiej zakończyć dobrze, a żeby dobre zakończenie to pieczenie: nagrzany piekarnik, mąka, płatki owsiane, żurawina i kilka innych standardowych składników. Dzisiejsze ciasteczka ...

marchwiak z musem z białej czekoladyKoleżanka z pracy przyniosła ciasto marchewkowe i tym samym utwierdziła mnie w chęci zrobienia go kolejny już raz. Stanąłem przed trudnym zadaniem: jak po trzech przepisach na ciasto marchewkowe (marchewkowy tort uro...

faworki smażoneWizyty w domu w czasie karnawału kończą się zazwyczaj wspólnym z Mamą smażeniem faworków. Pracy przy nich jest w sam raz na cztery ręce, jeśli nie chce się zostawiać pustego rozgrzanego tłuszczu. Tym razem skorzystaliśmy z poznanego prze...

Znacie jagodę kamczacką? Moja przygoda z nią trwa dosyć krótko, może jakieś 4 lata. Mamy na działce 3 krzaki jagody i na początku nie wiedzieliśmy co z nią robić, ponieważ jedzona prosto z krzaka jest cierpka i potrzeba na nią prawdziwego amatora. Za t...

Na dworze zrobiło się gorąco i duszno. W takie dni nie mam ochoty na długie stanie w kuchni i pichcenie, więc sięgam po dania lekkie, bezmięsne a do tego szybkie w przygotowaniu. Makaron latem rządzą w mojej kuchni. Dziś zapraszam Was na pastę z pesto ...

Co roku niecierpliwie wyczekuję momentu, w którym wreszcie pojawi się młody bób. Zajadam go wtedy niemal codziennie - po prostu ugotowany w osolonej wodzie. Taki smakuje mi najbardziej, a młody zajadam razem ze skórkami. Od jakiegoś czasu jednak próbuj...