Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dostałam paprykę prosto z Węgier, właściwie to kilka gatunków papryk. Od razu przeszło mi przez myśl, że z tej papryki koniecznie muszę zrobić prawdziwe Węgierskie leczo w wersji nie polskiej, nie czeskiej czy chorwackiej, a prawdziwej- węgierski...

Chrzan to przyprawa, dodatek niezbędny w kuchni polskiej. Najlepszy oczywiście jest ten zrobiony samodzielnie, z kłączy rosnących dziko. Tak kochani, chrzan można spotkać praktycznie wszędzie- na łąkach, polach, w rowach, to roślina wieloletnia. ...

Mamy już koniec września. Na krzewach pigwy owoce zmieniły kolor na żółty, a to znak, że trzeba je zebrać i zrobić sok na zimę. Pigwa to bardzo cenny owoc przypominający jabłko, acz wiele mniejszy, twardszy i kwaśniejszy. To z powodu witaminy C i kwasó...

" Pyszna sycąca najlepsza z chrupiącą bagietkąza to mega kaloryczna, ale dla tego smaku warto zgrzeszyć:) "Składniki:500 g mięsa wieprzowego ( oryginalnym przepisie powinna być mielona wołowina z racji że nie prze przepadam za nią dał...

Zastanawiałam się w pracy nad piątkowym obiadem i koleżanka podała mi pomysł na surówkę z młodej kapusty. Trzeba korzystać póki sezon trwa więc czym prędzej w strugach ciepłego deszczu poszłyśmy z córcią na ryneczek po warzywa. Nie miałam jeszcze pomys...

Kupiłam jakiś czas temu cały kubełek sera do pieczenia i bałam się, że mi nie wyjdzie żaden sernik, bo ser był raczej z tych rzadkich. Sernik jednak wyszedł bardzo dobry, wilgotny ja tym razem zrobiłam go ze spodem z ciasteczek. Ładnie wyrósł w z...

" Gdy już mamy dość zwykłych ziemniaków z wody czy też klasycznych frytek do obiadu, przygotowujemy sobie o to takie pieczone ziemniaczki a'la frytki są po prostu pycha :) "Składniki:0,5 kg dobrej klasy ziemniaków niezbyt dużych20 gram roztopione...

Tak tak kolejna wegańska propozycja . . . ale już obiecuję, że kolejny przepis będzie bardziej tradycyjny ;)Dzisiaj przedstawiam Wam alternatywę do kwaśnej śmietany w wersji wegańskiej. Smaczne to smarowidło mi nawet wyszło, niemniej jednak nikog...

Pierniczkowa akcja – odsłona druga. Tym razem trzeba się trochę napracować, ale efekt wart jest kilku dodatkowych chwil spędzonych w kuchni. Pierniczki są modyfikacją przepisu zaprezentowanego w poprzednim poście. Ciasto opiera się na takich samych pro...

Klasyk amerykańskiej kuchni. W oryginalnej wersji mięso jest smażone na głębokim oleju a następnie przekładane do sosu maślano-paprykowego. Wersja pieczona tutaj prezentowana ma tą przewagę, że mięso wcześniej zamarynowane jest doskonale przesiąknię...

Trwa właśnie kampania Uczymy się słodzić, która ma na celu uświadomienie społeczeństwu, że cukier jest potrzebny naszemu organizmowi. Podczas kampanii nauczymy się jak słodzić, aby było zdrowo.Cukier jest dobry jeżeli używamy go z głową. Ważna jest rów...

Winiary wprowadziło na rynek nową galaretkę. Jest przezroczysta i ma smak winogronowy. Ja wypróbowałam czy rzeczywiście galaretka jest wyjątkowa.WINIARY na swojej stronie pisze;Nowa Galaretka Przezroczysta WINIARY ma unikalny winogronowy smak, a także...

W ten weekend mąż wyciągnął mnie na grzyby. Po powrocie byliśmy mega głodni więc nie miałam dużo czasu aby w kuchni przygotowywać długo czasowej potrawy. Mamy już kalendarzową jesień więc przygotowałam danie z jabłkami i cynamonem z nutą kakao. Uwieńcz...

Od jakiegoś czasu chodziło za mną zrobienie zakręconego chleba. Nie było okazji bo to albo brak czasu, albo zmęczenie. Jako, że zaczynam urlop postanowiłam, że teraz abo nigdy.Chlebek jest pszenny z dodatkiem dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz....

Lubicie naleśniki, prawda? A czekoladę lubicie? Jeżeli dwa razy odpowiedzieliście tak to musicie spróbować tych naleśników. Jeżeli nie lubicie ich to i tak spróbujcie aby polubić te cienkie placuszki :)Do naleśników można użyć owoce sezonowe. Można rów...

Zupa z kukurydzy jest jedna z moich ulubionych zup. Kukurydze mogę jeść jednak nie tylko z zupie, ale też w sałatkach, zapiekankach czy na pizzy. Nie wyobrażam sobie aby zupy z kukurydzy zabrakło na stole. Przygotowuję ją dość często z gałką muszkatoło...